お教室の準備が進んでいます。今回は、抹茶のシフォンケーキを作ってみました。

東京は、大雪で大変ですが、抹茶のシフォンケーキとお茶でぽかぽかになれますね。お味は、少し苦めですが、その分大人のシフォンケーキという感じで、さっぱりと頂く事ができると思います。普通のシフォンケーキと違って、クリームをつけないほうが私は好きかなと思いました。飲み物も紅茶よりもお茶がいいですね！

もうすぐ第一回のシフォンケーキ教室が開催されます。皆さんに喜んでいただけるように、がんばります。