カテゴリー: 生徒さんからのお写真

シフォンケーキ

  • 修了生の方からのお写真、バレンタインデーに濃厚チョコシフォンと チョコシフォンロール♪

    本日は、バレンタインデーですね。修了生のよりさんから、とても可愛らしいアレンジシフォンのお写真をお送りいただきましたのでご紹介させていただきます。

    今年のバレンタインは
    濃厚チョコシフォンと
    チョコシフォンロールを作りました！

    チョコがたくさん入ってるのに
    とってもフワフワで、
    美味しかったです！

    嬉しいメッセージも頂戴いたしました。手作りシフォンをイベントにご活用いただけて大変嬉しく思います。素敵なお写真、ありがとうございました。

  • ロールケーキ作りが楽しかったのでと早速ご自宅で作ってくれました！修了生の方からのお写真です

    修了生のよりさんから、ご自宅で作ったシフォンロールのお写真をお送りいただきました。素敵なコメントを頂戴しましたのでご紹介させていただきます。

    こんにちは！
    先日のロールケーキ作りが楽しかったので、
    週末に、昨年習ったふんわりチーズのロールケーキを、まとめて３本作りました！
    いつものシフォンもいいですが、
    クリームが入ると、また違った感じになりますね。
    お友達にも大好評でした！

    シフォンのもちもち生地と生クリームは相性抜群です。修了生のみなさま、ご自宅でもきれいにシフォンロールを仕上げてくれていて感激です。お写真、本当にありがとうございました。

  • 修了生の方からのお写真、ご自宅で作ったシフォンロール大成功です♪

    1月のベリー水玉シフォンロール、早速ご自宅でも作ってくださいました。修了生のあけぱんまんさんからお写真を頂戴しました。

    とてもかわいらしく仕上げていただいています。お家で作っても大成功のお写真を拝見できて大変嬉しく思います。

    素敵なお写真、ありがとうございました。

  • 受講生の方から、抹茶シフォンケーキのお写真をお送りいただきました♪

    お教室ご参加のケイティーさんから、抹茶シフォンケーキのお写真をお送りいただきました。

    抹茶シフォンケーキは、ふわふわに膨らませること・空洞なく成功させることが難しいシフォンケーキです。十分に膨らみのある抹茶シフォンができあがっていました！

    シフォン２

    シフォン３

    お抹茶の粉末を加えると高級感のあるシフォンケーキに仕上がります。特別な手土産にもぴったりですよね。色々活用してみてください。

    素敵なお写真、本当にありがとうございました。

  • 修了生の方から、グレープフルーツシフォンケーキのお写真を頂戴しました♪

    こんにちは。青山天使のしふぉんです。

    シフォンケーキ教室 修了生のあやさんから、グレープフルーツを使用したシフォンケーキのお写真をお送りいただきましたのでご紹介です。

    20151110002

    今日はグレープフルーツのシフォンケーキを焼きました。2個分を剥いて、さっと煮てから入れてみました。

    独特の苦味もなく爽やかな味になりました！

    グレープフルーツのつぶつぶが可愛らしいシフォンケーキですね。色々な材料でアレンジしながら、シフォン作りを楽しまれている様子が伝わってきました。素敵なお写真、ありがとうございました。

    お教室のみなさまからお送りいただいたシフォンケーキのお写真が増えてきました。年末が近づいてきていますので、今まで頂戴したシフォンお写真の振り返りも予定しています。お楽しみに。

  • 修了生の方から、素敵なシフォンケーキのお写真をお送りいただきました！マーブル模様を自家製ブルーベリージャムにアレンジされています

    こんにちは。青山天使のしふぉんです。
    修了生のあやさんから、素敵なシフォンケーキのお写真をお送りいただきましたのでご紹介です。

    今日は自家製ブルーベリージャムを使って、マーブルシフォンケーキを焼きました。参考レシピは珈琲マーブルチョコチップです。

    ブルーベリー生地はジャム60gを入れました。ジャムを作るときは実をなるべく潰すようにして、水分が出ないようにしたのですが…やっぱり穴が開きました(涙)難しいですね。

    IMG_0709

    ブルーベリー生地
    IMG_0710

    かなり水分を飛ばしましたとコメントも頂戴しています
    IMG_0711

    水分は豆乳と使用したとのことでした。とっても美味しそうに出来上がっています(^^)

    いつかできたら嬉しいという話しですが、みなさんが作ったシフォンケーキを持ち寄って、わいわいお話ししたり、試食したりする会もいつかできたらと思っています。

    みなさんも味わってみたいですよね♪

    素敵なお写真、本当にありがとうございました。

  • 修了生の方から、秋の味覚さつまいもを使ったシフォンケーキのお写真をお送りいただきました♪

    修了生のあやさんから、さつまいもを使ったシフォンケーキのお写真をお送りいただきましたので、ご紹介させていただきます。

    今日、さつまいものシフォンケーキを作ってみました。
    ベースはバニラシフォンケーキで、レンジでふかしたさつまいも120gをマッシュし、水の代わりに豆乳90cc前後、白ごま大さじ1を入れました。
    バニラシフォンケーキ並みに膨らみました！
    ゴマのつぶつぶと、所々残ったさつまいもがおいしかったです！

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    秋らしいアレンジシフォンケーキです。素敵なお写真とメッセージ、ありがとうございました。

  • 修了生の方からシフォンケーキのお写真と素敵なメッセージをお送りいただきました！

    修了生あけぱんまんさんから、シフォンケーキのお写真と素敵なメッセージをお送りいただきましたのでご紹介させていただきます。

    京都の農家さんからご提供頂いた“京都×天使のしふぉんコラボレーション”のお抹茶を使用したムースも作ってくれたそうです♪

    こんにちは

    涼しくなりましたね。
    シフォンケーキ焼きました♪
    フタをしてブレゼントするので
    少なめに生地入れるのも
    なれました。
    紅茶シフォン お友だちに大人気です(^-^)v

    夏の間はオーブンを使いたくなかったのでムースを作ってました。
    今日もシフォンケーキ焼いた後
    抹茶のムースを作りました。
    基礎コース終了した時にいただいた
    お抹茶です。
    冷凍して大切に使っていて
    今日なくなってしまいました(+_+)

    ちょうど通っているお菓子教室で
    抹茶ムースを習って
    激ウマだったのでこの夏ハマりました。

    質の良い高級なお抹茶だから
    余計に美味しかったんじゃないかなと
    思ってます(^-^)v

    IMAG1646

    素敵なお写真とメッセージ、ありがとうございました。

  • 修了生の方から、お食事シフォンのアレンジ第3弾のお写真をお送りいただきました！

    お教室修了生のきよしっくすさんから、お食事シフォンをアレンジしたお写真をお送りいただきました♪

    手前が、チーズオニオンシフォンケーキ、奥がカレーシフォンケーキとのこと。大葉とカマンベールと生ハムを挟んでいるそうです。スペシャルなシフォンサンドですね。

    季節限定のお食事シフォン、とても好評いただきました。バリエーションを広げて、楽しんでもらえているようで大変嬉しく思います。素敵なお写真、本当にありがとうございました。

    季節限定シフォンレッスン概要はホームページをご覧ください。

  • 修了生の方から、朝食にぴったりお食事シフォンをアレンジしたお写真をお送りいただきました♪第2弾です

    きよしっくすさんより、お食事シフォンをアレンジしたシフォンサンドのお写真をお送りいただきました！第2弾です。

    お食事シフォンケーキを柚子ごしょうバターをぬり、サンドにしました。

    柚子ごしょうバター、生ハム、カマンベール、大葉の組み合わせが最強とのメッセージも頂戴しています。とっても美味しそうなシフォンサンド作ってくれました♪

    修了生のみなさま、美味しそうなお菓子やケーキに敏感だったり、色々なシフォンケーキにも触れ、手作りを工夫されているようです。素敵なお写真、本当にありがとうございました。

    季節限定シフォンレッスン概要はホームページをご覧ください。