カテゴリー: お教室の様子

  • 抹茶シフォンケーキ、ふわふわ生地がとても美味しい♪とご感想くださいました

    お教室にご参加のみなさんから、お教室で習うシフォンの味がとにかく美味しいと嬉しいコメントをいただくようになりました。今回も試食の際、喜んで頂けたようで大変嬉しかったです。

    抹茶シフォンケーキ、難易度の高いシフォンケーキですが、そろって大成功です!高級感ある抹茶シフォンをご自宅でも手軽にお楽しみいただけると思います。

    なっちゃん
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    Lapin27さん
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    基礎クラス3回目のレッスン、シフォン作りの基礎技術を習得されていました。これからも美味しいシフォン作り楽しんでくださいね。ご参加、本当にありがとうございました。

  • シフォンケーキ教室 プライベートレッスン、2種類のシフォンケーキを作りました♪

    はじめてのご参加でプライベートレッスンにお越しの場合は、バニラシフォンケーキは必須となり、2つ目のレッスンを紅茶・抹茶からお選びいただけます。

    青山天使のしふぉん シフォンケーキ教室へようこそ!お越しいただきありがとうございました。

    ねえねさん
    お教室では、2つ目のシフォンを焼きあげたあと「達成感ありました!」と感想くださいました。前半で身に付けたシフォン作りのコツを後半にしっかりと出していましたね。焼き上がり、大きく変化していました。
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    ご参加、本当にありがとうございました。

  • シフォンケーキ教室、紅茶シフォンケーキはカットラッピングで完成です

    紅茶シフォンケーキ、ご参加いただきありがとうございました。

    基礎クラスでは、シフォンケーキ作りのコツを身につけることを目標にしていただいています。2回目は、どんどん混ぜ方がきれいになっていましたね。

    アンアンさん、なっちゃん
    シフォンケーキは、そろって大成功です!
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    カットラッピングもとてもきれいに出来上がりました。ラッピングでは、驚くほどのはやさをなっちゃんが見せてくれましたね。ご自宅でも楽しんでみてください。またのご参加お待ちしております。

  • 季節限定シフォンレッスン、1月のシフォンロールと2月のチョコレートシフォンご参加ありがとうございました!

    シフォンケーキ教室を修了されたみなさまがご参加いただける季節限定シフォンレッスンがはじまっています。

    シフォンロールとチョコレートシフォンは、受講生の方からご要望が多かったシフォンケーキです。ご参加いただきましてありがとうございました!

    よりさんの作ったふわふわシフォンロールです。生クリームをまるくかわいらしく巻けていました。
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    ゆっこさんの作った濃厚チョコレートのふわふわシフォンです。チョコレートトッピングまできれいに仕上げていました。
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    チョコレートシフォンは、ハーフカットラッピングで完成です。
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    シフォンケーキ作りの基礎をしっかりと身に付けられていたので、色々なシフォンケーキにチャレンジして楽しんでいただけると思います♪ご参加、本当にありがとうございました。

  • 青山 天使のしふぉん シフォンケーキ教室へ、ようこそ!お越しいただきありがとうございました

    基礎クラス 初回バニラシフォンケーキにお越しいただきました。

    レッスン前にお話しをお伺いしていたら、お教室で作ったシフォンケーキをお祝いごとにご利用くださるとのお話しでした。お祝いの席でふわふわシフォンケーキを囲んで頂けることとても嬉しく思います。

    アシュさん
    シフォンケーキ作りは、初めてとのことでしたが、ふわふわに焼き上がりました!
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    なっちゃん
    型出しは緊張の一瞬でしたが、バニラシフォンケーキ、大成功でした!
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    ご試食の際は、天使のしふぉんのお味を気に入ってくださったようで、「美味しい♪」とご感想くださり、大変励みになりました。ご自宅でも是非作ってみてください。ご参加、本当にありがとうございました。

  • シフォンケーキ教室プライベートレッスン、2種類のラッピング方法で完成です

    シフォンケーキ教室 プライベートレッスンにお越しいただきありがとうございました。

    今回は、シフォンケーキ ラッピングにもご興味を持っていただきご参加くださいました。ラッピングは、とても便利にお使いいただけると思います♪

    シフォンケーキを人に差し上げる時、とても華やかになります。カットラッピングをすると、食べやすくなりますし、シフォンケーキを乾燥やつぶれてしまう事から守ることができます。

    MANAMAMAさん
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    抹茶シフォンケーキも、ふわふわに焼き上がりました。
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    抹茶の香りもしっかりと味わってくださいました。美味しいシフォンケーキを作りたいという思いにお手伝いさせていただくことができてとても嬉しく思います。

    ご参加、本当にありがとうございました。

  • ワインシフォンケーキ、ふわふわに焼き上がりました!シフォンイベントの楽しいアイデアも頂戴しました♪

    応用クラス ワインシフォンケーキのレッスンでした。いつもふわふわに膨らんで安定した作りを見せていただいています。

    あやさん
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    ラッピング袋に入れてリボンで仕上げました。
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    シフォンケーキイベントの楽しいアイデアをあやさんからたくさん頂戴しました♪下記のような話題です。

    • 夏頃、シフォンケーキの写真発表会をしましょう
    • テーマは、夏。季節の素材を一つ入れるのもいいですね
    • シフォンケーキのお写真を撮って、タイトル・説明・材料の概要をつけていただきます
    • お写真をホームページ上で発表させていただきます。気に入ったものに投票しましょう
    • 賞品もあったら嬉しいですね

    みなさまは、どうでしょうか?お教室に参加くださっている方からご提案頂いたり、みんなで実施して楽しめたら嬉しく思います。シフォンケーキ作りの楽しみ方も広がりそうですね。

    ご参加、本当にありがとうございました。

  • 季節限定シフォンレッスン、2月のチョコレートシフォンはハーフカットラッピングで完成です!

    2月の季節限定シフォンレッスン「濃厚チョコレートのふわふわシフォン」がはじまりました。

    あっちゃん、しーちゃん
    とても難しいシフォンケーキでしたが、基礎・応用で学んできたことを十分に出して作成頂きました!
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    お教室では、ふわふわに膨らむコツをご紹介させていただきました。とてもデリケートなシフォンケーキです。オーブン調整も含め注意してください。

    今回は、デモンストレーションで失敗してしまい申し訳ございませんでした。それでも試食のときは、「美味しい~」と言ってくださり、ご参加の方に助けられた一日となりました。穴埋めは必ずさせて頂きたいと思います。

    帰りがけには、あっちゃんがオリジナルのマンゴーシフォンをお持ちくださいました!
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    果肉の食感がよく、とっても美味しかったです♪バリエーションを広げて楽しんでいただけているようで大変嬉しく思います。ご参加、本当にありがとうございました。

  • 基礎クラス2回目のレッスンは、紅茶シフォンケーキです

    お教室 基礎クラス2回目のレッスンは、アップルティーの香りが広がる紅茶シフォンケーキを作ります。

    Junさん、Lapinさん
    ふわふわに焼き上がり、ラッピングまできれいに仕上がりました♪
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    手作りシフォンケーキは美味しいですねという話題になりました。お好みの材料で添加物も控えることができ、また、焼きたての一番おいしいときに召し上がることができます。

    材料を少し変えるだけで美味しいフレーバーシフォンケーキを作ることができますので、ご自宅でも楽しんでみてくださいね。ご参加、本当にありがとうございました。

  • 珈琲マーブルチョコチップシフォンケーキ、マーブル模様づくり楽しみました♪

    応用クラスの珈琲マーブルチョコチップシフォンケーキのレッスンでは、おたのしみのマーブル模様づくりを行います。

    はじめてシフォンケーキ生地に模様をつけていただくので、仕上がりにドキドキされたかと思いますが、マーブル模様きれいにできました!

    えっちゃん
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    最後まで丁寧に型出しとカットを行ってくれました。
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    ほろにがい珈琲とチョコチップを組み合わせたお味も、気に入ってくださったようで嬉しく思います。ご参加、本当にありがとうございました。