フード・アクション・ニッポン アワード2019に応募しました！

当店は、フード・アクション・ニッポン 推進パートナーです。2019年のフード・アクション・ニッポン アワードに応募いたしました。

青山 天使のしふぉん ふわふわな感動をあたなに

東京青山 天使のしふぉん 京抹茶は、京都のお抹茶のコラボレーションが実現してできあがりました。私どもが京都で見つけたお抹茶を「青山 天使のしふぉん」に丁寧にブレンド、鮮やかな色彩とほどよい苦みの大人のシフォンケーキです。

製法のこだわり

手作りのシフォンケーキは大量生産ができません。
やさしく、ていねいに。ひとつひとつ真心込めて手作りで焼き上げてお届けしています。メレンゲから手作りする少量生産の贅沢シフォンケーキです。

当店の特徴

農業関連サービスを開発する小さなベンチャー会社としてはじまった会社です。
美味しい材料との出会いが青山天使のしふぉんを立ち上げたきっかけとなりました。
生産者の皆様と連携するため軽自動車で全国を回って見つけた材料を使いました。
大切な人に食べてほしいから、安心して食べてほしいから、原材料にこだわりました。

食のつながりに何か貢献できることがありますように。これからも青山天使のしふぉんをよろしくお願いいたします。