2月の季節限定シフォンレッスン「濃厚チョコレートのふわふわシフォン」がはじまりました。
あっちゃん、しーちゃん
とても難しいシフォンケーキでしたが、基礎・応用で学んできたことを十分に出して作成頂きました！
お教室では、ふわふわに膨らむコツをご紹介させていただきました。とてもデリケートなシフォンケーキです。オーブン調整も含め注意してください。
今回は、デモンストレーションで失敗してしまい申し訳ございませんでした。それでも試食のときは、「美味しい～」と言ってくださり、ご参加の方に助けられた一日となりました。穴埋めは必ずさせて頂きたいと思います。
帰りがけには、あっちゃんがオリジナルのマンゴーシフォンをお持ちくださいました！
果肉の食感がよく、とっても美味しかったです♪バリエーションを広げて楽しんでいただけているようで大変嬉しく思います。ご参加、本当にありがとうございました。
