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青山 ...

シフォンケーキ作りを失敗しないために！電気オーブンの調整について

電気オーブンとガスオーブン ...

Q：生地がボロボロと落ちてきます

A：焼き過ぎが原因かと思われます。 ...

Q：シフォンケーキの焼き目がきれいに割れません

A：シフォンケーキの生地が緩んでしまっていると焼き目がきれいに割れないことがあります。 ...

チョコレートシフォンのこと

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