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ベジしふぉん
ほうれん草と香ばしいチーズと組み合わせたベジしふぉんです。
材料を準備する
チーズは、エダムチーズ（粉末）ととろけるチーズの2種類を使用します。
ほうれん草ペーストを用意する
混ぜ込むほうれん草のサイズは、お好みで調整OKです。
卵黄生地を作成する
生の野菜を使用する際は、卵黄生地の仕上がりのかたさをチェックします。
最終生地を合わせる
お食事しふぉんの合わせる回数は、通常シフォンの半分が目安です。手早く仕上げるのがポイントです。
メレンゲは「お食事シフォンのメレンゲ」です。
焼き上がりイメージ
しっとりふんわり食感のお食事しふぉんです。常温、または、電子レンジでほんのり温めても美味しいです。
ラッピングイメージ
8等分、または、6等分にカットして、キャンディー包みで仕上げます。
