シフォンケーキ教室について、たくさんのお問い合わせをいただきありがとうございます。また、初回に受講いただくバニラシフォンケーキについて、お待ちいただくなかご参加いただき感謝申し上げます。ご参加希望の方にできるだけご参加いただけるように、引き続き、運営に努力してまいりたいと思います。
ようこそ、青山 天使のしふぉん シフォンケーキ教室へ！
お越しいただきありがとうございました！！
バニラシフォンケーキでは、作り方のコツをしっかりと見ていただけるように、作業工程を一時停止して生地やメレンゲの状態をしっかりと見ていただいています。シフォンケーキ作りのポイントをつかんでいただけたかと思います。
次回以降の紅茶や抹茶のレッスンでは、よりメレンゲの気泡を保てるようにスピードも意識したレッスンとなります。ステップアップしながら、お一人おひとりに合わせて、しっかりと基礎を身に付けていただけるよう進めさせていただいています。より理想のシフォンケーキに仕上がるよう全力でお手伝いさせていただきたいと思います。
バニラシフォンケーキ、ラッピングまできれいに完成しました！！
お菓子作りもされているということもあり、手際の良さがとても目立っていました！混ぜ方も説明させていただくとすぐにコツをつかんでしっかりと基本をおさえて混ぜあげていましたね。流石でした。お菓子の種類によって混ぜ方が変わってきてしまうところは、とても難しい部分だと思います。シフォンケーキを作る際は、シフォンケーキに適した混ぜ方していただくと仕上がりがより良くなりますので、おすすめさせていただいています。
Kさん
お菓子作りの真剣さが伝わってきて感心するばかりでした。混ぜ方の軌道がしっかりと身に付いていました！生地をのせた状態でメレンゲの気泡をつぶさないように混ぜあげることで、より理想のシフォンケーキに焼き上がります！次回も是非チャレンジしていきましょう！
Wさん
安定した作りで仕上がりがとてもよかったです。メレンゲ作りでは混ぜ方やタイミングをつかんでいました！メレンゲの仕上がりで食感や膨らみが変わってきますので、より均一に安定して作れるようになると、仕上がりがもっとよくなります！次のステップにチャレンジしてみてください！
今週は母の日ですね。ラッピングまできれいに仕上がったシフォンケーキをプレゼントしたいという声を聞いて、とても嬉しくなりました。シフォンケーキの魅力はたくさんありますが、ラッピングをしてプレゼントできることも楽しみのひとつですよね。引き続き、プレゼントでも楽しんでいただけるように、ラッピングについてもしっかりお伝えさせていただきたいと思っています。
お教室では、たくさんのご質問をいただきシフォンケーキ作りへの思いが伝わってきました。シフォンケーキ作りの大好きなみなさんが集まると勉強になることが多いですね。情報共有しながら楽しみも広げていただけたら嬉しく思います。
シフォンケーキ作りを通じてとても貴重なお時間を共有させていただきました。昨日は、本当にありがとうございました！次回も楽しみにしています！
