毎月の季節レッスン、2020年11月の日程が公開されました。
新型コロナウイルスの流行に伴い、お教室開催はオンラインでのレッスンを進めさせていただいております。楽しくご参加頂ける実習参加型レッスンになってきました。
オンライン開催が増えてきたところ、今度はインターネット回線がパンパンに！ただいま、回線引き込み工事を調整しております。
レッスンに影響が少ないよう、お日にち制限しながら開催させていただきますね。インターネット環境が整えられるようがんばります。
11月は、「栗のしふぉんサンド」「ミルクティーしふぉん」を作っていきます♪「栗のしふぉんサンド」は、濃厚なマロンクリームが美味しいポイントです。
生地は、マロンクリームのサンドに適した甘さ控えめな生地。組み合わせると丁度よい甘さです。
メインとなる材料は、マロンペーストです。実習のご用意としては、240g1缶ご用意いただきます。
今の時期は、製菓材料店以外でも、成城石井、カルディコーヒー等で手に入ることもあるようなので、比較的手に入りやすそうです。
ラム酒が香る大人の栗のしふぉんサンド、一緒に作りませんか？ご参加お待ちしております。
