シフォンケーキ作りに重要な下記の5カテゴリを検査するオンラインスキルチェックが公開されました。天使のしふぉんオンラインにログインできる方は、どなたでも実施いただけます。
1カテゴリーの質問数は4問です。全体の実施時間は、15～20分程度となります。
何度でも回答可能ですので、シフォン作りについて楽しく理解を深めながらチェックしてみてくださいね。
- 天使のしふぉんの特徴
- メレンゲ作り
- 最終生地の合わせ
- 型・オーブン
- フィリングの加え方
青山天使のしふぉん ゴールド認定教室をお申込みいただいた方へ、メールでもご案内させていただきます。
お気づきの点などございましたらお気軽にご連絡いただけたら幸いです。
