先週、青山 天使のしふぉん 認定教室の上位を目指して「鷺沼 ふらふぃしふぉん」の先生がお教室にお越しくださいました!ありがとうございます。

上位プロフェッショナル認定教室では、基本レシピをお伝えする力に加えて、シフォン作りの問題解決する力を取得されています。

  • シフォンケーキづくりの問題解決できる能力
  • シフォンケーキづくりで失敗した場合の原因を突き止め、解決する能力
  • シフォンケーキづくり初心者の疑問に丁寧に回答できる能力

失敗例、温度変化、砂糖の投入タイミングなど、様々な視点からたくさんのシフォンケーキQ&Aに答えてもらっています。

シフォンケーキ作りのQ&Aはすべてクリア!とても勉強熱心な先生です。お教室の開催経験を積みながらステップアップしていく目標が確認できました。

お教室のメレンゲ実習では、できあがったメレンゲをもちもち新食感 天使のしふぉん ホワイトに仕上げました♪

神奈川県川崎市「鷺沼 ふらふぃしふぉん」、シフォンケーキ作りの基本を丁寧に教えてくれるお教室です。ぜひ天使のしふぉんレシピを作ってみてください。

鷺沼 ふらふぃしふぉんURL
https://www.fluffychiffon.com/
※シフォンケーキ教室準備中

これからも青山天使のしふぉんと「鷺沼 ふらふぃしふぉん」をよろしくお願いいたします。