リクエストレッスン終盤です。以降は、認定教室のサポート業務に特化してまいります。
先日のグレープフルーツしふぉんのレッスン後、早速、ご参加のE様がアレンジシフォンケーキを作って持ってきてくれました！
天使のしふぉんでは、グレープフルーツとレモンピールの組み合わせでご案内。こちらに、手作りグレープフルーツピールを加えたり、皮をすりおろして加えたりと2種類のアレンジです。
- グレープフルーツ果肉×レモンピール
- グレープフルーツ果肉×グレープフルーツピール
- グレープフルーツ果肉×グレープフルーツの皮
果汁や果肉の部分は、下記の3種類を変化させても面白いです♪それぞれ美味しさの特徴が違うシフォンケーキが出来上がりますよ。
- ホワイトグレープフルーツ果肉 ： グレープフルーツの酸味が残りフレッシュな味。
- ピンクグレープフルーツ果肉 ： 果肉がプチプチと残りやすく、色合いが可愛い。
- 100％ジュース ： グレープフルーツの苦味と風味が付きやすい。
とても研究熱心なE様も認定制度ご利用しています。こんな実験の様子もお教室開催の場でお伝えできる日がくるかと思います。お楽しみに。
定番しふぉんロールのリクエストもありがとうございます～
