カテゴリー: オンライン

  • 保護中: 2020年10月毎月の季節レッスン(フルーティーしふぉん)参加者様向けコンテンツ

    保護中: 2020年10月毎月の季節レッスン(フルーティーしふぉん)参加者様向けコンテンツ

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  • シフォンケーキ教室 修了おめでとうございます

    シフォンケーキ教室 修了おめでとうございます

    天使のしふぉんをご利用いただきありがとうございます。

    シフォンケーキ教室では、基礎クラス全3回・応用クラス全3回にご参加された方は、修了テストをご受講いただけます。

    課題のオレンジシフォンケーキ、大成功でした!修了おめでとうございます。

    今年は、オンラインでの修了テストも開催させていただきました。

    新型コロナウイルスの流行で、外出がしづらい状況は今も続いております。このような環境の変化でも、オンラインでご参加いただけること大変有難く感じております。

    ご参加、本当にありがとうございました。

  • 新オンラインシステム稼働開始しました!

    新オンラインシステム稼働開始しました!

    既にお伝えした通り、青山 天使のしふぉんは、東京都中小企業振興公社様の「非対面型サービス導入支援事業」に御採択いただきました。

    本当に嬉しくて、現在がんばって、システム開発に取り組んでいました。一部の機能は、当サイト 青山 天使のしふぉん通信でも使い始めていましたが、

    実は・・・

    新しいオンラインシステムを準備していたのです!

    これも以前お知らせしていたのですが、青山 天使のしふぉん オンラインというロゴをご覧頂いたことがあります。その段階では、構想から検討というフェーズでしたが、上記の非対面型サービス導入支援事業に御採択いただき、一気に開発に取り組んだというところです。

    新しいオンラインシステムは、「シフォンケーキ教室」「毎月の季節レッスン」の2つのレッスンをご受講頂いた方にだけ、お使い頂くことを考えております。

    オンラインシステムのURLは、

    https://online.angelschiffon.com/

    ずっとシンプルにわかりやすくなります。公式ホームページも、当天使のしふぉん通信も引き続きがんばりますので、今までどおりたくさんのご愛顧、よろしくお願いします。

    ということで、新しいオンラインシステム、稼働を開始です!

    新型コロナウイルスに負けない!がんばります。

  • 美味しいレシピをご提供

    美味しいレシピをご提供

    天使のしふぉんのレシピは、何度も試作を繰り返し、複数名で会議を重ねて、美味しいレシピをご提供しております。

    10月開催予定のフルーティーしふぉんもすごい実験の回数です!

    今回は、さえこ先生の企画レッスン。ベリーの味わいがしっかりしていて、2種類の組み合わせがとっても美味しいシフォンケーキです。

    試食の会議が通過しても、さらに実験を繰り返しているさえこ先生の美味しいこだわりがいっぱい詰まっていますよ♪

    毎月の季節レッスン、10月からは新しいプランが加わって、ご参加の方に全ての材料をご用意いただく流れとなっております。

    トップバリュー 4種のベリーミックス
    ローソン 4種のミックスベリー
    成城石井 4種のミックスベリー
    コープ 3種のベリーミックス

    10月のレシピは、1週目開催の方からそろそろお手元に届きましたでしょうか。フルーティーしふぉんのメインは、冷凍のミックスベリーです。

    実習の材料は、スーパーやコンビニなどで手に入りやすいお好みのものをご用意いただけたらと思います。

    レッスン当日は、当店で使用している材料や、メーカーでの味わいの違いなども含めてご紹介させていただきますね。

    ご参加楽しみにお待ちしております。

  • ログイン時のメール二重送信について

    ログイン時のメール二重送信について

    一部の方に御協力をいただいております 当サイトのシステムについて、ご報告します。先日から、ログイン時にメールが2回送信される不具合が発生していましたが、修正が完了しました。

    当該ログインの仕組は、「青山 天使のしふぉん ファンクラブ」のサービスとして提供する予定で準備を進めております。

    私たちなりのオンラインの新しい姿を考え、皆さんと作り上げていきたいと思っています。

    よろしくお願い申し上げます。

  • サービス改善をいたします

    サービス改善をいたします

    先ほど、青山 天使のしふぉん 公式ホームページでもニュースが公開されましたが、

    青山 天使のしふぉんが運営するすべてのサイトやサービスで、改善の活動を開始しています。特に新型コロナウイルスが登場してからは、新しいサービスのご提供に向けて、日々いろんなことを試していたものですから、特にWebなどは不足していたところもありました(汗)。御迷惑をおかけしていた皆様には本当に申し訳ありません。

    先日、お知らせした通り、非対面型サービス導入支援事業に御採択いただき、これまで試していてきたことがらを、しっかりとしたサービス、システムとして、構築する事となったわけです。

    サービス改善、特にWebシステムの改善は、しばらく、そう、数ヶ月にわたって続く予定です。また完了した後も、改善を続けていきたいと思っています。

    ちょっと!動いてないよ!とお気づきのことがございましたら、以下のフォームからご一報いただけると助かります。明るく楽しいお教室めざしてがんばります。よろしくお願い申し上げます。

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    • シフォンケーキ動画・アーモンド&ココアマーブルしふぉんの動画を公開しました

      シフォンケーキ動画・アーモンド&ココアマーブルしふぉんの動画を公開しました

      本ページは、ファンクラブメンバーの方だけが見ることができるページです。

      アーモンド&ココアマーブルしふぉん

      香ばしいアーモンドとほろにがいココアの組み合わせ。アーモンドの食感が楽しいシフォンケーキです。


      材料を準備する

      生地に混ぜ込むアーモンドは、木べらなどを利用して細かく砕きます。


      卵黄生地を作成する

      細かく砕いたアーモンドをたっぷり加えて生地を作成します。


      最終生地を合わせる

      アーモンド生地の一部にココアを混ぜ込みマーブル模様を作ります。


      アーモンドのメープルシロップコーティング

      混ぜ込み・トッピング用で使用するアーモンドは、メープルシロップでコーティングしたものを使用します。


      焼き上がりイメージ

      メープルシロップの影響でふんわり大きく膨らみます。


      ラッピングイメージ

      8等分、または、6等分にカットして、ケーキ箱に入れてリボンで飾ります。

    • アーモンド&ココアマーブルしふぉんのレッスン、ご参加お待ちしております♪

      アーモンド&ココアマーブルしふぉんのレッスン、ご参加お待ちしております♪

      毎月の季節レッスン、9月のメニューは「アーモンド&ココアマーブルしふぉん」です。

      今週からはじまります♪

      オンラインレッスンの方へ、学習キットの発送手配が完了しました。ご参加、お待ちしております。

      10月より新たなプランも加わって開始します

      天使のしふぉん オンラインは、2020年10月より新たなプランも加わってスタートいたします!

      詳細については、改めて、本ブログで詳細をご案内させていただく予定です。すでに、お問い合わせフォームより、ご連絡頂戴しておりますはじめてご参加の皆さまへ、順次メールも差し上げる予定です。もう少しお待ちください。

      天使のしふぉんオンラインでは、双方向の実習参加型オンラインレッスンで、会話しながら楽しく作って、しっかり学んでいきます。

      毎月の季節レッスン 10月のメニュー

      来月のメニューの予告です。天使のしふぉん さえこ先生プロデュース「フルーティーしふぉん」も予定しております♪

      フルーティーしふぉん
      フルーティーしふぉん
      黒ごま&きな粉しふぉん
      黒ごま&きな粉しふぉん

      お楽しみに。

    • 認定制度、リニューアルしました

      認定制度、リニューアルしました

      青山 天使のしふぉんでは、シフォンケーキ教室をご自身で運営したい!という方のために、認定制度をご用意しています。簡単に言えば、青山 天使のしふぉんのレシピを使うことができるプランです。シフォンケーキ教室の修了生だけに限定していること、認定試験があることなど、少々ハードルが高く、あまりお知らせしておりませんでしたが、認定制度のページリニューアルをしましたので、1度、こちらのブログでもご紹介したいなと思っています。

      認定制度に合格すると、認定証などもお送りしています。

      私たちと一緒にシフォンケーキを広めてみませんか?

    • シフォンケーキ動画の閲覧環境について

      シフォンケーキ動画の閲覧環境について

      パソコンでのログインについて

      シフォンケーキブログの画面右上にログインボックスが表示されています。ここからご登録メールアドレスを入力し、メッセージにそってログインいただけます。

      シフォンケーキブログ画面右上のログインボックス

      スマホでのログイン手順について

      スマホでログインする際、ログインボックスが見ずらい位置に表示されてしまいログイン方法が分からないお問い合わせを頂戴しております。

      下記手順をお試しください。

      【手順1】メニューボタンをクリック

      シフォンケーキブログのトップページの右上に三本線の「メニューボタン」がございます。一度クリックして下さい。

      【手順2】メニューの「メンバーページ」をクリック

      メニューが表示されます。一番下に「メンバーページ」が表示されていますので、クリックしてください。

      【手順3】ログインボックスに登録メールアドレスを入力

      ログインボックスが表示されます。ご登録メールアドレスを入力して、「ログイン」ボタンをクリックしてください。

      【手順4】送信されたメールを確認

      下記の表示がされますので、送信されたメールをご確認ください。

      【手順5】受信したメールのURLをクリック

      受信したメールのURLをクリックします。

      メールが複数届いている場合は、一番新しく受信したメールをご確認頂けますようお願いします。

      メールで受信したURLをクリック後、メンバーページが表示されるかと思います。

      シフォンケーキブログのトップ画面が表示されている場合は、もう一度、画面右上の三本線「メニュー」から「メンバーページ」をクリックしてください。

      メンバーページの「シフォンケーキ動画」画面

      ログインが失敗している場合

      シフォンケーキブログのトップ画面から下のほうへスクロールすると、ログインボックスが表示されています。この表示内容をご確認ください。

      ◆トークン切れのメッセージが表示されているとき

      受信されたメールを再度ご確認いただき、一番新しく届いたメールのURLをクリックしてください。

      メールが2通届く現象が発生していることを確認しております。最新のメールをクリックすることでログイン可能です。

      ◆ログイン前と表示が変わっていないとき

      何回ログインしても表示が下記のように変更されないときは、別途「特別なログイン方法」をご案内いたします。当店までお問い合わせください。

      ◆下記のような表示がされているとき

      ログインに成功しています。ログインボックス下の黒文字をクリックするとメンバーページに移動できます。

      もう一度、画面右上の三本線「メニュー」から「メンバーページ」をクリックしても移動可能です。

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      なお、当社において、以下の通り試験は実施しております。

      OSブラウザ
      MacChrome, Firefox
      WindowsChrome, Firefox
      iOS(iPhoneX、iPhone11、iPad)Chrome,Safari
      Android(Pixel3)Chrome

      一部、iPhone、Androidで試験をしておりますが、スマホやタブレットで動画を閲覧する予定の方は、事前にサンプル動画を用意しますので閲覧可能かご確認ください。