シフォンケーキ作りは、基本が身につくと色々なフレーバーシフォンを手軽に作ることができるのも魅力のひとつです。
お教室では、段階的にステップアップしながら基本をしっかりと身につけます。
成功する作り方だけでなく、失敗例のお写真などもあわせてご紹介させていただきシフォン作りをより深く知ってもらえるよう心掛けています。
「生地の混ざり具合でこんな現象がおこるの?」「メレンゲの仕上がりでこんな症状がでるの?」などいろいろと疑問を解決しながら楽しく作っていきました。
ご参加、本当にありがとうございました。