バレンタインデーにチョコレートシフォンに挑戦してくださったお写真をお教室にご参加のあやさんからお送りいただきました！

お教室以外のレシピで作成いただいたとのことですが、作り方のコツをおさえてきれいに焼きあげていますね。色々な種類のシフォンにチャレンジ頂いている様子をお送りいただき大変嬉しく思います。

チョコレートシフォンの難しさが伝わってくるメッセージも一緒にくださいました。

溶かしたチョコレートも入っているので、ガトーショコラとシフォンケーキの中間みたいな感じになりました。
卵白を混ぜるときに、いつもよりどんどん卵白が消えていくのに焦りました(゜゜;)焼き上がりもいつもより低く…(涙)
またトライしてみます！

焼き上がり

翌日

型取った後

8等分

先頭のお写真は、「珍しくデコレーション(笑)」のコメントです♪お写真、本当にありがとうございました。