カテゴリー: オンライン

  • 毎月の季節レッスン2021年1月開催のご案内

    毎月の季節レッスン2021年1月開催のご案内

    「毎月の季節レッスン」は、シフォンケーキ作りご経験者様向けのコースです。

    ただいま、新型コロナウイルス感染症の流行に伴い、安全対策を実施・状況を確認しながらひと月ごと開催を決定させていただいております。

    1月のメニューは「柚子しふぉん」「しふぉんロール」です。開催日程を公開いたしましたのでご案内させていただきます。

    ※柚子しふぉんは、天使のしふぉん さえこ先生企画レッスンとなります。開催日程に限りがございますのでご希望の方はお早めに!

    柚子しふぉん
    しふぉんロール

    1)開催日程(オンライン開催)

    <柚子しふぉん>
    ・2021年1月16日(土)13:30~16:00
    ・2021年1月7日(木)10:30~13:00【対面レッスン:修了生のみの特別プラン】
    ・2021年1月8日(金)10:30~13:00【対面レッスン:修了生のみの特別プラン】

    <しふぉんロール>
    ・2021年1月15日(金)10:30~13:00
    ・2021年1月9日(土)10:30~13:00【対面レッスン:修了生のみの特別プラン】
    ・2021年1月12日(火)10:30~13:00【対面レッスン:修了生のみの特別プラン】
    ・2021年1月14日(木)10:30~13:00【対面レッスン:修了生のみの特別プラン】
    ・2021年1月16日(土)10:30~13:00【対面レッスン:修了生のみの特別プラン】

    2)毎月の季節レッスン/オンラインのこと

    シフォンケーキレシピのご説明させていただき、デモンストレーションをご覧いただきながら、材料の計量から仕上げまでお一人で、1台のシフォンケーキを作成していただきます。

    • 双方向の実習参加型オンラインレッスン
    • 定員5~6名でたのしく実習
    • シフォンケーキ動画は指定のURLから1ヶ月間繰り返し閲覧可能

    3)毎月の季節レッスン/オンラインにはじめて参加する時

    シフォンケーキ製造ご経験者であれば、どなたでもご受講いただけます。(女性のみとさせていただいております)

    はじめてのシフォンケーキ製造の場合には、恐れ入りますが、天使のしふぉん シフォンケーキ教室をご受講下さい。

    ※事前に接続環境を確認したい方は、体験レッスンにお申込みください。オンラインの体験レッスンでは、西麻布教室とWeb会議ツールでつながり、40分程度お教室の雰囲気をご覧いただいております。

    <学習の流れ>
    ①ご入金後、レシピを郵送させていただきます
    ②ご自宅で準備する食材をご用意ください
    ③受講日当日、オンラインレッスンにご参加(お一人1台、実習を行います)

    ※受講後、指定のURLから動画を閲覧可能です。動作環境を事前にご確認お願いします。

    4)当日の接続環境

    インターネット環境、パソコンまたはタブレット

    ※イヤホンを使用いただくと音声が聞き取りやすくなります
    ※画面は、お顔、または、手元までの全体のどちらかが映ると一緒に実習を進めやすいかと思います。当日確認させていただきます。

    5)ご用意いただくもの

    シフォンケーキ実習の用意、ご自宅で準備する食材・道具

    6)お申込み方法

    予約フォーム(お教室開催カレンダー)からご希望の日時にお申込みください。

    ※予約の種類は、【オンライン】マークが付いたレッスンにお申込みください。はじめてご参加の方は、マイページもご登録お願いします。

    ※オンライン体験レッスンにお申込みご希望の方は、お問い合わせフォームよりご連絡ください。

    7)お支払い方法

    受講日の1週間前を目安に、メールにてご請求書をお送りさせていただきます。
    1回分のレッスン料をお支払いいただきます。

    クレジットカード(Visa、MasterCard、JCB、American Express、Diners Club、Discover)でのお支払が可能です。

    「毎月の季節レッスン」(ご経験者向け)概要ページも合わせてご覧ください

    オンラインレッスンがはじめての方も大歓迎です!ご不明な点などありましたらお気軽にご連絡いただけたら幸いです。

  • 毎月の季節レッスン/オンラインにご参加の皆様、栗のしふぉんサンドの動画が公開されました

    毎月の季節レッスン/オンラインにご参加の皆様、栗のしふぉんサンドの動画が公開されました

    毎月の季節レッスン/オンラインにご参加の皆様、栗のしふぉんサンドの動画が公開されましたのでご案内させていただきます。

    とってもかわいいしふぉんサンドがたくさん焼き上がりました!ご参加ありがとうございました。

  • シフォンケーキ教室/オンラインの学習キット

    シフォンケーキ教室/オンラインの学習キット

    天使のしふぉん シフォンケーキ教室をご利用いただきありがとうございます。

    2014年から実施してきた初心者からプロまでの幅広い方を対象とした、シフォンケーキ教室。楽しいのは、もちろんですが、基本となるメレンゲ作りをしっかりと体得して頂くことが大前提です。

    対面でのレッスンが基本となっていますが、非対面でのオンライン開催も一部ご要望に応じて実施しています。

    オンライン開催で生徒さまにお送りしている学習キットは、できるだけお教室にお越しいただいた時と同様の体験をしてもらいたい思いで、スタッフ一同で試行錯誤して作りました!

    先週は、京抹茶しふぉんの学習キットをお送りさせていただきました。

    ご試食用の完成したシフォンケーキも梱包されているので、天使のしふぉんのお味も体感いただいてからオンラインレッスンにのぞめますよ。

    ぜひ、オンライン開催もご検討くださいね。

  • 【追記】「天使のしふぉんオンライン」チラシご希望ありがとうございます!

    【追記】「天使のしふぉんオンライン」チラシご希望ありがとうございます!

    天使のしふぉんオンラインのチラシをご希望いただきありがとうございました。また、天使のしふぉんをはじめてご利用の方々もご興味持ってくださり大変ありがとうございます。

    フォームより、確かに受領しました!

    個別にご連絡させていただきご郵送の手配を進めさせていただく予定です。11月下旬まで少しお待ちください。まだ受付しておりますので、お気軽にお知らせくださいね。

    【追記】認定教室の先生、認定教室にご希望頂いている生徒さま、11月中にこちらからチラシを郵送させていただきますので、ぜひご参加ください。メッセージ頂戴しましてありがとうございます。

  • 保護中: 2020年10月シフォンケーキ教室 基礎クラス(キャラメルモカしふぉん)参加者様向けコンテンツ

    保護中: 2020年10月シフォンケーキ教室 基礎クラス(キャラメルモカしふぉん)参加者様向けコンテンツ

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  • 【重要】「天使のしふぉん通信」メンテナンス及びデザイン変更のお知らせ

    【重要】「天使のしふぉん通信」メンテナンス及びデザイン変更のお知らせ

    当サイト「天使のしふぉん 通信」は、10月末に向けて断続的に、メンテナンス及びデザイン変更を実施します。

    閲覧ができない、ログインができないなどの状況が発生いたしましたら、お気軽にお問合せください。

    よろしくお願い申し上げます。

  • 2色の可愛いシフォンケーキが焼き上がりました!

    2色の可愛いシフォンケーキが焼き上がりました!

    毎月の季節レッスン・オンライン開催でたくさんの可愛いシフォンケーキが焼き上がりました。

    ご参加ありがとうございました。

  • オンラインレッスンでI様が作った黒ごま&きな粉しふぉんです!一緒に撮影させていただきました

    オンラインレッスンでI様が作った黒ごま&きな粉しふぉんです!一緒に撮影させていただきました

    オンラインレッスンでI様が作った黒ごま&きな粉しふぉんのお写真をご紹介させていただきます。

    シフォンケーキの実習後に30分~60分の休憩をはさんで、ご希望の方は後半の型外しにもご参加いただいております。ご参加のI様も型外しまで実施くださいましたので、焼き上がりのシフォンケーキと一緒に撮影させていただきました!

    焼き上がりの状態を拝見することができて安心しました。きれいなしましま模様が出来上がり大成功ですね♪

    ご参加、本当にありがとうございました。

    毎月の季節レッスン・オンライン開催、今月も無事開催することができました。

    先週はアクシデントがあり、ご参加の皆さまにはご心配とご迷惑をお掛けしてしまいました。申し訳ございませんでした。

    六本木付近、緑が比較的多く残っていると聞いていましたが、巨大なスズメバチが4階の店内に入ってきてしまう突然の出来事が。。レッスン後半のお時間、何とかご挨拶まで進めさせていただき、スズメバチの対応をさせていただきました。大変失礼いたしました。

    来週からは、シフォンケーキ教室 基礎・応用クラスのレッスンです。基礎・応用クラスは、対面レッスンの開催が多くなっております。お教室内、足元がとても冷えておりますので温かい服装でお越しくださいね。ご参加、楽しみにお待ちしております。

  • 毎月の季節レッスンにご参加のS様より焼き上がったフルーティーしふぉんのお写真を頂戴しました

    毎月の季節レッスンにご参加のS様より焼き上がったフルーティーしふぉんのお写真を頂戴しました

    毎月の季節レッスン・オンライン開催にご参加いただいたS様より、実習で作成し焼き上がったフルーティーしふぉんのお写真をお送りいただきました!

    素敵なコメントも頂戴しましたのでご紹介させていただきます。

    本日はフルーティーシフォンのオンラインレッスンありがとうございました(^-^)。しっかり冷やしてから、型出し、カットしました。
    残念ながら底が凹んでしまいました。
    シトラス生地の部分も膨らみがいまいちでしたよで、メレンゲの強さが足りなかったのかしら、と思いました。。。
    ふわふわ感はいつもより減りましたが、
    しっとりしてカステラ生地のようで美味しくいただきましたー(笑)。
    生地自体はとても好きなお味でしたので、
    リベンジしたいと思います♪
    色も綺麗で可愛いかったです。

    2色の層がきれいに出来上がっているのが見れて安心しました。

    今回はフルーツをたっぷり使用しているのでベテランの方でも難しいシフォンケーキでしたが、ベリーソースの煮詰め具合ですぐに改善できそうです♪

    素敵なお写真とコメント、本当にありがとうございました。

  • 保護中: 2020年10月毎月の季節レッスン(黒ごま&きな粉しふぉん)参加者様向けコンテンツ

    保護中: 2020年10月毎月の季節レッスン(黒ごま&きな粉しふぉん)参加者様向けコンテンツ

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