カテゴリー: お教室の様子

シフォンケーキ教室に関するお問い合わせを多数いただいておりましてありがとうございます。

はじめて受講いただくバニラシフォンケーキについて、満席によりすぐにご案内ができない場合は、次期日程が決まり次第メールにてご案内させていただくなど、受講をご希望の方ができるだけご参加いただけるように配慮させて頂いております。お気軽にお問い合わせいただけましたら幸いです。

ようこそ！青山 天使のしふぉん シフォンケーキ教室へ！
本日は、お越しいただきありがとうございました！！

シフォンケーキを通じて楽しい時間を共有させていただけたこと、本当に有り難く感じています。シフォンケーキ作りが大好きなみなさんが集まると自然とおしゃべりが絶えないですね。

既にいろいろとシフォンケーキを研究されてきている方もいらっしゃいます。質問もたくさんありました！ひとつひとつ解決してみなさんが理想のシフォンケーキを焼いていただけることを願って全力で回答させていただいております。分からないことがありましたらいつでもご連絡くださいね。

バニラシフォンケーキ、ラッピングまできれいに仕上がり成功しました！！
混ぜの実習と練習、共に真剣な取り組みでナンバーワンです！

シフォンケーキ作りの真剣さが伝わってきましたので、こちらも必死にコツをつかんでもらえるようお伝えさせていただきました。両手がシフォンケーキの生地でいっぱいになっても、それも気にならないほどみんなで一生懸命になりました！

Nさん
研究熱心さに感心するばかりでした。本日は、混ぜの軌道がしっかりと身に付いていました！あとは、力加減と生地をのせた状態で安定して混ぜることができれば、より均一な生地が出来上がり、焼き上がりの高さが保つことができます！次のステップに是非チャレンジしてみてください！

Fさん
安定した作りがとてもよかったです！メレンゲ作りの部分ではハンドミキサーの動かし方を習得されていました！泡立ちの見極めはとても難しいのですが、目で見て、メレンゲの重みを感じて、ベストなタイミングをつかんでもらえると仕上がりがもっと良くなります！メレンゲの状態でも混ざり具合が変わってきます。ぜひ試してみてください！

本日もいろいろと楽しい出来事があり、お教室一回一回が特別なお時間となっています。今日は、受講者の方から熟練の技、シフォンケーキの手外しを見せていただいたりもしましたね。型外しは、シフォンケーキをきれいに外すことが大事になります。せっかく成功して焼き上げても、型外しでシフォンケーキを傷つけてしまうとホール全体が縮んでしまいます。外しやすい方法で型出ししていただくことが大切ですね。

お教室では、シフォンケーキ作りでたくさんの方と出会うことができ、目標達成に向けてお手伝いさせていただけていること感謝の気持ちでいっぱいです。段取りの部分ではこちらに改善すべきところも発生し、受講者の方に助けられた一日でもありました。シフォンケーキ作りのコツをしっかり習得してもらえるように、そしてみなさんにとってもよりよい時間となってもらえるように、引き続き、努力してまいりたいと思います。

本日は、本当にありがとうございました！

シフォンケーキ教室の都内開催のご希望を多く頂き、4月から西麻布教室でのレッスンを開始しています。西麻布教室は、とても小さなかわいらしいカフェ風キッチンでのレッスンとなります。

お待たせしました。2014年6月期の開催日程が決まりました！

シフォンケーキ教室の6月期の教室開催カレンダーを更新しましたので、ご案内させていただきます。

5月期の日程については、はじめて受講いただくバニラシフォンケーキが公開と同時に満席となりました。お申込みいただきありがとうございました。5月期は、増設日を儲けさせて頂きましたので合わせてご覧ください。

シフォンケーキ教室のこと

青山 天使のしふぉん シフォンケーキ教室の特徴は、

• 少人数制
• 実習型
• シフォンケーキのラッピングまでカバー

であることです。シフォンケーキレシピのご説明とデモンストレーションを参加者の方にご覧いただき、材料の計量から仕上げまでお一人で、1台のシフォンケーキを作成していただきます。シフォンケーキラッピングまで行いますので、プレゼントのためにシフォンケーキを作りたい方にもピッタリです。

シフォンケーキ教室にはじめて参加するとき

私たちは、シフォンケーキつくりの基礎をすべて学べる「バニラシフォンケーキ」レシピを開発しています。初回受講の方は、最初に「バニラシフォンケーキ」をご受講いただきます。「バニラシフォンケーキ」は、

• バニラの香りがたっぷりのふわふわシフォンケーキです
• 17cm型で一人1台焼いていただきます
• お作り頂いたケーキは、きれいにラッピングしてお持ち帰りいただけます
• ふわふわもちもちのシフォンケーキの基本の作り方を学ぶことができます
• ベーキングパウダーの添加物を利用しないでふんわりやわらかな美味しいシフォンケーキを作ります。
• カットシフォンケーキのラッピングを行います（均等に8等分してOPPシートでひとつひとつきれいに包みます）

お問い合わせ・お申込みは、「シフォンケーキ教室お申込み/お問合せフォーム」（ページ下段）よりお願いいたします。ご不明な点などありましたらお気軽にお問い合わせください。

※はじめて受講の方は、バニラシフォンケーキからお申込みください。お一人様でお申込みいただくことが多いため、女性のみのご参加とさせていただいております。

これからも青山 天使のしふぉんをよろしくお願いいたします。

お問い合わせ多数いただいております青山 天使のしふぉん シフォンケーキ教室ですが、都内での開催ご希望を多くいただき、西麻布教室がオープンとなりました！西麻布教室は、とても小さなかわいらしいカフェ風キッチンでのレッスンとなります。

本日の開催は、募集を限定して開催させていただいております。

ようこそ！青山 天使のしふぉん シフォンケーキ教室へ。本日は、ご参加いただきありがとうございました！

シフォンケーキの魅力はたくさんありますよね。シフォンケーキを作る楽しみ、きれいにラッピングしてプレゼントする楽しみ、営業許可を取得することで販売することもできるようになります。それぞれの楽しみ方をしていただけるように全力でお手伝いさせていただいております！

ご参加いただいたお二人同時に、バニラシフォンケーキ大成功でした！！

初めてのシフォンケーキ作りとは思えないほどパーフェクトな仕上がりでした。作り方のコツをつかんでいただいたようでしっかりと生地が膨らみ、型出しも丁寧でとてもきれいなシフォンケーキが出来上がりました！

ご自宅でも作ってみたいという声に、嬉しい気持ちでいっぱいになりました(^^)ラッピングが難しいと言ったご意見もいただきました。カットしたシフォンケーキをきれいにOPPシートで包んでいく作業は、思った以上に難しいです。初めは、OPPシートの扱いが馴染みにくい様子でしたが、ラッピングの最後のほうは、とてもきれいに包めていましたよ！

プレゼントに利用する時や仕事場で一人一人に配る時など、ラッピングされているととても便利なんですよね。また、シフォンケーキを乾燥から守るため、保護の意味でもとても重要になってきます。是非、活用してみてください！

次のステップとして、よりメレンゲの気泡をつぶさないように、練習のポイントもお伝えさせていただきました。もっともっと上達してもらえると嬉しいです(^^)

今日のシフォンケーキの試食は、生クリームとチョコレートソースを添えて、紅茶と一緒にお召し上がりいただきました。おしゃべりもはずみ、小さなカフェでお茶をしているような雰囲気で試食が進みましたよ。実習は、みなさん真剣に取り組んでいましたので、試食＆休憩のお時間、くつろいでいただけてたら嬉しく思います。

今日は、本当にありがとうございました！

青山 天使のしふぉんの営業時間は、10:00～18:00です。毎週水曜日は、棚卸し等実施のためお休みさせていただいております。お問い合わせの回答につきましては、翌営業日となります。予め ご了承くださいますようお願いいたします。

今年2月からはシフォンケーキ教室がはじまり、営業日はシフォンケーキ製造とお教室でよりシフォンケーキの日々が続いています。もちろん、定休日も棚卸しや材料仕入れに合わせて、 シフォンケーキ作りも行っていますよ。毎日、焼き立てのシフォンケーキに囲まれています。

シフォンケーキ教室がオープンとなり、最近は、シフォンケーキ作りの大好きな方々とお話する機会が増えてきました。シフォンケーキ作りの思いは、みなさん一緒ですね。教室では、そんなみなさんと時間を共有することができています。みなさんにとっても特別な時間になるよう、引き続き、運営にも努力してまいりたいと思います。

これからも青山 天使のしふぉんをよろしくお願いいたします。

シフォンケーキ教室に関するお問い合わせをたくさんいただきありがとうございます。開催日の閲覧ができる「教室開催カレンダー」が公開となりましたのでご案内させていただきます。

これからも青山 天使のしふぉんをよろしくお願いいたします。

ただいま、シフォンケーキ教室の立ち上げ期のためご受講される方のご意見をお聞きしつつ、諸条件を適時変更しております。

シフォンケーキ教室の平日参加のご希望のお問い合わせを多くいただき、ありがとうございました。5月期のご新規対象のバニラシフォンケーキは、平日に開催となりました。2014年5月期の日程が決まりましたのでご案内させていただきます。ご不明な点などありましたらお気軽にお問い合わせください。

※紅茶・抹茶シフォンケーキのお申込みについて、バニラ受講日以降のレッスン日については、同時のお申込みの受け付けも行っております。下記の青山 天使のしふぉんお問い合わせフォームよりご連絡ください。

開催日程

バニラシフォンケーキ（※初めて受講の方が対象です）

• 5月8日（木）14：00～16：30

紅茶シフォンケーキ（※バニラ受講後の方が対象です）

• 5月22日（木）14：00～16：30

抹茶シフォンケーキ（※バニラ受講後の方が対象です）

• 5月25日（日）14：00～16：30

※終了時間は、30分程度延びる場合があります。
※1レッスンの定員は2名となります。

レッスン場所

西麻布教室（東京メトロ銀座線・半蔵門線 表参道駅から徒歩15分）
詳細は、ご受講が確定した段階でお知らせいたします。

レッスン料

5,000円＋消費税
※材料、レシピ、お飲み物付試食、ラッピング代を含みます。
※5月開催（4月ご案内分）よりレッスン料＋消費税とさせていただいております。

お申込み方法

下記の天使のしふぉんお問い合わせフォームより、参加希望日・お名前・住所・ご連絡先電話番号をお送りください。お申込みの順に受け付けさせていただいております。適時お電話にてご連絡させていただきます。お申込みは、女性のみとさせていただいております。

＜青山 天使のしふぉんお問い合わせフォーム＞
URL：http://angelschiffon.com/contact/

青山 天使のしふぉん シフォンケーキ教室説明ページ
（シフォンケーキ教室の概要は、こちらをご覧ください。）

シフォンケーキ教室に関するたくさんのお問い合わせをいただきありがとうございます！青山 天使のしふぉん シフォンケーキ教室にはじめて受講いただく方対象のバニラシフォンケーキ、4月の開催が満席になりました。お申込みいただきありがとうございました。

次回の開催は、5月の予定です。日程が決まり次第、ブログでご案内させていただきたいと思います。ご希望の方には、ブログの公開と同時にメールでもご案内をお送りさせていただいております。お気軽に下記お問い合わせフォームよりご連絡いただけたら幸いです。

これからも、青山 天使のしふぉんをよろしくお願いいたします。

＜天使のしふぉんお問い合わせ先＞
お問い合わせフォーム：http://angelschiffon.com/contact/