投稿者: komoadmin

  • はじめてご受講の方へ、シフォンケーキ教室10月期 新規お申込み受付を開始しました

    シフォンケーキ教室をはじめてご受講の方へ、初回「バニラシフォンケーキ」の10月期 新規お申込み受付を開始しましたのでご案内させていただきます。

    シフォンケーキ教室の教室開催カレンダーをご覧ください。

     

    シフォンケーキ教室のこと

    青山 天使のしふぉん シフォンケーキ教室の特徴は、

    • 少人数制
    • 実習型
    • シフォンケーキのラッピングまでカバー

    であることです。シフォンケーキレシピのご説明とデモンストレーションを参加者の方にご覧いただき、材料の計量から仕上げまでお一人で、1台のシフォンケーキを作成していただきます。シフォンケーキラッピングまで行いますので、プレゼントのためにシフォンケーキを作りたい方にもピッタリです。

     

    シフォンケーキ教室にはじめて参加するとき

    私たちは、シフォンケーキつくりの基礎をすべて学べる「バニラシフォンケーキ」レシピを開発しています。初回受講の方は、最初に「バニラシフォンケーキ」をご受講いただきます。「バニラシフォンケーキ」は、

    • バニラの香りがたっぷりのふわふわシフォンケーキです
    • 17cm型で一人1台焼いていただきます
    • お作り頂いたケーキは、きれいにラッピングしてお持ち帰りいただけます
    • ふわふわもちもちのシフォンケーキの基本の作り方を学ぶことができます
    • ベーキングパウダーの添加物を利用しないでふんわりやわらかな美味しいシフォンケーキを作ります。
    • ホール型シフォンケーキのラッピングを行います。(OPPロールでシフォンケーキを包みトリプルループリボンで飾ります)

     

    シフォンケーキ教室の概要を合わせてご覧ください。ご不明な点などありましたらお気軽にお問い合わせ頂けたら幸いです。

    これからも青山 天使のしふぉんをよろしくお願いいたします。

  • 2014年8月期シフォンケーキ教室はじまりました!

    8月期シフォンケーキ教室は、バニラシフォンケーキからはじまりました!

     

    ようこそ!青山 天使のしふぉん シフォンケーキ教室へ!お越しいただきましてありがとうございました!

     

    実習で作成したバニラシフォンケーキ、ドキドキしながら型出ししました。大成功です♪

     

    写真では伝わりづらいシフォンケーキ作りのコツをしっかりと吸収してもらえたようで、仕上がりがとてもきれいでしたね。ご自宅でもシフォンケーキ作り楽しんでもらえると嬉しいです。ご参加、本当にありがとうございました。

  • シフォンケーキ教室(紅茶シフォンケーキ)、お越しいただきありがとうございました!

    昨日のシフォンケーキ教室、暑いなかお越しいただきましてありがとうございました。現在は、ご参加一名様でも開講させていただいております。急きょ、プライベートレッスンとなり、デモンストレーションはお好きな角度から、実習はマンツーマンと特別な時間となりました。こんなレッスンも楽しんでもらえたら嬉しく思います。

    紅茶シフォンケーキ、ラッピングまできれいに完成しました!

    シフォンケーキの混ぜ方はしっかりと習得いただいたようでとてもきれいな混ぜになっていましたね。昨日のラッピングは、ホールラッピングです。とても華やかなのでお誕生日のお祝いや手土産などに喜んでもらえると思います。是非、様々な場面でご活用ください。

    シフォンケーキの楽しみはたくさんあると思いますが、道具やかわいい入れ物など楽しみながら揃えている様子を拝見し大変嬉しかったです。昨日は本当にありがとうございました。

  • シフォンケーキ教室 基礎クラス(全3回)、修了おめでとうございます!

    昨日は、暑い中お越しいただきありがとうございました!基礎クラスをご受講されるみなさま、レッスンでお会いするたびにメキメキと腕をあげています。ご自宅でもシフォンケーキ作りを楽しまれていることをお聞きでき、大変嬉しく思います。

    昨日は、お一人の方が基礎クラス修了となりました!おめでとうございます!抹茶を加えたシフォンケーキ、難易度はあがっていたのですが、

    抹茶シフォンケーキ、ふわふわに焼き上がり成功です!

    シフォンケーキの膨らみに変化を感じることができましたね。シフォンケーキ作りに少し慣れてきたころ、今までになかったような失敗をしてしまうことはよくあります。基本の作り方を丁寧に進めることで改善できることが多いです。ひとつひとつ解決しながらふわふわで美味しいシフォンケーキを焼きあげていきましょう。昨日は本当にありがとうございました。

  • 青山 天使のしふぉん(京抹茶)、おいしい食べ方

    青山 天使のしふぉんをご利用いただきましてありがとうございます。青山 天使のしふぉんをご利用のみなさまに、「青山 天使のしふぉん(京抹茶)」のおいしい食べ方のご紹介です。

    青山 天使のしふぉん(京抹茶)で使用しているお抹茶は、京都府産100%一番茶のみの高級宇治抹茶です。しっかりとした抹茶の香りとほどよい苦みが特徴で、お抹茶が好きな方に納得いただける一品となっております。

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    当店のシフォンケーキは、ふわふわもちもちの食感でそのままでもとても美味しくお召し上がりいただけますが、あずきとホイップクリームを添えて、是非食べてみてください!ほどよい苦みと合わさって、より一層お楽しみいただけます。これからも青山天使のしふぉんをよろしくお願いいたします。

  • シフォンケーキ教室 基礎クラス(全3回)、修了おめでとうございます!

    昨日は暑い中お越しいただきありがとうございました!7月に入りとても暑い日が続いております。水分補給のお水やシフォンケーキお持ち帰りの保冷剤など、ご自由にお持ちください。

    初回のバニラシフォンケーキから開始し、抹茶・紅茶シフォンケーキのレッスンを通っていただき、昨日お一人の方が全3回修了となりました!おめでとうございます!昨日のレッスンですが、ご参加頂いたお二人の方、とてもきれいな混ぜでした。

    紅茶シフォンケーキ、ラッピングまできれいに完成しました!

    基礎クラスのレッスンで、確実に力をつけている様子をみることができ、大変嬉しく思います。作り方のコツをおさえると、様々なシフォンケーキを楽しめるようになりますね!みなさまがご自身で作った生地の変化を感じて喜んでくださっている様子がとても励みになっております。昨日は、本当にありがとうございました。

  • 8月・9月期シフォンケーキ教室 応用クラスのレッスンはじまります

    青山 天使のしふぉん シフォンケーキ教室をご利用頂きましてありがとうございます。また、基礎クラス以降のレッスンも希望くださる方も多く、大変ありがとうございます。8月・9月期シフォンケーキ教室 応用クラスの開催日程が決まりましたので、ご案内させていただきます。

    応用クラス 開催日程について、「教室開催カレンダー」をご覧ください。

    レッスン内容は、柑橘系の爽やかな香りの「オレンジシフォンケーキ」、赤ワインとレーズンを使用した大人の「ワインシフォンケーキ」、マーブル模様を楽しむ「珈琲マーブルチョコチップシフォンケーキ」です。(珈琲マーブルチョコチップのレッスンは、10月開始予定です。)

    応用クラスの詳細は、「クラスのご案内」をご覧ください。

    これからも青山 天使のしふぉんをよろしくお願いいたします。

  • 8月期開催シフォンケーキ教室ご予約のみなさまへ、ご案内メールをお送りさせて頂きました

    8月期開催シフォンケーキ教室にご予約頂きありがとうございました。ご予約のみなさまへ、詳細のご案内メールをお送りさせていただきまた。

    はじめてご参加いただく初回のバニラシフォンケーキへお申込みの方には、お教室への最寄り駅からの道順をお送りさせていただいております。楽しみにお待ちしております。

    ご案内メールが、迷惑メールフォルダに振り分けられてしまう場合がございます。合わせてご確認いただけますと幸いです。これからも青山天使のしふぉんをよろしくお願いいたします。

  • シフォンケーキ教室(抹茶シフォンケーキ)、お越しいただきありがとうございました!

    シフォンケーキ教室、最近では、お使いのハンドミキサーをお持ちいただけることが多くなってきています。ご自宅でも同じようにシフォンケーキを焼きあげてもらいたいと思っています。お教室の実習の際、いつもお使いのハンドミキサーで泡立ての感覚をつかんでいってくださいね。

    昨日は、抹茶シフォンケーキのレッスンにお越しいただきありがとうございました!ハンドミキサーや型をお持ちいただいて、道具のことも考えられている様子、美味しいシフォンケーキ作りに向けた気持ちが伝わってきました。粉末の抹茶を加えたシフォンケーキ、難易度は上がるのですが、

    抹茶シフォンケーキ、きれいな焼きあがりで大成功です!

    メレンゲの気泡も保っていたので、ふわふわの焼きあがりでしたね。お教室に来てから失敗がなくなったと言って下さいました。ご自宅でもいろいろな種類のシフォンケーキを試されている様子をお聞きでき、大変嬉しかったです。これからもシフォンケーキ作りのコツ、全力でお伝えしていきたいと思います。昨日は、本当にありがとうございました。

  • お教室にご参加の方から、きれいに焼き上がったお写真、お送り頂きました!

    シフォンケーキ教室 プライベートレッスンにご参加の方から、ご自宅で作成したシフォンケーキのお写真をお送り頂きました!お花が咲いたようにキレイに出来ましたと喜びのコメントも一緒に頂戴いたしました。大変嬉しいです。ありがとうございます。

    型より高くぷくっと膨らみ、シフォンケーキの割れ目にきれいな焼き色がついていますね!とてもかわいい焼きあがりだと思います♪最終生地が均一に混ざってくると焼きあがりがとてもきれいになってきます。

    シフォンケーキの状態を写真に残していただくこと、とてもいいですね。仕上がりの変化を知ることができるので、みなさんも是非試していただきたいと思います。きれいな焼きあがりのお写真、本当にありがとうございました。