シフォンケーキ教室に関するお問い合わせを多数いただいておりましてありがとうございます。

はじめて受講いただくバニラシフォンケーキについて、満席によりすぐにご案内ができない場合は、次期日程が決まり次第メールにてご案内させていただくなど、受講をご希望の方ができるだけご参加いただけるように配慮させて頂いております。お気軽にお問い合わせいただけましたら幸いです。

ようこそ！青山 天使のしふぉん シフォンケーキ教室へ！
本日は、お越しいただきありがとうございました！！

シフォンケーキを通じて楽しい時間を共有させていただけたこと、本当に有り難く感じています。シフォンケーキ作りが大好きなみなさんが集まると自然とおしゃべりが絶えないですね。

既にいろいろとシフォンケーキを研究されてきている方もいらっしゃいます。質問もたくさんありました！ひとつひとつ解決してみなさんが理想のシフォンケーキを焼いていただけることを願って全力で回答させていただいております。分からないことがありましたらいつでもご連絡くださいね。

バニラシフォンケーキ、ラッピングまできれいに仕上がり成功しました！！
混ぜの実習と練習、共に真剣な取り組みでナンバーワンです！

シフォンケーキ作りの真剣さが伝わってきましたので、こちらも必死にコツをつかんでもらえるようお伝えさせていただきました。両手がシフォンケーキの生地でいっぱいになっても、それも気にならないほどみんなで一生懸命になりました！

Nさん
研究熱心さに感心するばかりでした。本日は、混ぜの軌道がしっかりと身に付いていました！あとは、力加減と生地をのせた状態で安定して混ぜることができれば、より均一な生地が出来上がり、焼き上がりの高さが保つことができます！次のステップに是非チャレンジしてみてください！

Fさん
安定した作りがとてもよかったです！メレンゲ作りの部分ではハンドミキサーの動かし方を習得されていました！泡立ちの見極めはとても難しいのですが、目で見て、メレンゲの重みを感じて、ベストなタイミングをつかんでもらえると仕上がりがもっと良くなります！メレンゲの状態でも混ざり具合が変わってきます。ぜひ試してみてください！

本日もいろいろと楽しい出来事があり、お教室一回一回が特別なお時間となっています。今日は、受講者の方から熟練の技、シフォンケーキの手外しを見せていただいたりもしましたね。型外しは、シフォンケーキをきれいに外すことが大事になります。せっかく成功して焼き上げても、型外しでシフォンケーキを傷つけてしまうとホール全体が縮んでしまいます。外しやすい方法で型出ししていただくことが大切ですね。

お教室では、シフォンケーキ作りでたくさんの方と出会うことができ、目標達成に向けてお手伝いさせていただけていること感謝の気持ちでいっぱいです。段取りの部分ではこちらに改善すべきところも発生し、受講者の方に助けられた一日でもありました。シフォンケーキ作りのコツをしっかり習得してもらえるように、そしてみなさんにとってもよりよい時間となってもらえるように、引き続き、努力してまいりたいと思います。

本日は、本当にありがとうございました！