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Monthly Archives: 9月 2014

シフォンケーキ教室(抹茶シフォンケーキ)、抹茶生地ふわふわに焼き上がりました!

シフォンケーキ教室(抹茶シフォンケーキ)、抹茶生地ふわふわに焼き上がりました!

抹茶シフォンケーキをご自宅で作ったことのある方は、お教室で作成するふわふわの抹茶生地の違いにみなさん驚かれています。ふわふわ生地としっかり香る抹茶の味わい、色鮮やかな抹茶色の生地をお楽しみください♪… 続きを読む

 
プライベートレッスン(紅茶・オレンジシフォンケーキ)、ご参加いただきありがとうございました!

プライベートレッスン(紅茶・オレンジシフォンケーキ)、ご参加いただきありがとうございました!

基礎クラスでは、基礎技術を学びながら、フレーバーのバリエーションを広げてもらっています。応用クラスでは、さらに新しいフレーバーを楽しみながら、シフォンケーキの膨らみやキメの状態を見ていき、より美味しいシフォンケーキ作りを目指してもらっています。今回のプライベートレッスンは、基礎クラスから応用クラスへの進級でした。… 続きを読む

 
シフォンケーキ教室(ワインシフォンケーキ)、とても美しい焼きあがりでした!

シフォンケーキ教室(ワインシフォンケーキ)、とても美しい焼きあがりでした!

大変ご好評いただいているワインシフォンケーキは、山梨県のワイナリーからご提供頂いた赤ワインをシフォンケーキに加えたことがきっかけでできあがりました。ワインの香りが広がる大人のふわふわシフォンケーキを作っていきます!… 続きを読む