こんにちは。天使のしふぉんです。当社で人気のワインしふぉんですが、ノンアルコールの赤ワインで焼いてみました!とっても美味しいシフォンケーキに完成です~

ワインしふぉんは、今から10年前に山梨のぶどう農家さんが提供してくれた赤ワインを練り込んだことで出来上がり、天使のしふぉん誕生のきっかけにもなったシフォンケーキです。

とっても美味しいので、みなさまに食べてもらいたく、はじめは定番のお味としてレッスンやお店に登場していたのですが、アルコールが含まれていることでご提供に制限されてしまうことがなやみとなっていました。

最近は、流行もありノンアルコールの赤ワインが店頭に並んでいるのを見て、作ってみました。赤ワインの独特の美味しさを残したまま、完全に再現されていましたよ。

このお味です。アルコールが苦手で作れなかったという方は、ぜひ試してみてください。クリームチーズと合わせてお召し上がりくださいね。