先日バニラシフォンケーキをご受講くださったゆう子さん、早速ご自宅でも作ってくれました。シフォンケーキのお写真とコメントをお送りいただきましたのでご紹介させていただきます。
初めてだったので 焦ってしまい 油はこぼすし バニラオイルは手に
たっぷりついてしまいいつまでも甘い香りで…
でも とても楽しくて
空洞はいくつかあいていましたが 美味しくいただきました
オーブンからとりだしてすぐのお写真。
生地の小さな空洞については、メレンゲと卵黄生地がしっかり馴染むとすぐになくなってくると思います。すぐ改善できそうですね。
素敵なお写真とコメント、本当にありがとうございました。