小さなお店の営業許可更新

こんにちは。青山天使のしふぉんです。

お店の営業許可更新の時期がやってきたので、先日、みなと保健所に行ってまいりました。

美味しいレシピの実験、試食や会議、お客さまを迎え入れたり、もくもくとシフォンケーキを焼いたり、毎日あわただしく過ぎておりますが、小さなお店の事務処理も大切です。

更新手続きははじめて。更新の1ヶ月前にお知らせのはがきが届きました。保健所に出向き講習会と申請手続きの時間を用意してくれていました。

営業許可更新の流れ

1. 更新の営業許可申請書の提出・講習会
2. お店の実地検査
3. 営業許可書の交付

6年がたっての更新手続き、ちょうどお店の見直しも必要なよいタイミングです。少しずつ機材もリプレイスしたり店内をきれいに維持していきたいです。