試作中のご試食で大変ご好評いただいておりましたワインシフォンケーキ、応用クラス第2弾で登場です！赤ワインの香りとレーズンの酸味が合わさった大人のワインシフォンケーキです。
基礎クラス以降のレッスンも希望してくださる受講者の方が多く、大変ありがとうございます。ワインシフォンケーキのレッスンのご要望もたくさん頂いておりました。
ワインシフォンケーキでは、レーズンを全体に混ぜ込んでいます。レーズンの選び方・混ぜ込み方、素材の影響による作り方のコツをおさえながら、ご自宅でも美味しいシフォンケーキを作って頂きたいと思っています。日程の公開まで、もう少しお待ちください。
昨日は天候が心配の中、お越しいただきありがとうございました。当店のシフォンケーキをご購入して召し上がってくださり、美味しいと感じてシフォンケーキ教室へお越しいただける方もいらっしゃっています。大変ありがとうございます。
当店のシフォンケーキは、ベーキングパウダーなどの添加物を使用しないで、メレンゲの力だけで膨らませています。その分、難易度のあがる作り方となっていますが、
バニラシフォンケーキ、オーブンの中でしっかり膨らみ大成功です！
シフォンケーキ作りは、あまりされていないとお話しくださいました。ふわふわのシフォンケーキを焼きあげて、生地作りに成功するととても嬉しいものですので、しっかりとコツをつかんでもらえるように全力でお伝えさせていただきました。焼き上がったシフォンケーキを見て喜んでくださりとても嬉しかったです。
お教室での実習のお時間、夏場はとても暑くなっています。昨日は、みんなで汗をかきながら混ぜ方の練習しましたね。メレンゲの気泡をより残せるようになるとシフォンケーキの膨らみの高さも変わってきます。これからもご自宅でシフォンケーキ作り楽しんでいただけると嬉しいです。昨日は、本当にありがとうございました。
応用クラスのメニュー第1弾は、柑橘系の爽やかな香りのオレンジシフォンケーキです！ふんわりもちもちシフォンケーキとオレンジを組み合わせました！
応用技術を学ぶレッスン（応用クラス）では、シフォンケーキをより楽しんでもらえるように、フィリングの扱い方、お酒との組み合わせ、マーブル模様の作り方など行っていく予定です。とっても美味しいシフォンケーキに仕上がっています。お楽しみに。
シフォンケーキ教室にお越しいただきありがとうございました。お電話では何回かお話しさせて頂いていましたが、お会いできること楽しみにしておりました！
昨日は、シフォンケーキの型出し後、きれいな焼き上がりを見て、大成功ー♪と喜んでいましたら、受講者の方から「カットしてみないとまだ分らないんです！」と、シフォンケーキ作りでカット断面に空洞や大きな穴ができてしまうことをお話しくださりました。みんなでドキドキしながらカットしましたね。
バニラシフォンケーキ、カット断面もとてもきれいに焼き上がりました！大成功です！
ご自宅でシフォンケーキ作りをされていることもあり、シフォンケーキの混ぜ方やメレンゲの作り方の感覚をつかむのがとても早かったです。ラッピングの手際のよさにも、驚きました。是非、次のステップにチャレンジしてみてください。
シフォンケーキの焼き上がりや、ご自身で作ったシフォンケーキのきれいな生地の断面をみて喜んでくださること、大変嬉しく思います。これからも、全力でシフォンケーキ作りのコツをお伝えさせて頂きたいと思います。昨日は、本当にありがとうございました。
シフォンケーキ教室 基礎クラスでは、すべての基礎となるバニラシフォンケーキから始まり、紅茶・抹茶シフォンケーキと全3回のレッスンを行っています。
6月期には、青山天使のしふぉんシフォンケーキ教室がはじまって第1号の修了された方がいらっしゃいます。7月期にも、修了予定の方がたくさんいらっしゃいますね。大変ありがとうございます。
シフォンケーキ教室9月期の開催日程が決まりましたので、ご案内させていただきます。
青山 天使のしふぉんは、ふわふわもちもち食感が特徴のシフォンケーキです。こだわりの美味しいシフォンケーキをご自宅でも作ってみてください。
青山 天使のしふぉん シフォンケーキ教室の特徴は、
であることです。シフォンケーキレシピのご説明とデモンストレーションを参加者の方にご覧いただき、材料の計量から仕上げまでお一人で、1台のシフォンケーキを作成していただきます。シフォンケーキラッピングまで行いますので、プレゼントのためにシフォンケーキを作りたい方にもピッタリです。
私たちは、シフォンケーキつくりの基礎をすべて学べる「バニラシフォンケーキ」レシピを開発しています。初回受講の方は、最初に「バニラシフォンケーキ」をご受講いただきます。「バニラシフォンケーキ」は、
シフォンケーキ教室の概要もご覧ください。ご不明な点などありましたらお気軽にお問い合わせ頂けたら幸いです。
これからも青山 天使のしふぉんをよろしくお願いいたします。
青山 天使のしふぉん シフォンケーキ教室では、御教室にご参加された方向けに、シフォンケーキ製造用の器具やラッピング材等を販売しています。ちょうどシフォンケーキに特化したセレクトショップのように、私たちが見て、触って、試して、使う事を決めたものばかりです。
ネットでの販売等は行っておりませんので、シフォンケーキ教室ご参加の際に、御相談ください。
すべての基礎となるバニラシフォンケーキの受講後、粉末や水分を変化させてフレーバーを楽しむ「抹茶・紅茶シフォンケーキ」のレッスンをご受講いただけます。
抹茶シフォンケーキのレッスンにお越しいただきありがとうございました！抹茶シフォンケーキは、生地がしまりやすく焼き上がりも硬くなりやすい特徴がありますが、小さなコツをおさえればご自宅でもふんわり美味しいシフォンケーキが焼き上がります。難易度が上がったシフォンケーキですが、
抹茶シフォンケーキ、焼き上がりがとてもきれいに仕上がりました！ラッピングもかわいく完成です！
みなさん、ご自宅でもいろいろな種類のシフォンケーキ作りを楽しまれていますね。新鮮で美味しい食材と合わせてお好みのシフォンケーキを作ることができるのも魅力のひとつですね。これからも、シフォンケーキを十分に楽しんで頂けるようにシフォンケーキ作りのコツをお伝えしていきたいと思います。
昨日は、本当にありがとうございました。
真っ白い生地が特徴の新食感シフォンケーキ青山 天使のしふぉん（ホワイト）、2014年6月22日を持ちまして販売が終了いたしましたのでご案内させていただきます。ご好評頂きありがとうございました。
引き続き、美味しい食材と組み合わせたシフォンケーキをご提案させていただきます。
これからも青山 天使のしふぉんをよろしくお願い申し上げます。
はじめてご参加いただくバニラシフォンケーキのレッスン、昨日も開催がありました。昨日は、シフォンケーキ教室にご参加いただきありがとうございました！！
シフォンケーキ作りの魅力は、たくさんあると思います。ご家族に美味しいシフォンケーキを食べてもらいたい、ご友人をご自宅に招いたときにおもてなししたい、手土産で喜んでもらいたいなど、いろいろな思いをもってシフォンケーキ作りをされていますね。そんなシフォンケーキ作りのお手伝いができていること感謝の気持ちでいっぱいです。
バニラシフォンケーキ、ラッピングまできれいに完成しました！
OPPシートを利用したラッピング、少し難しいとのご意見もある中、とてもきれいに仕上げていました！シフォンケーキがつぶれないよう、やさしくラッピングしていきましょう。
バニラシフォンケーキのラッピングは、ホール型を8等分にカットしてラッピングしていきます。ラッピングのお時間もみなさま楽しみにして下さっていて大変嬉しく思います。ご自宅でも是非ご活用ください。昨日は、本当にありがとうございました。
シフォンケーキ教室を通常レッスンの曜日以外でご参加を希望している、遠方からお越しのため一日に2種類のシフォンケーキレッスンを受けたいというご要望におこたえして「プライベートレッスン」を開催することになりました。
昨日は、プライベートレッスンにお越しいただきありがとうございました！また、ご参加までお電話でお話させていただくなど、いろいろご意見をお伺いさせて頂き大変ありがとうございます。
バニラ・紅茶のシフォンケーキ、2種類ともにラッピングまできれいに完成しました！！
お電話の中でもシフォンケーキ作りへの思いを感じていましたので、2種類のシフォンケーキをしっかりと身に付けて頂けるよう、全力でお伝えさせていただきました。ご経験から手際のよさが目立っていましたね。ラッピングもとってもきれいでした！
バニラシフォンケーキはカットしてラッピング、紅茶シフォンケーキはホールでラッピングを行いました。2種類のラッピング方法、用途に合わせてご活用いただけたら嬉しく思います。昨日は、本当にありがとうございました。