タグ: シフォンケーキ教室

  • シフォンケーキ教室、10月のお教室がスタートしました!

    10月のお教室、ワインシフォンケーキのレッスンからスタートしました!応用クラスのレッスンでは、シフォンケーキの膨らみ、生地断面を見ながら、食感や美味しさにこだわったシフォンケーキ作りを目指します。

    とてもよくがんばりました!シフォンケーキの混ぜ方、クリアです!!ふわふわな焼き上がりになると、シフォンケーキ作りがさらに楽しくなると思います♪

    しーちゃん
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    お教室で習うシフォンケーキがとても美味しいと言ってくださったり、毎回温かいお言葉をかけていただきいつも励みになっております。ご参加、本当にありがとうございました。

  • 青山 天使のしふぉん シフォンケーキ教室へようこそ!お越しいただきありがとうございました!

    美味しいシフォンケーキが作りたいとの思いでお教室にご参加くださる方が多くなってきております。シフォンケーキは、シンプルな材料で作り方のコツを少しおさえればご自宅でもとても美味しいシフォンケーキを焼きあげることができます。

    先日は、バニラシフォンケーキ、ご参加いただきましてありがとうございました!はじめてのご参加でしたが、とってもきれいに焼き上がりました!成功です!

    りんごさん
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    なずなさん
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    是非、ご自宅でもシフォンケーキ作りを楽しんで頂けたら嬉しいです。また次回も楽しみにお待ちしております。ご参加、本当にありがとうございました。

  • はじめてご参加の方へ、シフォンケーキ教室12月期 新規お申込み受付を開始しました

    シフォンケーキ教室をはじめてご受講の方へ、初回「バニラシフォンケーキ」の12月期 新規お申込み受付を開始しましたのでご案内させていただきます。

    シフォンケーキ教室の教室開催カレンダーをご覧ください。

     

    シフォンケーキ教室のこと

    青山 天使のしふぉん シフォンケーキ教室の特徴は、

    • 少人数制
    • 実習型
    • シフォンケーキのラッピングまでカバー

    であることです。シフォンケーキレシピのご説明とデモンストレーションを参加者の方にご覧いただき、材料の計量から仕上げまでお一人で、1台のシフォンケーキを作成していただきます。シフォンケーキラッピングまで行いますので、プレゼントのためにシフォンケーキを作りたい方にもピッタリです。

     

    シフォンケーキ教室にはじめて参加するとき

    私たちは、シフォンケーキつくりの基礎をすべて学べる「バニラシフォンケーキ」レシピを開発しています。初回受講の方は、最初に「バニラシフォンケーキ」をご受講いただきます。「バニラシフォンケーキ」は、

    • バニラの香りがたっぷりのふわふわシフォンケーキです
    • 17cm型で一人1台焼いていただきます
    • お作り頂いたケーキは、きれいにラッピングしてお持ち帰りいただけます
    • ふわふわもちもちのシフォンケーキの基本の作り方を学ぶことができます
    • ベーキングパウダーの添加物を利用しないでふんわりやわらかな美味しいシフォンケーキを作ります。
    • ホール型シフォンケーキのラッピングを行います。(OPPロールでシフォンケーキを包みトリプルループリボンで飾ります)

     

    シフォンケーキ教室の概要を合わせてご覧ください。ご不明な点などありましたらお気軽にお問い合わせ頂けたら幸いです。

    これからも青山 天使のしふぉんをよろしくお願いいたします。

  • シフォンケーキ教室(紅茶シフォンケーキ)、ラッピングまでとてもきれいに出来上がりました!

    今回の紅茶シフォンケーキのレッスンでは、紅茶の茶葉のお話しで盛り上がりました♪紅茶シフォンは、お好みの茶葉に変えてお作り頂けますので楽しみが広がります。

    のぶのぶさんのシフォンケーキです!
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    2回目のレッスンでしたが、型出しまでとてもきれいに仕上がりました!前回からステップアップされていましたのでご自宅でもシフォンケーキ作り楽しんでくださいね。ご参加、本当にありがとうございました。

  • シフォンケーキ教室(抹茶シフォンケーキ)、抹茶生地ふわふわに焼き上がりました!

    抹茶シフォンケーキをご自宅で作ったことのある方は、お教室で作成するふわふわの抹茶生地の違いにみなさん驚かれています。ふわふわ生地としっかり香る抹茶の味わい、色鮮やかな抹茶色の生地をお楽しみください♪

    抹茶の粉末を加えると生地が硬くしまりやすく膨らみを出すのがとても難しいのですが、MIGさんのお作りになったシフォンケーキ、ふわふわに焼き上がり大成功でした!!

    抹茶シフォンケーキは、高級感もありますので特別な手土産にも喜んでもらえると思います。ラッピングも4等分にカットしてリボンで飾ったら、四つ葉のクローバーのようにかわいらしく仕上がりました!ご自宅でも楽しんでもらえると嬉しいです。ご参加、本当にありがとうございました。

  • シフォンケーキ教室 修了テストの課題が公開されました

    青山天使のしふぉん シフォンケーキ教室をご利用いただきましてありがとうございます。基礎クラス(全3回)、応用クラス(全3回)を受講された方が受講頂ける修了テストの課題が公開となりました。

    シフォンケーキ教室 クラスのご案内」ページを更新しましたので、ご覧ください。

    お教室にご参加くださっているみなさま、レッスンごとに確実に上達されている様子を見ることができています。シフォンケーキ作りについて学んできた成果を出して頂きたいと思います。合格された方へ、修了証書をお渡しいたします。

  • プライベートレッスン(紅茶・オレンジシフォンケーキ)、ご参加いただきありがとうございました!

    基礎クラスでは、基礎技術を学びながら、フレーバーのバリエーションを広げてもらっています。応用クラスでは、さらに新しいフレーバーを楽しみながら、シフォンケーキの膨らみやキメの状態を見ていき、より美味しいシフォンケーキ作りを目指してもらっています。今回のプライベートレッスンは、基礎クラスから応用クラスへの進級でした。

    紅茶シフォンケーキ・オレンジシフォンケーキ、ラッピングまでかわいく完成です!ステップアップのスピードはそれぞれですが、ご自身のペースでみなさん確実に上達されています。ふわふわなシフォンケーキ焼き上がりました♪
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    作り方のコツをおさえ、とてもきれいな焼き上がりでしたね。
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    これからもシフォンケーキ作りを楽しんでもらえるよう全力でがんばりたいと思います。ご参加、本当にありがとうございました!

  • シフォンケーキ教室(ワインシフォンケーキ)、とても美しい焼きあがりでした!

    大変ご好評いただいているワインシフォンケーキは、山梨県のワイナリーからご提供頂いた赤ワインをシフォンケーキに加えたことがきっかけでできあがりました。ワインの香りが広がる大人のふわふわシフォンケーキを作っていきます!

    シフォンケーキ作りの道具もいろいろ工夫されていますね。今回は、卵の黄身分けの道具をお持ちいただきました!ご自身で使いやすい道具、ご自由にお持ちください。

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    あっちゃん
    ふわふわのシフォンケーキ焼き上がりました♪レッスンごとにシフォンケーキの膨らみがどんどん変化していますね。混ぜの最終調整は難しいものです。ひとつひとつクリアしていきましょう!
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    よりさん
    生地の仕上がり、今までで最高のできでした♪混ぜ方がとてもきれいでした。最終生地の見極めをしていくと仕上がりがより安定してくると思います。ステップアップがんばりましょう!
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    レッスンごとにみなさんがどんどん上達されていくのを見ることができています。そんな場に立ち会うことができていること、感謝の気持ちでいっぱいです。ご参加、本当にありがとうございました。

  • 京都在住の皆様からコメントをいただきました

    京都在住の皆様からコメントをいただきました

    青山 天使のしふぉん 京抹茶を食された方からメールを頂戴しました。

    • 生地がふわっとしていて、味も甘くなく、抹茶の渋さもなく、とてもおいしかった。(Uさん)
    • おいしかった。フワフワで優しい感じ。そのままでも、おいしかったけど、生クリームをつけると、更においしかった
      今度は、抹茶を使っていない天使のシフォンが食べたい。(NSさん)
    • さっぱりしていて、おいしい。生クリームをつけても、甘すぎずおいしかった。(NKさん)

    皆様京都在住の方で、お抹茶を使ったお菓子等もたくさん食されている中でのご評価でしたので、大変嬉しく感じております。

    販売している私たちも青山 天使のしふぉん 京抹茶は、原材料の良さを感じることができる商品です。シフォンケーキを焼きたい!と思われる方は、当社シフォンケーキ教室にて、販売しておりますので、是非ともお試しください。

  • 10月期開催お教室ご予約のみなさまへ、ご案内メールをお送りさせていただきました

    シフォンケーキ教室にご予約いただきましてありがとうございました。10月期開催お教室のご案内メールをお送りさせていただきまた。

    お教室には、はじめてシフォンケーキ作りをされる方も多くいらっしゃっています。シフォンケーキ作りを楽しみながら、みなさんきれいに焼きあげていますので、はじめての方も安心してご参加頂ければと思います。楽しみにお待ちしております。

    ご案内メールが、迷惑メールフォルダに振り分けられてしまう場合がございます。合わせてご確認いただけますと幸いです。これからも青山天使のしふぉんをよろしくお願いいたします。