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  • 4月のシフォンケーキ教室は紅茶シフォンケーキのレッスンがスタートします

    4月は、青山 天使のしふぉん シフォンケーキ教室の基礎を学ぶ紅茶シフォンケーキのレッスンがスタートします。

    すべての基礎となるバニラシフォンケーキに加えて、抹茶、紅茶と学ぶことによって、材料の分量の変化を体感することができます。4月より基礎を学ぶ3つのレッスンの受講が可能となる予定です。

    ご注意ください：紅茶、抹茶シフォンケーキをご受講いただくためには、バニラシフォンケーキをご受講いただく必要がございます。バニラシフォンケーキは、すべての基礎となるため、ご理解の程よろしくお願いします。

     

    紅茶シフォンケーキレッスンのポイント

    こだわりの紅茶の茶葉を使用した香り豊かなふわふわ紅茶シフォンケーキです。ひと工夫をして紅茶の豊かな香りを生地に表現していきます。ふわふわもちもちのおいしいシフォンケーキを完成させましょう。

    • 水分を紅茶液に変えて味と香りを変化させるシフォンケーキの作り方を学びます。
    • 17cm型で一人1台焼いていただきます
    • お作り頂いたケーキは、きれいにラッピングしてお持ち帰りいただけます
    • ベーキングパウダーの添加物を利用しないでふんわりやわらかな美味しいシフォンケーキを作ります。
    • カットシフォンケーキをリボンで飾ります。包み方のおさらいです。

  • 2014年4月期青山 天使のしふぉん シフォンケーキ教室（バニラシフォンケーキ）のご案内

    ただいま、シフォンケーキ教室の立ち上げ期のためご受講される方のご意見をお聞きしつつ、諸条件を適時変更しております。

    都内での開催のご希望を多くいただき、ありがとうございました。2014年4月期ご新規の方対象のバニラシフォンケーキは、西麻布教室での開催となりました。少人数制での開催のため、毎月、若干名の募集とさせていただいております。ご希望の方は、お早目にお申込みくださいますようお願いいたします。ご不明な点などありましたらお気軽にお問い合わせください。

     

    開催日程

    4月20日（日）14：00～16：30

    • 終了時間は、30分程度延びる場合があります
    • 1レッスンの定員は2名となります

     

    レッスン場所

    西麻布教室（東京メトロ銀座線・半蔵門線 表参道駅から徒歩15分）
    詳細は、ご受講が確定した段階でお知らせいたします。

     

    お申込み方法

    下記の天使のしふぉんお問い合わせフォームより、参加希望日・お名前・住所・ご連絡先電話番号をお送りください。お申込みの順に受け付けさせていただいております。適時お電話にてご連絡させていただきます。お申込みは、女性のみとさせていただいております。

    ＜天使のしふぉんお問い合わせ先＞
    お問い合わせフォーム：http://angelschiffon.com/contact/

    青山 天使のしふぉん シフォンケーキ教室説明ページ
    （シフォンケーキ教室の概要は、こちらをご覧ください。）

  • シフォンケーキ教室：今後の拡充について

    青山 天使のしふぉん シフォンケーキ教室では、今後の拡充について、下記の通り計画しております。

    基本技術を学ぶお教室

    2014年3月現在、公表しているバニラシフォンケーキ、抹茶シフォンケーキに加え、紅茶シフォンケーキを準備しております。すべての基礎となるバニラシフォンケーキに加えて、抹茶、紅茶と学ぶことによって、材料の分量の変化を体感することができます。また当方の特徴として、基本技術を学ぶお教室でも、ラッピングの基礎について学べることがあげられます。手作りシフォンケーキをプレゼントにとお考えの方にもぴったりです。

     

    応用技術を学ぶお教室

    2014年3月現在、応用技術を学ぶシフォンケーキ教室は公開しておりません。これは、当方のシフォンケーキ教室がまだ立ち上げ直後のためです。4月以降、順次公表してまいりたいと思います。現在、企画しておりますお教室は、マーブル、ロールケーキ、バナナミルクシフォンケーキ、等シフォンケーキをつくる楽しさ、シフォンケーキを食す美味しさをお感じいただけるよう配慮します。

     

    ネット販売を学ぶお教室

    シフォンケーキを販売したいという方向けに、ネット販売のためのコンピュータやネットに必要となる基礎的な知識を学ぶお教室を企画中です。シフォンケーキ以外の販売を計画されている方にも、役に立つお教室となる予定です。

     

    当ブログで、順次発表して参りますので、今しばらくお待ちください。もしすぐにでも連絡が欲しいと言う方がいらっしゃいましたら、青山 天使のしふぉん問合せ先までご連絡をいただければ幸いです。

  • 2014年3月期 青山 天使のしふぉん シフォンケーキ教室（抹茶シフォンケーキ）のご案内

    青山 天使のしふぉん シフォンケーキ教室の基礎が学べる 抹茶シフォンケーキのご案内です。2014年3月期の日程が決まりましたのでお知らせします。

    ご注意ください：抹茶シフォンケーキをご受講いただくためには、バニラシフォンケーキをご受講いただく必要がございます。バニラシフォンケーキは、すべての基礎となるため、ご理解の程よろしくお願いします。

     

    開催日程

    3月30日（日）14：00～16：30

    • 終了時間は、30分程度延びる場合があります
    • 1レッスンの定員は2名となります

     

    シフォンケーキ教室のこと

    青山 天使のしふぉん シフォンケーキ教室の特徴は、

    • 少人数制
    • 実習型
    • シフォンケーキのラッピングまでカバー

    であることです。シフォンケーキレシピのご説明とデモンストレーションを参加者の方にご覧いただき、材料の計量から仕上げまでお一人で、1台のシフォンケーキを作成していただきます。シフォンケーキラッピングまで行いますので、プレゼントのためにシフォンケーキを作りたい方にもピッタリです。

     

    抹茶シフォンケーキレッスンのポイント

    抹茶の香りがしっかりする大人の味のふわふわ抹茶シフォンケーキです。抹茶の生地はかたくしまりやすい生地となりますが作り方のコツをおさえてふわふわに仕上げていきましょう。バニラシフォンケーキで習得したメレンゲの作り方、混ぜ方の応用編となります。

    • 粉末の抹茶を加えて味と香りをプラスするシフォンケーキの作り方を学びます。
    • 17cm型で一人1台焼いていただきます
    • お作り頂いたケーキは、きれいにラッピングしてお持ち帰りいただけます
    • ベーキングパウダーの添加物を利用しないでふんわりやわらかな美味しいシフォンケーキを作ります。
    • ホールシフォンケーキのラッピングを行います。（ホール型にきれいに型出ししてOPPシートで華やかに包みます）

     

    レッスン料

    5,000円（材料、レシピ、お飲み物付試食、ラッピング代を含む）

     

    レッスン場所

    武蔵浦和教室（埼玉 JR武蔵浦和駅徒歩7分）
    詳細は、ご受講が確定した段階でお知らせいたします。

     

    お申込み方法

    下記の天使のしふぉんお問い合わせフォームより、お名前・住所・ご連絡先電話番号をお送りください。お申込みの順に受け付けさせていただいております。適時お電話にてご連絡させていただきます。

    ＜天使のしふぉんお問い合わせ先＞
    お問い合わせフォーム：http://angelschiffon.com/contact/

    青山 天使のしふぉん シフォンケーキ教室説明ページ

  • 2014年3月期 青山 天使のしふぉん シフォンケーキ教室（バニラシフォンケーキ）のご案内

    青山 天使のしふぉん シフォンケーキ教室（バニラシフォンケーキ） 2014年3月期の日程が決まりましたのでお知らせします。

     

    開催日程

    3月23日（日）14：00～16：30

    • 終了時間は、30分程度延びる場合があります
    • 1レッスンの定員は2名となります

     

    シフォンケーキ教室のこと

    青山 天使のしふぉん シフォンケーキ教室の特徴は、

    • 少人数制
    • 実習型
    • シフォンケーキのラッピングまでカバー

    であることです。シフォンケーキレシピのご説明とデモンストレーションを参加者の方にご覧いただき、材料の計量から仕上げまでお一人で、1台のシフォンケーキを作成していただきます。シフォンケーキラッピングまで行いますので、プレゼントのためにシフォンケーキを作りたい方にもピッタリです。

     

    シフォンケーキ教室にはじめて参加するとき

    私たちは、シフォンケーキつくりの基礎をすべて学べる「バニラシフォンケーキ」レシピを開発しています。初回受講の方は、最初に「バニラシフォンケーキ」をご受講いただきます。「バニラシフォンケーキ」は、

    • バニラの香りがたっぷりのふわふわシフォンケーキです
    • 17cm型で一人1台焼いていただきます
    • お作り頂いたケーキは、きれいにラッピングしてお持ち帰りいただけます
    • ふわふわもちもちのシフォンケーキの基本の作り方を学ぶことができます
    • ベーキングパウダーの添加物を利用しないでふんわりやわらかな美味しいシフォンケーキを作ります。
    • カットシフォンケーキのラッピングを行います（均等に8等分してOPPシートでひとつひとつきれいに包みます）

     

    レッスン料

    5,000円（材料、レシピ、お飲み物付試食、ラッピング代を含む）

     

    レッスン場所

    武蔵浦和教室（埼玉 JR武蔵浦和駅徒歩7分）
    詳細は、ご受講が確定した段階でお知らせいたします。

     

    お申込み方法

    下記の天使のしふぉんお問い合わせフォームより、お名前・住所・ご連絡先電話番号をお送りください。お申込みの順に受け付けさせていただいております。適時お電話にてご連絡させていただきます。お申込みは、女性のみとさせていただいております。

    ＜天使のしふぉんお問い合わせ先＞
    お問い合わせフォーム：http://angelschiffon.com/contact/

    青山 天使のしふぉん シフォンケーキ教室説明ページ

  • 青山 天使のしふぉん 販売サイト（http://angelschiffon.com/） メンテナンスのお知らせ

    2014年2月27日木曜日23時〜28日金曜日未明まで、青山 天使のしふぉん 販売サイト（http://angelschiffon.com/） は、メンテナンスのため断続的にご利用ができなくなる場合がございます。当該時間につきましては、ネットショップの在庫はすべて0となりますのでご容赦願います。なお、メンテナンス終了後、あらためてアナウンスをさせていただきます。よろしくお願いします。

    追記

    メンテナンスは、無事終了いたしました。

  • 2月のシフォンケーキ教室のご案内

    天使のしふぉんのノウハウを学べるシフォンケーキ教室「天使のしふぉん教室」のご案内です。

    ※2月のレッスンは、募集を限定して開催させていただいております。次期の3月以降のお問い合わせ・お申込みについては、下記の天使のしふぉんお問い合わせフォームよりご連絡ください。

    ※教室がとても寒くなっています。温かい服装でお越しくださいますようお願いします。

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    2月の天使のしふぉん教室「バニラシフォンケーキ」

    【難易度】★★☆☆☆　※１レッスンの定員は、2名です。
    バニラの香りのふわふわなシフォンケーキです。17cm型で一人1台焼いていただきます。お作り頂いたケーキは、きれいにラッピングしてお持ち帰りいただけます。

    レッスンスタイルについて
    天使のしふぉん教室は、少人数制で、実習型のシフォンケーキ教室です。レシピの説明とデモンストレーションをご覧いただき、材料の計量から仕上げまでお一人で1台シフォンケーキを作成していただきます。レッスンは、すべて単発の開催となっております。

    今回のレッスンのポイントは？

    • ふわふわもちもちのシフォンケーキの基本の作り方を学ぶことができます。
    • ベーキングパウダーの添加物を利用しないでふんわりやわらかな美味しいシフォンケーキを作ります。

    エプロン、三角巾、食器をふく布巾、ハンドタオル、実習で作成したケーキを持ち帰る袋をお持ちください。

    ※ご自宅のハンドミキサーで実習を希望の場合は、ハンドミキサーもお持ちください。
    ※教室がとても寒くなっています。温かい服装でお越しくださいますようお願いします。

    ＜お問い合わせ先＞
    青山 天使のしふぉんお問い合わせフォーム
    URL：http://angelschiffon.com/contact/