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先週のお教室ですが、基礎クラス 抹茶シフォンケーキのレッスン、ロビンさんとアンアンさんにご参加いただきました。抹茶シフォンケーキ、大成功です！

高級感のある抹茶シフォンケーキ、人に差し上げるにもぴったりです。是非、ご活用ください。ご参加、本当にありがとうございました。

青山 天使のしふぉんが運営するシフォンケーキ教室にて、ご紹介制度がスタートいたしますのでお知らせします。

概要は、シフォンケーキ教室 ご紹介感謝制度をご覧ください。皆様のご参加、お待ちしております。

5月期開講 基礎クラス・応用クラスのご案内をメールにてお送りさせていただきまた。ご案内メールが、迷惑メールフォルダに振り分けられてしまう場合がございます。合わせてご確認ください。

お教室までの道順など、分かりづらいようでしたらお気軽にお電話いただけたらと思います。シフォンケーキ教室のご参加、楽しみにお待ちしております。

珈琲マーブルチョコチップシフォンケーキのレッスンでは、生地にマーブル模様を作ります。受講された方から、家族から好評で何回も作りました♪と嬉しいご感想も届きました。

シフォンケーキ教室 プライベートレッスンにお越しいただきましてありがとうございました！オレンジと珈琲マーブルチョコチップのレッスンです。

きよしっくすさん

前半 オレンジシフォンケーキ、ふわふわに膨らみました。

後半 珈琲マーブルチョコチップシフォンケーキ、型出し大成功です！！緊張の一瞬でした。

短期間で上達されるようすを見ることができました。シフォン作りのバリエーションを広げて、これからも楽しんでくださいね。ご参加、本当にありがとうございました。

基礎クラス 2回目は、紅茶シフォンケーキを作ります。基礎技術を習得する期間なので、じっくりと作り方のタイミングを覚えます。

よぉこちゃん

Keikoさん

シフォンケーキ、ふわふわに膨らみました！生地のきめの状態を確認したり、作る毎に課題を見つけたり、確実にステップアップされていましたね。

ご参加、本当にありがとうございました。

はじめてご参加の方には、お教室までの道順をお送りさせていただいております。分かりづらい時は、お気軽にお電話いただけたらと思います。

今回のプライベートレッスンでは、バニラ・紅茶の2種類のシフォンケーキを作りました。ふわふわに焼き上がり大成功です！ラッピングまできれいに仕上がりました。

たんたさん

シフォン作りは、手土産やご自宅でのおやつとしても、いろいろな場面でご活用いただけると思います。ぜひ楽しんでみてください。ご参加、本当にありがとうございました。

応用クラスになるとシフォン作りのバリエーションが増え、楽しみ方も広がります。ラッピングも楽しみにひとつです。

今回はご自宅からシフォンを入れるかごをお持ちくださいました。ラッピング材を少し変えるとがらっと見栄えが変わりますね。

お教室では、こちらの時間管理の不足があり申し訳ございませんでした。いつもみなさまから助けていただいております。ご参加、本当にありがとうございました。

シフォンケーキ教室をはじめてご参加の方へ、基礎クラス（全3回）2015年7月期 新規お申込みの受付を開始しましたのでご案内させていただきます。

開催日程は、「教室開催カレンダー」をご覧ください。

シフォンケーキ教室のこと

青山 天使のしふぉん シフォンケーキ教室の特徴は、

• 少人数制
• 実習型
• シフォンケーキのラッピングまでカバー

であることです。シフォンケーキレシピのご説明とデモンストレーションを参加者の方にご覧いただき、材料の計量から仕上げまでお一人で、1台のシフォンケーキを作成していただきます。シフォンケーキラッピングまで行いますので、プレゼントのためにシフォンケーキを作りたい方にもピッタリです。

シフォンケーキ教室にはじめて参加するとき

私たちは、シフォンケーキつくりの基礎をすべて学べる「バニラシフォンケーキ」レシピを開発しています。はじめてご参加の方は、基礎クラス初回「バニラシフォンケーキ」をご受講いただきます。その後、月一回の3ヶ月(全3回)ご受講となります。「バニラシフォンケーキ」は、

• バニラの香りがたっぷりのふわふわシフォンケーキです
• 17cm型で一人1台焼いていただきます
• お作り頂いたケーキは、きれいにラッピングしてお持ち帰りいただけます
• ふわふわもちもちのシフォンケーキの基本の作り方を学ぶことができます
• ベーキングパウダーの添加物を利用しないでふんわりやわらかな美味しいシフォンケーキを作ります。
• ホール型シフォンケーキのラッピングを行います。（OPPロールでシフォンケーキを包みトリプルループリボンで飾ります）

シフォンケーキ教室の概要を合わせてご覧ください。ご不明な点などありましたらお気軽にお問い合わせ頂けたら幸いです。

これからも青山 天使のしふぉんをよろしくお願いいたします。

プライベートレッスンでは、2種類のシフォンケーキを焼きあげて、それぞれラッピングして完成させます。

カットシフォンケーキのラッピングは、シフォンを乾燥から防ぐこともできますし、人に差し上げて食べてもらう時にもとても配り易いので便利です。

きよしっくすさん

プライベートレッスンで集中してご参加いただきました。シフォン作りのコツとスピード感をどんどん身につけていましたね。ご参加、本当にありがとうございました。

抹茶シフォンケーキのレッスンでは、京都産の特別なお抹茶を使用してシフォンケーキを作ります。

とても難しいシフォンケーキなので、以前から作られていた方は膨らみに課題をもたれている方が多いようでした。作り方のコツをおさえるとふわふわに膨らみます。

アシュさん

大成功でしたね。高級感のあるシフォンなので、特別なプレゼントにもご活用いただけます。ご参加、本当にありがとうございました。