カテゴリー: お知らせ

  • シフォンケーキ教室 応用クラス(全3回)のレッスン内容が公開されました

    青山天使のしふぉん シフォンケーキ教室をご利用頂いておりましてありがとうございます。今年2月にシフォンケーキ教室をオープンしてから、初回にご受講いただくバニラシフォンケーキを含め、全3回の基礎クラスのレッスンを開催させていただいておりました。このたび、応用技術を学ぶレッスン「応用クラス(全3回)」の内容が公開となりましたので、ご案内させていただきます。

    応用クラス(全3回)のレッスン内容は、こちらをご覧ください。

    応用クラスでは、シフォンケーキ作りをより楽しんでいただけるよう、新しいフレーバーを楽しみながら、フィリングの扱い方、お酒との組み合わせ、マーブル模様の作り方を学ぶことができる構成となっております。みなさん大変レベルアップされています。シフォンケーキの生地表面で膨らみの状態なども確認しながら、より美味しいシフォンケーキを焼きあげていきましょう。

    基礎クラス以降のレッスンも希望してくださる方がいて大変有難く思っています。開催日程が決まりましたら、ご案内希望の方へ、直接ご連絡させていただきたいと思っております。日程の公開までもう少しお待ちください。

  • マーブル模様を楽しむ珈琲マーブルチョコチップシフォンケーキ 応用クラス第3弾

    応用クラス第3弾は、ほろにがい珈琲とチョコチップが合わさった珈琲マーブルチョコチップシフォンケーキです!味わいは、カフェモカを感じさせるとても美味しいシフォンケーキに仕上がっています!

    レッスンでは、シフォンケーキ生地にマーブル模様をつくり楽しんでいきたいと思います。さらにチョコチップの混ぜ合わせ方も学んでいきましょう。

    応用クラスは、オレンジ、ワイン、珈琲マーブルチョコチップの全3回をご用意させていただきました。新しいフレーバーを楽しみながら、応用技術を習得して頂ける構成となっています。ご自宅でシフォンケーキをより楽しんで頂けたら嬉しく思います。開催日程は、近日中に公開予定です。お楽しみに。

    応用クラスの内容は、こちらをご覧ください。

  • 赤ワインとレーズンを使用した大人のワインシフォンケーキ 応用クラス第2弾

    試作中のご試食で大変ご好評いただいておりましたワインシフォンケーキ、応用クラス第2弾で登場です!赤ワインの香りとレーズンの酸味が合わさった大人のワインシフォンケーキです。

    基礎クラス以降のレッスンも希望してくださる受講者の方が多く、大変ありがとうございます。ワインシフォンケーキのレッスンのご要望もたくさん頂いておりました。

    ワインシフォンケーキでは、レーズンを全体に混ぜ込んでいます。レーズンの選び方・混ぜ込み方、素材の影響による作り方のコツをおさえながら、ご自宅でも美味しいシフォンケーキを作って頂きたいと思っています。日程の公開まで、もう少しお待ちください。

  • 柑橘系の爽やかな香りのオレンジシフォンケーキ 応用クラス第1弾

    応用クラスのメニュー第1弾は、柑橘系の爽やかな香りのオレンジシフォンケーキです!ふんわりもちもちシフォンケーキとオレンジを組み合わせました!

    応用技術を学ぶレッスン(応用クラス)では、シフォンケーキをより楽しんでもらえるように、フィリングの扱い方、お酒との組み合わせ、マーブル模様の作り方など行っていく予定です。とっても美味しいシフォンケーキに仕上がっています。お楽しみに。

  • 2014年9月期シフォンケーキ教室の開催日程が決まりました!

    シフォンケーキ教室 基礎クラスでは、すべての基礎となるバニラシフォンケーキから始まり、紅茶・抹茶シフォンケーキと全3回のレッスンを行っています。

    6月期には、青山天使のしふぉんシフォンケーキ教室がはじまって第1号の修了された方がいらっしゃいます。7月期にも、修了予定の方がたくさんいらっしゃいますね。大変ありがとうございます。

    シフォンケーキ教室9月期の開催日程が決まりましたので、ご案内させていただきます。

    青山 天使のしふぉんは、ふわふわもちもち食感が特徴のシフォンケーキです。こだわりの美味しいシフォンケーキをご自宅でも作ってみてください。

     

    シフォンケーキ教室のこと

    青山 天使のしふぉん シフォンケーキ教室の特徴は、

    • 少人数制
    • 実習型
    • シフォンケーキのラッピングまでカバー

    であることです。シフォンケーキレシピのご説明とデモンストレーションを参加者の方にご覧いただき、材料の計量から仕上げまでお一人で、1台のシフォンケーキを作成していただきます。シフォンケーキラッピングまで行いますので、プレゼントのためにシフォンケーキを作りたい方にもピッタリです。

     

    シフォンケーキ教室にはじめて参加するとき

    私たちは、シフォンケーキつくりの基礎をすべて学べる「バニラシフォンケーキ」レシピを開発しています。初回受講の方は、最初に「バニラシフォンケーキ」をご受講いただきます。「バニラシフォンケーキ」は、

    • バニラの香りがたっぷりのふわふわシフォンケーキです
    • 17cm型で一人1台焼いていただきます
    • お作り頂いたケーキは、きれいにラッピングしてお持ち帰りいただけます
    • ふわふわもちもちのシフォンケーキの基本の作り方を学ぶことができます
    • ベーキングパウダーの添加物を利用しないでふんわりやわらかな美味しいシフォンケーキを作ります。
    • カットシフォンケーキのラッピングを行います(均等に8等分してOPPシートでひとつひとつきれいに包みます)

     

    シフォンケーキ教室の概要もご覧ください。ご不明な点などありましたらお気軽にお問い合わせ頂けたら幸いです。

    これからも青山 天使のしふぉんをよろしくお願いいたします。

  • 青山 天使のしふぉん(ホワイト)販売終了のお知らせ

    真っ白い生地が特徴の新食感シフォンケーキ青山 天使のしふぉん(ホワイト)、2014年6月22日を持ちまして販売が終了いたしましたのでご案内させていただきます。ご好評頂きありがとうございました。

    引き続き、美味しい食材と組み合わせたシフォンケーキをご提案させていただきます。

    これからも青山 天使のしふぉんをよろしくお願い申し上げます。

  • 2014年8月期 シフォンケーキ教室の開催日程が決まりました

    シフォンケーキ教室、西麻布教室でのレッスンを開講してから3ヶ月となりました。みなさまからたくさんのご意見やご要望を頂戴しており、大変ありがとうございます。

    シフォンケーキ教室8月期の開催日程が決まりましたので、ご案内させていただきます。

    青山 天使のしふぉんは、ふわふわもちもち食感が特徴のシフォンケーキです。こだわりの美味しいシフォンケーキをご自宅でも作ってみてください。

     

    シフォンケーキ教室のこと

    青山 天使のしふぉん シフォンケーキ教室の特徴は、

    • 少人数制
    • 実習型
    • シフォンケーキのラッピングまでカバー

    であることです。シフォンケーキレシピのご説明とデモンストレーションを参加者の方にご覧いただき、材料の計量から仕上げまでお一人で、1台のシフォンケーキを作成していただきます。シフォンケーキラッピングまで行いますので、プレゼントのためにシフォンケーキを作りたい方にもピッタリです。

     

    シフォンケーキ教室にはじめて参加するとき

    私たちは、シフォンケーキつくりの基礎をすべて学べる「バニラシフォンケーキ」レシピを開発しています。初回受講の方は、最初に「バニラシフォンケーキ」をご受講いただきます。「バニラシフォンケーキ」は、

    • バニラの香りがたっぷりのふわふわシフォンケーキです
    • 17cm型で一人1台焼いていただきます
    • お作り頂いたケーキは、きれいにラッピングしてお持ち帰りいただけます
    • ふわふわもちもちのシフォンケーキの基本の作り方を学ぶことができます
    • ベーキングパウダーの添加物を利用しないでふんわりやわらかな美味しいシフォンケーキを作ります。
    • カットシフォンケーキのラッピングを行います(均等に8等分してOPPシートでひとつひとつきれいに包みます)

     

    シフォンケーキ教室の概要もご覧ください。ご不明な点などありましたらお気軽にお問い合わせ頂けたら幸いです。

    これからも青山 天使のしふぉんをよろしくお願いいたします。

  • プライベートレッスンを試験的に開始いたしました

    プライベートレッスンを試験的に開始いたしました

    青山 天使のしふぉん シフォンケーキ教室がスタートして、5ヶ月が経ちました。たくさんの参加者の方々に支えられ、あっという間の5ヶ月でした。

    本日、社内で会議を行い、お客様からいただいたご意見のうち、多かったご要望について、試験的に開始することにいたしました。

    それが、プライベートレッスンです。

    プライベートレッスンの概要

    • 日程/場所
      日曜日・木曜日以外の曜日でご都合に合わせて個別に日程調整させて頂きます。
      西麻布教室での開催となります。
      (日曜日、木曜日をご希望の方は、通常のレッスンにご参加ください)
    • レッスン内容
      一日に2種類のシフォンケーキレッスン(バニラシフォンケーキは必須。紅茶・抹茶から選択。)
      シフォンケーキのラッピングまでカバー
    • 料金
      通常レッスン料金+2,000円(税別)/1レッスン

    シフォンケーキレシピのご説明とデモンストレーションを参加者の方にご覧いただき、材料の計量から仕上げまでお一人で、1台のシフォンケーキを作成していただくのは、通常のレッスンと同様です。

    なお、お問合せをいただいた方には、上記プライベートレッスンについて、お知らせをいたします。プライベートレッスンなら!という方は、お問合せフォーム(http://angelschiffon.com/contacts/)からお気軽にお問合せ下さい。

     

    私たちにとって、お客様からいただいたご意見をこのような形で実現できるようになったことが一番の喜びです。まだまだ力不足で、実現するまでに御時間を要してしまうことが多いのですが、少しずつ、成長を続けて行きたいと考えています。

  • 青山 天使のしふぉん シフォンケーキ教室ご利用規約の公開のお知らせ

    青山 天使のしふぉん シフォンケーキ教室ご利用規約の公開のお知らせ

    青山 天使のしふぉんのシフォンケーキ作りのノウハウを学べるシフォンケーキ教室について、ご参加・お問い合わせをいただき誠にありがとうございます。シフォンケーキ教室ご利用規約を公開いたしましたので、お知らせいたします。

    青山 天使のしふぉん シフォンケーキ教室ご利用規約

    これからも青山 天使のしふぉんをよろしくお願いいたします。

  • 2014年7月期 シフォンケーキ教室の開催日程・増設開催について

    2014年7月期 シフォンケーキ教室の開催日程・増設開催について

    シフォンケーキ教室の都内開催のご希望を多く頂き、4月から西麻布教室でのレッスンを開始しています。西麻布教室は、とても小さなかわいらしいカフェ風キッチンでのレッスンとなります。

    シフォンケーキ教室の7月期の教室開催カレンダーが更新されましたので、ご案内させていただきます。

    初めてシフォンケーキをお作りになる方も、少人数制で一人ひとりに合わせて実習を進めさせていただいておりますので、ご安心頂ければと思います。ご参加お待ちしております。

     

    シフォンケーキ教室のこと

    青山 天使のしふぉん シフォンケーキ教室の特徴は、

    • 少人数制
    • 実習型
    • シフォンケーキのラッピングまでカバー

    であることです。シフォンケーキレシピのご説明とデモンストレーションを参加者の方にご覧いただき、材料の計量から仕上げまでお一人で、1台のシフォンケーキを作成していただきます。シフォンケーキラッピングまで行いますので、プレゼントのためにシフォンケーキを作りたい方にもピッタリです。

     

    シフォンケーキ教室にはじめて参加するとき

    私たちは、シフォンケーキつくりの基礎をすべて学べる「バニラシフォンケーキ」レシピを開発しています。初回受講の方は、最初に「バニラシフォンケーキ」をご受講いただきます。「バニラシフォンケーキ」は、

    • バニラの香りがたっぷりのふわふわシフォンケーキです
    • 17cm型で一人1台焼いていただきます
    • お作り頂いたケーキは、きれいにラッピングしてお持ち帰りいただけます
    • ふわふわもちもちのシフォンケーキの基本の作り方を学ぶことができます
    • ベーキングパウダーの添加物を利用しないでふんわりやわらかな美味しいシフォンケーキを作ります。
    • カットシフォンケーキのラッピングを行います(均等に8等分してOPPシートでひとつひとつきれいに包みます)

     

    シフォンケーキ教室の概要・お問い合わせ/お申込みについては、「シフォンケーキ教室の概要」をご覧ください。ご不明な点などありましたらお気軽にお問い合わせ頂けたら幸いです。

    これからも青山 天使のしふぉんをよろしくお願いいたします。