こんにちは。青山 天使のしふぉんです。
シフォンケーキ教室には、毎日のおやつを手作りしたい方、自宅教室・ショップを開きたい方など、手作りが大好き元気いっぱいな女性のみなさんがご参加くださっています。
今月の季節限定シフォンケーキは、お食事シフォンでした。焼き上がりがとても良かったので、改めてご紹介です。
あっちゃん
Junさん
キャンディ包みでラッピング。
一つひとつ包むとお店に並んでいるようなシフォンケーキに仕上がります。
ご試食時に美味しい食べ方をご紹介。
きよしっくすさんがアレンジした朝食にぴったりシフォンサンド。
シフォン作りを活用して、みなさんそれぞれの楽しみ方を見つけていただいているようで大変嬉しく思います。
季節限定シフォンレッスン、8月はお休みとなります。9月から秋のシフォンケーキをご用意してお待ちしております。
季節限定シフォンレッスン概要はホームページをご覧ください。
きよしっくすさんより、お食事シフォンをアレンジしたシフォンサンドのお写真をお送りいただきました！第2弾です。
お食事シフォンケーキを柚子ごしょうバターをぬり、サンドにしました。
柚子ごしょうバター、生ハム、カマンベール、大葉の組み合わせが最強とのメッセージも頂戴しています。とっても美味しそうなシフォンサンド作ってくれました♪
修了生のみなさま、美味しそうなお菓子やケーキに敏感だったり、色々なシフォンケーキにも触れ、手作りを工夫されているようです。素敵なお写真、本当にありがとうございました。
季節限定シフォンレッスン概要はホームページをご覧ください。
お教室にご参加のたんたさんから、お手紙と一緒に粉ふきいものようにホクホク「那珂かぼちゃ」をお送りいただきました。
お手紙には、
1～2㎝程度の水で蒸すように煮てみて下さい。
味は、砂糖と塩のみ。粉ふきイモのように粉がふく感じになると思います。水分を飛ばすこと(^^)
かぼちゃの甘みが際立っています♪ホクホク！
先日お教室の際に、夏の出荷時期がとても美味しい那珂かぼちゃのお話しをしていました。スタッフみんなでいただきました。とても美味しかったです。
今月は、ちょうどお食事シフォンのレッスンでした。実は、「かぼちゃ」を使用したお食事シフォンについて、社内で話題になっていたところ。
まだ正式なご案内はしばらく後になりますが、美味しいかぼちゃとシフォンケーキの組み合わせで、みなさんにもお楽しみいただける日がくると思います。
今回は、本当にありがとうございました。
修了生の方がご参加いただける季節限定シフォンレッスン、7月11日は「お食事グリーンオリーブ＆チーズシフォン」のレッスンでした。
Junさん
チーズのシフォンケーキ生地にシャキシャキのグリーンオリーブが広がっています。
お食事シフォンは、食べ方も色々。サンドイッチにしても、温めても美味しいシフォンケーキです。是非楽しんでみてください。ご参加、本当にありがとうございまいした。
7月3日は、修了生がご参加頂ける季節限定シフォンレッスンの「お食事グリーンオリーブ＆チーズシフォン」でした。
お食事シフォンのレッスンとしては、初回となります。シフォンケーキのお写真たくさん撮影させていただきましたので、ご紹介させていただきます。
オーブンから取り出した直後です。空瓶で逆さまにして粗熱をとっています。
冷蔵庫でしっかり冷えました。焼き目の部分は、チーズが香ばしく仕上がります。
型出しも大成功です！きよしっくすさんの焼いたシフォンケーキ。
しーちゃんとあっちゃんの焼いたシフォンケーキ。
カット断面。グリーンオリーブ好きな方は、具材を大きめにスライスしてみてください。
試食は、サンドイッチにしてお召し上がりいただきました。
ラッピングまで完成です♪
カットシフォンケーキを4個ずつキャンディ包みでラッピングしました。
お食事シフォンは、朝食にもぴったりです。美味しい食べ方もいろいろありますので、是非、ご自宅でお楽しみください。ご参加、本当にありがとうございました。
こんにちは。青山 天使のしふぉんです。
シフォンケーキ作りは、ラッピングも楽しみのひとつです。お教室では、プレゼントにぴったりなラッピング方法もご紹介させていただき、実習で作ったシフォンを実際に包んでお持ち帰りいただいています。
シフォンケーキラッピングのメリット
お食事グリーンオリーブ＆チーズシフォンは、8等分にカットしたシフォンケーキを4個にまとめキャンディ包みで仕上げました。ラッピングも是非お楽しみください。
これまでの季節限定シフォンのラッピングはホームページをご覧ください。
「お食事グリーンオリーブ＆チーズシフォン」のレッスンでは、お食事シフォンの美味しい食べ方も合わせてご紹介させていただいています。
お教室では、ご試食のお時間にサンドイッチにして美味しいお食事シフォンをみんなで味わいました。
もうひとつは、温めて美味しいお食事シフォンです。生地はふわっと、チーズはとろっとした食感です。
野菜をサンドしたり、食事にあうクリームを添えたり、美味しい食べ方がたくさんあります。朝食にもぴったりです。ご自宅でも、是非お楽しみください。
季節限定シフォンレッスン概要はホームページをご覧ください。
こんにちは。青山 天使のしふぉんです。
来月の季節限定シフォンレッスンは、いよいよ青山 天使のしふぉんのお食事シフォンです。
お食事シフォンのこだわりは、砂糖は最小限、サラダ油・バター不使用、添加物不使用の健康志向のお食事シフォンとなっております。毎日の朝食などに、ご活用いただけます。
来月のお食事グリーンオリーブ＆チーズシフォンは、チーズベースのシフォンにシャキシャキのグリーンオリーブがたっぷり入ったとても美味しいお食事シフォンです。
お食事シフォン特有の作り方も学んでいきましょう。
季節限定シフォンレッスン概要はホームページをご覧ください。
グリーンオリーブとチーズを使用したお食事シフォン、季節限定シフォンレッスンに登場予定です。
基礎・応用クラスでは、定番の人気のあるシフォンケーキを作ってきました。季節限定シフォンでは、朝食としても活用いただけるお食事シフォンにもチャレンジいただけたらと思います。シフォン作りの幅を広げて、ご自宅でもお楽しみください。
季節限定シフォンレッスン概要はホームページをご覧ください。