赤ワイン シフォンケーキを作りました

ここのところシフォンケーキ教室の書き込みが多かったので、今日は、夕飯をとりながら少し面白い取組みをしました。 赤ワインを使ったシフォンケーキを作ってみたのです。赤ワインにクランベリーを加えて、焼き上げてみました。
お味は、赤ワインの香りがほんのり残る、大人のシフォンケーキでした。これまで大人のシフォンケーキというと、抹茶等をイメージすることが多かったのですが、この赤ワインシフォンケーキは、今まで食べたことのない新しい大人のシフォンケーキでした。

なにかのイベントの際に限定販売できるかなと思っています。いつか皆様にも食していただけるとうれしいです。