今月からUber Eatsでのお届けが始まりました。
生菓子のため美味しい状態でお届けしたいという思いからデリバリーを開始させていただきましたが、はじめてのことでドキドキしながらお待ちしておりました。
大変有難いことに、今週も毎日ご注文を頂戴しております。ありがとうございます。
Uber Eatsでは評価を受領できる仕組みになっているようで、はじめての評価も頂戴し☆4つをいただきました。
スタッフ一同、大変励みになりました。また、残り1つの☆をご提供できるよう日々改善を心掛けてまいりたいと思います。
みなさまのご利用心よりお待ちしております。
12月のお教室メニューは「シナモンマーブルしふぉんロール」です。レッスンがはじまりました。
しふぉん生地を使ったロールケーキは、食感がとにかくふわふわもちもちしています。ひと味違うロールケーキをご自宅でもお楽しみいただけます。
生地に巻きあげるチョコレートクリームは、とても簡単に作れる美味しいチョコレートクリームです。しふぉん生地とクリームの組み合わせを変えてみたり、手作りしふぉんロールのバリエーションも増やしてみてください。
レッスンは、来週まで続きます。ご参加楽しみにお待ちしております。
Uber Eatsでのお届けが始まりました！
初日はドキドキしながらお待ちしていましたが、早速ご注文を頂戴しました。ありがとうございました。
Uber Eatsをはじめて第一号は、青山天使のしふぉん ミルクティーとキャラメルロールのセットでお届けとなりました。
注文を受けてから5分～10分くらいで配達パートナーの方がお店まで来てくれました。
初日で当店が不慣れなところもあったかと思いますが、デリバリーの方は慣れていて商品を確認し丁寧に手際よく梱包。無事、お渡し完了しました。
記念する第一号のご注文でしたので、お写真撮らせていただきました～。
スタッフ一同、心を込めて製造しました。お手元に届き喜んでいただけること心より願っております。
しふぉんロールのパッケージは、段ボール製のロールケーキ箱を使用しております。下記のようなイメージでお届けしています。
※ロールケーキ箱や外装のビニール袋は変更となる場合がございます。ご了承ください。
ただいま一番人気は「青山天使のしふぉん キャラメルロール」。初日は即完売となりました。
皆さまのご利用心よりお待ちしております。
青山 天使のしふぉんをご利用いただきありがとうございます。
シフォンケーキ販売について、2019年12月3日より青山 天使のしふぉん（東京都港区）は、Uber Eatsでのデリバリーを開始しました。
当店人気の青山 天使のしふぉん ワインの生地で製造したしふぉんロールが販売開始となります。
販売方法はホームページでご案内させていただいております。
この機会にぜひご賞味ください。
来月12月3日よりUber Eatsでのお届けがはじまる販売メニュー、第1弾のご紹介です。
天使のしふぉんの生地で製造したふわもち食感の当店自慢のしふぉんロール、メニューに加わることが決まりました！
しふぉん生地は、バター不使用、油分に米油を使用し、ふんわりしっとりとした生地です。添加物不使用の純正生クリームをしふぉん生地にたっぷり巻いてお届けします。
この機会にぜひご賞味ください。
東京青山で口コミだけで販売していた「青山 天使のしふぉん」。来月12月3日よりUber Eatsでのお届けがはじまります。
美味しい状態でお届けしたいから、地域へのデリバリーを開始することとなりました。
詳細は、順次ホームページ・ブログでご案内させていただきます。
この機会にぜひご利用お待ちしております。
※Uber Eatsで商品撮影に来てくれました。セッティングがプロでロールケーキたちが可愛く並んでいます。そのままの状態で撮らせていただきました！ありがとうございました。
※プロ撮影のシフォンケーキお写真は、Uber Eatsアプリからご覧いただけます。
11月の初めは、短期集中シフォンケーキレッスンに静岡県からお越しくださったり、メレンゲの実習を集中して行う特別レッスンにご参加頂いたりと、盛りだくさんの内容でお教室開催がはじまりました。
季節シフォンケーキレッスンでは、定番で人気の高いロイヤルミルクティーしふぉんを作っています。
先日話題にあがったタピオカ。ご試食の際に用意しております。
生クリームと一緒に飾ってみてください♪
お教室ご参加のSさま（静岡県）も可愛らしくトッピングできあがりです！
修了されて早速ご参加頂いたNさま（東京都）、Sさま（神奈川県）もきれいに完成です！
Kさま（神奈川県）のトッピング。タピオカがつやつやに光ってます。
焼きたてのシフォンケーキ、ごめんなさいお辞儀しちゃいました！Wさま（神奈川県）
お皿に盛り付けもいいアイデア。Yさま（埼玉県）です。
出来上がりの表情が色々でかわいいです～。
レッスンは来週まで続きます。ご参加お待ちしております。
来月11月の季節シフォンケーキレッスンは、ロイヤルミルクティーしふぉんを作ります。
シフォンケーキの定番のお味ですが、根強い人気で大好きな方も多いですね。紅茶の香りとミルクの甘みをしっかりきかせたシフォンケーキが、おうちでも手軽に作れるようになります。
せっかくのミルクティー味ですので、ご試食はタピオカを添えてお召し上がりいただきます。
シフォンケーキとタピオカを一緒に食べてみると。。びっくりとふんわりしっとりシフォンケーキの生地にもちもちのタピオカが良く合います♪お楽しみに。
いつもシフォンケーキ教室をご利用いただきありがとうございます。
先日のお教室で、トールサイズのシフォン型できれいに焼きあげるにはどうしたらよいかと話題になりました。
「おうちでシフォンケーキを焼いたときに生地の分量が足りていなく、膨らみも悪いようです」と原因を探っていたところ、お教室のシフォン型のサイズを測ってみるとお持ちの型が2㎝ほど高いトールサイズのシフォン型だったことがわかりました。
早速、天使のしふぉんの先生がトールシフォン型で試してくれましたのでお写真ご紹介させていただきます。
生地の分量を調整してくれました。ちょうどよい膨らみになりました。
生地を流し入れたら、通常の型で焼くように内側を窪ませます。
生地の分量は、通常の1.2倍！でちょうどよい膨らみになることがわかりましたよ。
トールシフォン型で焼き上げるシフォンケーキもかわいいですね。
ご参加くださった方からご質問頂戴したことで焼ける型の種類が広がりました♪ありがとうございます。
ぜひ参考にしてみてください。
