先頭のお写真は、アンアンさん・MANAMAMAさんの作成したシフォンロールです。
いままでご参加くださった方、全員が成功・完成度の高い仕上がりで、修了生のみなさんのシフォン作りのパワーには驚かされています。
アンアンさん
MANAMAMAさん
あっちゃん
よりさん
あっちゃん
よりさん
ミルク生地にラズベリーの水玉模様を描いたかわいいシフォンロール。甘酸っぱいラズベリークリームとミルク風味がとても相性良い組み合わせです。
ご参加、本当にありがとうございました。
季節限定シフォンレッスン概要はホームページをご覧ください。
今月の修了生レッスンがはじまりました。ベリー水玉シフォンロールを作っていきます。
1月・2月のゴールは、シフォンロールを身に付けること。通常シフォンより少し作業工程が多いですが、いくつかポイントをおさえるとプレゼントできるシフォンロールに仕上がります。
こっしーさん
あけぱんまんさん
ご参加、本当にありがとうございました。
季節限定シフォンレッスン概要はホームページをご覧ください。
今月の季節限定シフォンレッスン、いよいよ明日から開催です。
ベリー水玉シフォンロールのかわいらしさに合わせて、ラッピングも簡単・可愛い！キャンディ型で仕上げる予定です。ラッピング材は、下記。
普段みなさまもシフォンケーキのラッピングで使用している材料となります。プレゼントでもらったら嬉しい♪と思ってもらえるシフォンロールを作っていきます。お楽しみに。
こんにちは。青山天使のしふぉんです。
修了生の方がご参加いただける季節限定シフォンケーキレッスン2016年1月～3月の開催日程について、今週金曜日に公開となる予定です。
メニューは、下記の3種類が登場予定です。
ベリー水玉シフォンロール（1月）
ラズベリーピューレを使用したピンク色のかわいらしい水玉シフォンロールです。きれいな水玉模様の作り方を学びます。
シナモンチョコロール（2月）
チョコレートクリームをシナモンマーブル生地にたっぷり巻いたシフォンロールです。失敗なく作れるチョコレートクリームを作成します。
よもぎ餡シフォン（3月）
よもぎと餡生地の和のシフォンケーキです。2種類の生地を作成し、しましま模様を作ります。
開催日程の公開まで、もう少しお待ちください。
季節限定シフォンレッスン概要はホームページをご覧ください。
昨年末に登場し、期間限定で発売した 「青山 天使のしふぉんロール」というロールケーキ、ご存知でしょうか。当社にとって、天使のしふぉんロール以来となるシフォンケーキを使ったロールケーキを焼きました。
久しぶりだったこともあって、私たち自身ワクワクしながら焼き上げる事ができました。
クリームとシフォンケーキの組み合せは、すごくぴったりで、天使のしふぉんロールを思い出しながら、みんなで試食しました。
お教室でも、上級者の方向けにロールケーキのレシピをご紹介する予定です。お楽しみに！！