2015年最初のお教室から、ご受講生のみなさまにお教室ご出席カードの配布を開始しました。
ご受講頂いたたびに、捺印させていただきます。
2015年も皆様に愛されるシフォンケーキ教室を目指して、がんばります！
カテゴリー: ブログ
もうすぐクリスマス！クリスマスのシフォン作り、楽しみましょう♪
今年は、青山天使のしふぉん シフォンケーキ教室がスタートし、シフォンケーキ作りが大好きな方とたくさんお会いすることができました。皆さまのおかげで和やかで温かいお教室開催ができております。大変ありがとうございます。
天使のしふぉんスタッフは、クリスマスに向けてほろにがくて香ばしいキャラメルソースを加えたシフォンを焼き上げました。生クリームをたっぷり添えるとより美味しくいただけます♪
お教室に通ってくださり、すでにシフォンのバリエーションを広げられている方がたくさんいらっしゃいます。今年もクリスマスのシフォン作り、楽しみましょう♪
さくらシフォンケーキ、春のレッスン第2弾で予定しています♪
季節限定シフォンケーキレッスンは、シフォンケーキ教室を修了されたみなさまがご参加いただけるプログラムとなっております。楽しみにしてくださっているとのお声も頂戴し大変ありがとうございます。
さくらシフォンケーキは、春のレッスン第2弾で予定しています。シフォンケーキに桜の花びらを飾り、華やかに仕上げていきましょう♪プレゼントにもぴったりなシフォンケーキです！
春のレッスンは、可愛いベリー＆紅茶のシフォンケーキ
季節限定シフォンケーキレッスン、春のレッスンは「可愛いベリー＆紅茶のシフォンケーキ」の予定です！甘酸っぱいベリーと紅茶の香りがとても美味しいシフォンケーキです。春のレッスンもお楽しみに♪
facebook、はじめてます
フェイスブックをお使いの方も多いと思いますが、青山 天使のしふぉんでもフェイスブックページを運営しています。
まだまだブログの記事のリンクが多いですが、フェイスブックをいつもご利用されている方は、是非いいね！をしていただけると嬉しいです。
引き続き青山 天使のしふぉんをよろしくお願いいたします！
クリスマスのこと
ちょうど一年前、2013年のクリスマスのことです。私達は、ある製品を発売します。それが、青山 天使のしふぉんロールでした。 製品として発売するまで、数ヶ月を要していますが、その時間だけではなく、私達としてひとつの結論とも言える製品でした。小麦粉や焼き方、クリーム、そしてシフォンケーキのラッピング方法まで、すべて天使のしふぉんロールのために、あらたに準備を続けた日々を忘れません。
いまは、もう発売終了となった製品ですが、今でも時折思い出す、大切な商品です。
またいつか発売できる日を夢見て、今年のクリスマスを迎えたいと思います。
濃厚チョコレートシフォンケーキをふんわりやわらかく焼きあげましょう♪
シフォンケーキ教室 修了生向けレッスンプログラムに、「濃厚チョコレートのふわふわシフォンケーキ」が登場予定です！
チョコレートシフォンケーキは、ふんわりやわらかく焼き上げるのがとても難しいシフォンケーキのひとつです。青山 天使のしふぉんの特徴でもありますふわふわもちもちの食感に仕上げるコツをたくさん盛り込んでレシピをお伝えします。お楽しみに。
ロールケーキを作りました！
昨年末に登場し、期間限定で発売した 「青山 天使のしふぉんロール」というロールケーキ、ご存知でしょうか。当社にとって、天使のしふぉんロール以来となるシフォンケーキを使ったロールケーキを焼きました。
久しぶりだったこともあって、私たち自身ワクワクしながら焼き上げる事ができました。
クリームとシフォンケーキの組み合せは、すごくぴったりで、天使のしふぉんロールを思い出しながら、みんなで試食しました。
お教室でも、上級者の方向けにロールケーキのレシピをご紹介する予定です。お楽しみに！！
京都在住の皆様からコメントをいただきました
青山 天使のしふぉん 京抹茶を食された方からメールを頂戴しました。
- 生地がふわっとしていて、味も甘くなく、抹茶の渋さもなく、
とてもおいしかった。（Uさん） - おいしかった。フワフワで優しい感じ。そのままでも、おいしかったけど、生クリームをつけると、
更においしかった
今度は、抹茶を使っていない天使のシフォンが食べたい。（NSさん） - さっぱりしていて、おいしい。生クリームをつけても、甘すぎずおいしかった。（NKさん）
皆様京都在住の方で、お抹茶を使ったお菓子等もたくさん食されている中でのご評価でしたので、大変嬉しく感じております。
販売している私たちも青山 天使のしふぉん 京抹茶は、原材料の良さを感じることができる商品です。シフォンケーキを焼きたい！と思われる方は、当社シフォンケーキ教室にて、販売しておりますので、是非ともお試しください。
- 生地がふわっとしていて、味も甘くなく、抹茶の渋さもなく、
