青山天使のしふぉんは、ベーキングパウダー不使用・より自然の食材をを使って、体に優しいこだわりのシフォンケーキを作ります。
はじめてご参加頂くバニラシフォンケーキ、ふわふわに焼き上がりました！
まかろんさん
とてもきれいなメレンゲが作れていました。艶と伸びのある手作りのメレンゲで美味しいシフォンケーキを焼き上げます。
Channagaさん
手早い動きでシフォン作りができました。シフォン作りはスピードもとても重要。焼き上がりの変化を楽しんでみてください。
かおりさん
シフォンケーキの混ぜ方のコツをつかんでくれていたようです。混ぜ方が安定するとメレンゲがつぶれずに仕上がります。
大成功でした♪
シフォン作りの魅力はいっぱい。ご自宅でもシフォン作り楽しんでもらえたら嬉しく思います。ご参加、本当にありがとうございました。
シフォンケーキ教室にお越しいただきましてありがとうございました。
課題のバナナシフォンケーキ、大成功です！
ロビンさん
itoさん
ペロさん
合格の笑顔いただきました♪
生地のキメの状態を確認したり、シフォンの膨らみを見たりと、美味しい焼き上がりの目安も確認いただきました。
手作りのメレンゲで焼き上げたふわふわシフォンケーキを作れるようになりましたね。ふわふわシフォンケーキを囲んでおしゃべりしたり、手作りシフォンをプレゼントしたり、色々楽しんでみてください。
これからも青山天使のしふぉんをよろしくお願いいたします。
青山天使のしふぉんは、ベーキングパウダー不使用・より自然の食材をを使って、体に優しいこだわりのシフォンケーキを作ります。
先日のお教室「抹茶シフォンケーキ」のお写真ご紹介です。
mayoさん
シフォンケーキにお抹茶が加わると、味わい・色ががらっと変化し高級感がでます。特別な手みやげにぴったりです。
難易度の上がるシフォン作りですが、コツをつかむと焼き上がりがどんどん変化してふわふわに仕上がってきます。ご自宅でもぜひチャレンジしてみてください。
ご参加、本当にありがとうございました。
抹茶シフォンケーキのお教室、ご参加いただきありがとうございました。
基礎クラス3回目は、お抹茶がしっかりと香るふわふわシフォンケーキを作ります。高級感のある抹茶シフォンは、特別な手土産にもぴったりです。
ゆりぴっちさん、さきさん
Sさん
キヨドコさん
難しいシフォン作りの挑戦でしたが、ふわふわに焼き上がりましたね。はじめてのバニラから始まり、材料と味の変化を体感してきました。
シフォンケーキ作り、これからも楽しんでみてください。
シフォンケーキ教室 クラスのご案内はホームページをご覧ください。
シフォンケーキ教室６回目は、おたのしみのマーブル模様づくりです。
minaさん
itoさん
Sさん
「緊張します〜」というお声をお聞きすることが多いですが、出来上がって毎回みなさまの笑顔を見ることができてほっとしています。
ご参加、本当にありがとうございました。
先日のワインシフォンケーキ、ご参加いただきありがとうございました。
「一番のお気に入りになりました」とのお声も頂戴しております。チーズと相性がとてもよいので、ご一緒にぜひお召し上がりください(^^)
ピットさん
itoさん
NORI NORIさん、Sさん
お教室にご参加くださってからあっという間に５ヶ月が経ち、レッスンも終盤です。作れるシフォンの種類が増えて、ご自宅でも楽しんでもらえているのではないでしょうか。修了テストもお待ちしております。
応用クラス3回目のレッスンは、マーブル模様を作るおたのしみレッスンです。NORI NORIさん、ナミさんがご参加くださいました。
きれいなマーブル模様、出来上がりました♪
難しそうにみえる模様づくりですが、一度作ってみると手軽に作れてしまうマーブル模様。見栄えもするのでプレゼントにも喜んでもらえるかと思います。ぜひ活用してみてください。
ご参加、本当にありがとうございました。
基礎クラス2回目の紅茶シフォンケーキでは、カットしたケーキのラッピングも行います。リボンで飾ると可愛らしく仕上がります。プレゼントにもぴったりです。
さきさん
ゆりびっちさん
mayoさん
ラッピング
Sさん
シフォン作りで大切なのは、メレンゲ。メレンゲの力だけでシフォンを膨らませます。みなさまの作ったシフォンケーキ、ふわふわに焼き上がりました♪
ご参加、本当にありがとうございました。
シフォンケーキ教室にお越しのちょこさんとゆうさん、学生時代のご友人とのことでご一緒にご参加くださいました。修了テストの日は、おそろいのエプロンです♪
バナナシフォンケーキ、そろって大成功でした！
ちょこさん
ゆうさん
シフォンケーキ作りを一緒に楽しんでいただけたとのことご感想くださり大変嬉しかったです。これからもシフォン作り楽しんでみてください。
ご参加、本当にありがとうございました。
シフォンケーキ教室 クラスのご案内はホームページをご覧ください。
先日の応用クラスのお教室、ご参加いただきましてありがとうございました。
お教室で撮影したシフォンケーキのお写真をご紹介させていただきます。
minaさん（ワインシフォンケーキ）
ロビンさん（ワインシフォンケーキ）
ラッピングまで完成です♪
ペロさん（珈琲マーブルチョコチップ）
ペロさん
応用クラスでは、各自のタイミングでシフォン作りを行い、少しずつスピードアップを意識してもらっています。生地の仕上がりがどんどん変化してきています。
修了テストも近づいてきました。美味しいシフォンケーキをみんなで作りましょう。
シフォンケーキ教室 クラスのご案内はホームページをご覧ください。