こんにちは。青山天使のしふぉんです。
9月限定シフォンケーキレッスンは、洋酒の香りとフルーツの食感が美味しいごろっとフルーツシフォンを作っています。
あっちゃん
ふわふわの最終生地が出来上がりました！きび砂糖を使用したメレンゲ作りを行いました。
焼き上がり大成功です。
ラッピングは、シフォントレーにまとめてかわいらしく完成です♪
上級者のみなさま、艶と伸びのあるこだわりのメレンゲを完成させています。こだわりの美味しいシフォンケーキに仕上がってきていますね。
ご参加、本当にありがとうございました。
こんにちは。青山天使のしふぉんです。
シフォンケーキ教室では、はじめてご参加いただく方が、お教室見学にもご参加くださっています。ご希望の方は、お申込み前にレッスンの後半30分程度、お教室の雰囲気をご覧頂けます。
9月のお教室見学については、日曜日は満席となっております。木曜日、もしくは、10月以降のご見学が可能となりますので、お気軽にお問い合わせください。
ご協力くださっているレッスン受講生のみなさまも、大変ありがとうございます。温かく迎えていただき感謝いたします。ご希望の方、ご連絡お待ちしております。
シフォンケーキ教室 クラスのご案内はホームページをご覧ください。
こんにちは。青山 天使のしふぉんです。
シフォンケーキ教室には、毎日のおやつを手作りしたい方、自宅教室・ショップを開きたい方など、手作りが大好き元気いっぱいな女性のみなさんがご参加くださっています。
今月の季節限定シフォンケーキは、お食事シフォンでした。焼き上がりがとても良かったので、改めてご紹介です。
あっちゃん
Junさん
キャンディ包みでラッピング。
一つひとつ包むとお店に並んでいるようなシフォンケーキに仕上がります。
ご試食時に美味しい食べ方をご紹介。
きよしっくすさんがアレンジした朝食にぴったりシフォンサンド。
シフォン作りを活用して、みなさんそれぞれの楽しみ方を見つけていただいているようで大変嬉しく思います。
季節限定シフォンレッスン、8月はお休みとなります。9月から秋のシフォンケーキをご用意してお待ちしております。
季節限定シフォンレッスン概要はホームページをご覧ください。
お教室にご参加のたんたさんから、お手紙と一緒に粉ふきいものようにホクホク「那珂かぼちゃ」をお送りいただきました。
お手紙には、
1～2㎝程度の水で蒸すように煮てみて下さい。
味は、砂糖と塩のみ。粉ふきイモのように粉がふく感じになると思います。水分を飛ばすこと(^^)
かぼちゃの甘みが際立っています♪ホクホク！
先日お教室の際に、夏の出荷時期がとても美味しい那珂かぼちゃのお話しをしていました。スタッフみんなでいただきました。とても美味しかったです。
今月は、ちょうどお食事シフォンのレッスンでした。実は、「かぼちゃ」を使用したお食事シフォンについて、社内で話題になっていたところ。
まだ正式なご案内はしばらく後になりますが、美味しいかぼちゃとシフォンケーキの組み合わせで、みなさんにもお楽しみいただける日がくると思います。
今回は、本当にありがとうございました。
修了生の方がご参加いただける季節限定シフォンレッスン、7月11日は「お食事グリーンオリーブ＆チーズシフォン」のレッスンでした。
Junさん
チーズのシフォンケーキ生地にシャキシャキのグリーンオリーブが広がっています。
お食事シフォンは、食べ方も色々。サンドイッチにしても、温めても美味しいシフォンケーキです。是非楽しんでみてください。ご参加、本当にありがとうございまいした。
7月3日は、修了生がご参加頂ける季節限定シフォンレッスンの「お食事グリーンオリーブ＆チーズシフォン」でした。
お食事シフォンのレッスンとしては、初回となります。シフォンケーキのお写真たくさん撮影させていただきましたので、ご紹介させていただきます。
オーブンから取り出した直後です。空瓶で逆さまにして粗熱をとっています。
冷蔵庫でしっかり冷えました。焼き目の部分は、チーズが香ばしく仕上がります。
型出しも大成功です！きよしっくすさんの焼いたシフォンケーキ。
しーちゃんとあっちゃんの焼いたシフォンケーキ。
カット断面。グリーンオリーブ好きな方は、具材を大きめにスライスしてみてください。
試食は、サンドイッチにしてお召し上がりいただきました。
ラッピングまで完成です♪
カットシフォンケーキを4個ずつキャンディ包みでラッピングしました。
お食事シフォンは、朝食にもぴったりです。美味しい食べ方もいろいろありますので、是非、ご自宅でお楽しみください。ご参加、本当にありがとうございました。
こんにちは。青山 天使のしふぉんです。
シフォンケーキ作りは、ラッピングも楽しみのひとつです。お教室では、プレゼントにぴったりなラッピング方法もご紹介させていただき、実習で作ったシフォンを実際に包んでお持ち帰りいただいています。
シフォンケーキラッピングのメリット
お食事グリーンオリーブ＆チーズシフォンは、8等分にカットしたシフォンケーキを4個にまとめキャンディ包みで仕上げました。ラッピングも是非お楽しみください。
これまでの季節限定シフォンのラッピングはホームページをご覧ください。
こんにちは。青山 天使のしふぉんです。
来月の季節限定シフォンレッスンは、いよいよ青山 天使のしふぉんのお食事シフォンです。
お食事シフォンのこだわりは、砂糖は最小限、サラダ油・バター不使用、添加物不使用の健康志向のお食事シフォンとなっております。毎日の朝食などに、ご活用いただけます。
来月のお食事グリーンオリーブ＆チーズシフォンは、チーズベースのシフォンにシャキシャキのグリーンオリーブがたっぷり入ったとても美味しいお食事シフォンです。
お食事シフォン特有の作り方も学んでいきましょう。
季節限定シフォンレッスン概要はホームページをご覧ください。
こんにちは。青山 天使のしふぉんです。
シフォンケーキ教室では、毎日のおやつを手作りしたい方、お教室やショップを開きたい方がお越しくださっています。元気いっぱいママさんの力になれるように努力していきたいと思います。
起業する前の準備として「計画を立てる」「起業の目的を考える」について、以前ご紹介させていただきました。本日考えてみたいのは、人が集まる商品・サービスについてです。
商品・サービスを考えるときは、上記3点が役立ちます。まずは実態を把握しましょう。サービスを受ける立場になって考えてみましょう。
事業をはじめるにあたり、協力者はとても大切です。具体的にサービス内容が決まってきたら、できるだけ多くの人に感想や意見をもらってみてください。
周りに協力をもらいながらかたちになってきたら、人が集まる商品・サービスに成長していることと思います。起業の実現に向けて一歩一歩進んでみてください。
修了生のみなさまがお好きなレッスンにご参加いただける季節限定シフォンレッスン、6月はアーモンド＆ココアマーブルシフォンです。
メープルシロップをコーティングしたアーモンドづくり、ココアパウダーを使用したマーブル模様づくりを行います。
しーちゃん
きれいなマーブル模様ができあがりました！
あっちゃん
焼き上がりの膨らみ成功です！
アーモンドの2つの食感が楽しめるシフォンケーキができました。
ラッピングは、長方形のシフォントレーに詰めて完成です♪
アーモンドと相性の良いココアの組み合わせは、定番のお味に仲間入りいただける仕上がりになっているかと思います。是非、ご自宅でも楽しんでみてください。
ご参加、本当にありがとうございました。