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「毎月の季節レッスン」は、シフォンケーキ作りご経験者様向けのコースです。

シフォンケーキ作りご経験者様にとってレパートリーを広げることはとても大切です。私たちは、季節を感じさせる新しいレシピを毎月ご提供する「毎月の季節レッスン」を開催しています。

10月のメニューは、天使のしふぉん さえこ先生プロデュース「フルーティーしふぉん」を開催することになりました！

ミックスベリー（冷凍）を煮詰めてベリーソースを作ります。たっぷりのミックスベリーを使用した2色の可愛いシフォンケーキです♪

リピートメニュー「黒ごま＆きな粉しふぉん」も開催予定です。

毎月の季節レッスン/オンラインでは、2020年10月より新たなプランが加わりました。詳細は、下記をご覧ください。

１）開催日程（オンライン開催）

＜フルーティーしふぉん＞
・10月1日（木）10:30～
・10月2日（金）10:30～
・10月8日（木）10:30～
・10月9日（金）10:30～

＜黒ごま＆きな粉しふぉん＞
・10月3日（土）10:30～
・10月8日（木）13:30～
・10月9日（金）13:30～
・10月10日（土）10:30～

※開催時間は、120分の予定です。途中休憩があります。後半60分の型外しは任意参加となります
※Web会議ツールでのご参加となります。

２）毎月の季節レッスン/オンラインのこと

シフォンケーキレシピのご説明させていただき、デモンストレーションをご覧いただきながら、材料の計量から仕上げまでお一人で、1台のシフォンケーキを作成していただきます。

• 双方向の実習参加型オンラインレッスン
• 定員5～6名でたのしく実習
• シフォンケーキ動画は指定のURLから1ヶ月間繰り返し閲覧可能

３）毎月の季節レッスン/オンラインにはじめて参加する時

シフォンケーキ製造ご経験者であれば、どなたでもご受講いただけます。（女性のみとさせていただいております）

はじめてのシフォンケーキ製造の場合には、恐れ入りますが、天使のしふぉん シフォンケーキ教室をご受講下さい。

※事前に接続環境を確認したい方は、体験レッスンにお申込みください。オンラインの体験レッスンでは、西麻布教室とWeb会議ツールでつながり、40分程度お教室の雰囲気をご覧いただいております。

＜学習の流れ＞
①ご入金後、レシピを郵送させていただきます
②ご自宅で準備する食材をご用意ください
③受講日当日、オンラインレッスンにご参加（お一人1台、実習を行います）

※受講後、指定のURLから動画を閲覧可能です。動作環境を事前にご確認お願いします。

４）料金について

ご経験者限定プラン
シフォンケーキ製造ご経験者であれば、ご受講いただけます。
はじめてのシフォンケーキ製造の場合には、恐れ入りますが、天使のしふぉん シフォンケーキ教室をご受講下さい。
◆全ての食材をご自宅でご用意ください
◆オンラインレッスン
◆レシピ
◆動画閲覧付き
1回 6,000円（税別、入会金不要）
※本プランは、2020年10月から開始となります

天使のしふぉん シフォンケーキ教室 修了生 特別割引料金
◆全ての食材をご自宅でご用意ください
◆オンラインレッスン
◆レシピ
◆動画閲覧付き
1回 5,000円（税別）
※本プランは、試食シフォン・食材発送なしのプランとなります

５）当日の接続環境

インターネット環境、パソコンまたはタブレット

※イヤホンを使用いただくと音声が聞き取りやすくなります
※画面は、お顔、または、手元までの全体のどちらかが映ると一緒に実習を進めやすいかと思います。当日確認させていただきます。

６）ご用意いただくもの

シフォンケーキ実習の用意、ご自宅で準備する食材・道具

＜ご用意いただく食材：フルーティーしふぉん＞
・卵
・植物油
・薄力粉
・グラニュー糖
・粉糖（仕上げ用ですので、おこのみで）

・冷凍ミックスベリー
・オレンジジュース
・お好みのシトラス果汁（かぼす/ライム/すだち/レモンなど何でもOK。生のフルーツを使う場合は皮も使用します）
・レモン果汁

＜ご用意いただく食材：黒ごま＆きな粉しふぉん＞
・卵
・牛乳
・植物油
・薄力粉
・グラニュー糖

・きな粉
・ねりごま(黒)
・いりごま(黒)

※分量など詳細は、ご郵送の学習の進め方をご覧ください。
※使用する道具は、レシピを参考にご用意いただきます。

７）お申込み方法

予約フォーム（お教室開催カレンダー）からご希望の日時にお申込みください。

※予約の種類は、【オンライン】マークが付いたレッスンにお申込みください。はじめてご参加の方は、マイページもご登録お願いします。

※オンライン体験レッスンにお申込みご希望の方は、お問い合わせフォームよりご連絡ください。

８）お支払い方法

受講日の1週間前を目安に、メールにてご請求書をお送りさせていただきます。
1回分のレッスン料をお支払いいただきます。

クレジットカード（Visa、MasterCard、JCB、American Express、Diners Club、Discover）でのお支払が可能です。

※「毎月の季節レッスン」（ご経験者向け）概要ページも合わせてご覧ください

オンラインレッスンがはじめての方も大歓迎です！ご不明な点などありましたらお気軽にご連絡いただけたら幸いです。

シフォンケーキ作りのレパートリーを広げることはとても大切です。私たちは、季節ごとに新しいレシピをご提供する季節レッスンを開催しています。

新型コロナウイルスの影響を避けるため、開催方法を工夫し、当面の間プレオープン/オンライン開催とさせていただきました。双方向の実習参加型オンラインレッスンで、会話しながら楽しく作れて、しっかり学びます。

2020年9月季節レッスンのメニューは、アーモンド＆ココアマーブルしふぉんです。

メープルシロップでコーティングした香ばしいアーモンドをたっぷり使用した食感が楽しいマーブルしふぉんです。開催日程は、マイページ、または、ホームページのお教室開催カレンダーをご覧ください。

オンラインレッスンのこと

シフォンケーキレシピのご説明させていただき、デモンストレーションをご覧いただきながら、材料の計量から仕上げまでお一人で、1台のシフォンケーキを作成していただきます。シフォン作りのレパートリーを広げたい方にぴったりです。

• 双方向の実習参加型オンラインレッスン
• 定員5～6名でたのしく実習
• シフォンケーキラッピングまでカバー

オンラインレッスンにはじめて参加する時

西麻布教室とWeb会議ツールでつながり、映像の見え方や実習の際の画面の角度などを体験レッスンで確認いただけます。事前に接続環境を確認したい方は、体験レッスンにお申込みください。

当日のご用意いただくもの

インターネット環境、パソコンまたはタブレット、可能な方はシフォンケーキ実習の用意

※イヤホンを使用いただくと音声が聞き取りやすくなります

※画面は、お顔、または、手元までの全体のどちらかが映ると一緒に実習を進めやすいかと思います。当日確認させていただきます。

シフォンケーキ教室をご利用いただきありがとうございます。

オンライン教室の来月のメニューですが、ベジしふぉん（ほうれん草・チーズ）を開催することになりました。

ほうれん草をたっぷり使用したお食事しふぉん。青菜のコクと香ばしいチーズがよく合います！とっても美味しいお食事しふぉんです。

ご予約は、会員ページのお教室開催カレンダーからお申込みいただけます。

※学習キットを発送する都合で、お申込みの締め切りが2週間前となっております。ご希望の方は、お早めにご確認お願いいたします。
※オンラインをご希望の方は、初回は体験レッスンにご参加いただいております。別途、お問い合わせください。

西麻布教室での対面レッスンについても、少人数の開催で募集させていただいております。お教室開催カレンダーをご確認いただけたらと思います。

ご不明な点などありましたらお気軽にご連絡頂けたら幸いです。
皆さまのご参加、お待ちしております。

青山天使のしふぉんをご利用いただきありがとうございます。

6月の季節しふぉんは、グレープフルーツとレモンを組み合わせた酸味と香りが爽やかな柑橘系のふんわりしっとりシフォンケーキです。

6月14日からしふぉんのデリバリーでも季節しふぉんのお味をお楽しみいただけるようになりました！

ご提供時期は、材料の入荷により変わりますので、季節しふぉんの最新情報については、本ブログでご案内させていただきたいと思います。

また、同日からテイクアウトも開始となる予定です。皆さまのご利用、心よりお待ちしております。

お教室開催については、新型コロナウイルスの流行の影響でまだ時期をご検討されている方も多いかと思います。

6月の季節レッスンについて、限定的な開催になると思いますが、ご参加を予定してくださっています方、お教室でお待ちしております。

これからも青山天使のしふぉんをよろしくお願いいたします。