カテゴリー: お教室の様子

抹茶シフォンケーキのレッスンでは、京都から直送の特別なお抹茶の味わいも楽しんでいただけます。

難易度の高いシフォンケーキ作りでしたが、ふわふわに焼き上がりました！シフォン作りの基礎技術も確実に身についていました。

Junさん

keikoさん

これからも色々な材料を組み合わせてフレーバーのシフォン作りを楽しんでみてください。ご参加、本当にありがとうございました。

2015年4月期お教室は、修了されたみなさまがご参加いただける「インターネット販売講座」を開催いたします。ケーキ販売や教室開始にご興味のある方、是非ご活用ください。

内容は、下記の予定です。

1. インターネットマーケティングの基礎
2. ショップ＆ブログを0円でつくる！
3. 起業までの道のり

※パソコン操作はございませんが、ご自宅のパソコン環境に自信のない方・見てほしい方は、お使いのパソコンをお持ちください。

シフォンケーキ販売のためのインターネットの活かし方、青山天使のしふぉん開店までのみちもご紹介させていただきます。ご参加お待ちしております。

基本の作り方を学ぶ「バニラシフォン」と京都から直送お抹茶を使用した「抹茶シフォン」のレッスンにご参加いただきました。

シフォンケーキ、大成功です！ラッピングまできれいにできあがりました。

きよしっくすさん

レッスンの数日後、ご自宅で作成した抹茶シフォンのお写真をお送りくださいました♪

抹茶シフォンケーキ、たくさん作って、パーティに差し入れました。
好評でした。( ^ω^ )

早速、ふわふわの手作りシフォンケーキをご活用いただけて嬉しく思います。素敵なコメントとお写真、ありがとうございました。またお待ちしております。

シフォンケーキ教室をはじめてご受講の方へ、基礎クラス（全3回）2015年6月期 新規お申込みの受付を開始しましたのでご案内させていただきます。

開催日程は、「教室開催カレンダー」をご覧ください。

シフォンケーキ教室のこと

青山 天使のしふぉん シフォンケーキ教室の特徴は、

• 少人数制
• 実習型
• シフォンケーキのラッピングまでカバー

であることです。シフォンケーキレシピのご説明とデモンストレーションを参加者の方にご覧いただき、材料の計量から仕上げまでお一人で、1台のシフォンケーキを作成していただきます。シフォンケーキラッピングまで行いますので、プレゼントのためにシフォンケーキを作りたい方にもピッタリです。

シフォンケーキ教室にはじめて参加するとき

私たちは、シフォンケーキつくりの基礎をすべて学べる「バニラシフォンケーキ」レシピを開発しています。はじめて受講の方は、基礎クラス初回「バニラシフォンケーキ」をご受講いただきます。その後、月一回の3ヶ月(全3回)ご受講となります。「バニラシフォンケーキ」は、

• バニラの香りがたっぷりのふわふわシフォンケーキです
• 17cm型で一人1台焼いていただきます
• お作り頂いたケーキは、きれいにラッピングしてお持ち帰りいただけます
• ふわふわもちもちのシフォンケーキの基本の作り方を学ぶことができます
• ベーキングパウダーの添加物を利用しないでふんわりやわらかな美味しいシフォンケーキを作ります。
• ホール型シフォンケーキのラッピングを行います。（OPPロールでシフォンケーキを包みトリプルループリボンで飾ります）

シフォンケーキ教室の概要を合わせてご覧ください。ご不明な点などありましたらお気軽にお問い合わせ頂けたら幸いです。

これからも青山 天使のしふぉんをよろしくお願いいたします。

はじめてご参加いただくバニラシフォンケーキのレッスンでした。初回は、ゆっくりのペースで基本の作り方をしっかりと見て頂きます。はじめてご参加も方もふわふわシフォンケーキを焼きあげています。

Keikoさん
型出しもとても丁寧できれいに完成です。

よぉこちゃん
バニラシフォンケーキ、ふわふわに焼き上がり大成功です。

美味しいシフォン作り、ご自宅でも楽しんでくださいね。ご参加、本当にありがとうございました。

季節限定シフォンレッスンでは、季節材料の扱い方とシフォンへの加え方を学んでいきます。今回は、いちごを使用しました。生地に模様をつけたり、シフォンの楽しみ方も広げていただきます。

ゆっこさん

ラッピングは、シフォントレーに詰めてリボンで飾ります。

いつも素敵な笑顔をくださりありがとうございます。シフォン作りのバリエーション広がってきたと思います。ご自宅でも是非楽しんでください。ご参加、本当にありがとうございました。

基礎クラスでは、シフォン作りの基礎技術を身につけながら、フレーバーのシフォン作りを行います。

徐々にコツをつかんでいただいているようで、焼き上がりの変化を見ることができました。紅茶シフォンケーキ、大成功です！

コアさん
ラッピングは、8等分したカットシフォンをラッピングしてリボンで飾りました。

シフォンを人に差し上げるときなど、とても便利です。ラッピングも是非楽しんでください。ご参加、本当にありがとうございました。

プライベートレッスンでは、2種類のシフォンケーキ作りを行います。

京都産の高級宇治抹茶だけを使用した「抹茶シフォンケーキ」と爽やか柑橘系の「オレンジシフォンケーキ」を作りました。どちらのお味も好評です。

ねえねさん
オレンジの代わりにタンカンの果汁を加えてみようかなとアイデア膨らませていましたね。是非、ご自宅でも楽しんでみてください。

オレンジシフォンケーキは、生地の間にオレンジピールをちらします。

ご参加、本当にありがとうございました。

応用クラス 珈琲マーブルチョコチップのレッスンにお越しいただきありがとうございました。

シフォン生地にマーブル模様を作ります。ご参加の方から、今回のレッスンを楽しみにしていましたとお声をくださいました♪マーブル模様、大成功でしたね。

MIGさん

あやさん

ラッピング用OPP袋を使ってリボンで飾りました。

ご参加、本当にありがとうございました。

季節限定シフォンレッスンは、お教室修了されたみなさまがお好きなレッスンにご参加頂けるプログラムです。

今回は、春らしい2色のシフォンを作りました。生地に模様をつけられるようになると華やかになり楽しみも広がります。人に差し上げるシフォンとしてもぴったりです。

あっちゃん

しーちゃん

ラッピングは、可愛らしくシフォントレーにまとめて完成です♪

ご参加、本当にありがとうございました。