修了生のあやさんから、さつまいもを使ったシフォンケーキのお写真をお送りいただきましたので、ご紹介させていただきます。

今日、さつまいものシフォンケーキを作ってみました。
ベースはバニラシフォンケーキで、レンジでふかしたさつまいも120gをマッシュし、水の代わりに豆乳90cc前後、白ごま大さじ1を入れました。
バニラシフォンケーキ並みに膨らみました！
ゴマのつぶつぶと、所々残ったさつまいもがおいしかったです！

秋らしいアレンジシフォンケーキです。素敵なお写真とメッセージ、ありがとうございました。