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チョコレートシフォンケーキに挑戦してみました!とお教室ご参加の方からメール頂戴しました

チョコレートシフォンケーキに挑戦してみました!とお教室ご参加の方からメール頂戴しました

バレンタインデーにチョコレートシフォンに挑戦してくださったお写真をお教室にご参加のあやさんからお送りいただきました!

お教室以外のレシピで作成いただいたとのことですが、作り方のコツをおさえてきれいに焼きあげていますね。色々な種類のシフォンにチャレンジ頂いている様子をお送りいただき大変嬉しく思います。

チョコレートシフォンの難しさが伝わってくるメッセージも一緒にくださいました。

溶かしたチョコレートも入っているので、ガトーショコラとシフォンケーキの中間みたいな感じになりました。
卵白を混ぜるときに、いつもよりどんどん卵白が消えていくのに焦りました(゜゜;)焼き上がりもいつもより低く…(涙)
またトライしてみます!

焼き上がり
20150215002
翌日
20150215003
型取った後
20150215004
8等分
20150215005

先頭のお写真は、「珍しくデコレーション(笑)」のコメントです♪お写真、本当にありがとうございました。