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修了生の方から、秋の味覚さつまいもを使ったシフォンケーキのお写真をお送りいただきました♪

修了生の方から、秋の味覚さつまいもを使ったシフォンケーキのお写真をお送りいただきました♪

修了生のあやさんから、さつまいもを使ったシフォンケーキのお写真をお送りいただきましたので、ご紹介させていただきます。

今日、さつまいものシフォンケーキを作ってみました。
ベースはバニラシフォンケーキで、レンジでふかしたさつまいも120gをマッシュし、水の代わりに豆乳90cc前後、白ごま大さじ1を入れました。
バニラシフォンケーキ並みに膨らみました!
ゴマのつぶつぶと、所々残ったさつまいもがおいしかったです!

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秋らしいアレンジシフォンケーキです。素敵なお写真とメッセージ、ありがとうございました。