カテゴリー: ブログ

  • デリバリーのしふぉん、心を込めて製造

    デリバリーのしふぉん、心を込めて製造

    青山天使のしふぉんをご利用いただきありがとうございます。

    美味しいシフォンケーキをお届けできるよう、心を込めて製造しています。

    先週の製造日。ふわもち食感をより楽しんでもらえるよう、しふぉん生地の厚みを改良しました。

    ふわふわ、もちもち、美味しい、しふぉんロールです。

    ロールの丸みをもたせて、見た目も可愛いしふぉんロールに仕上がっています。

    お手元に届いたシフォンケーキ、喜んでいただけること心より願っております。

  • 青山天使のしふぉん 新しいパートナーが誕生しました!

    青山天使のしふぉん 新しいパートナーが誕生しました!

    シフォンケーキ教室をご利用いただきありがとうございます。

    青山天使のしふぉんに新しいパートナーが誕生いたしました。おめでとうございます!

    北関東の地域にパートナーさんが仲間入りしてくれたことで、少しずつ皆さまに天使のしふぉんを手にしてもらえる機会を増やしていけそうです。

    2015年から当教室に通ってくださり、すでに天使のしふぉんのレシピは30以上を作れるようになっているパートナーさん。その他ラッピングなどの技術もお持ちなので、より楽しくアレンジされた天使のしふぉんをお届けできると期待しております。

    認定証とライセンスキットをお送りさせていただきます。また、すでにパートナーとなられている方には、レシピの電子ファイルを発送手配しておりますのでもう少しお待ち頂けたらと思います。

    ※ライセンスご提供サービスは、2020年より新しくなりました。今年、認定試験を受講される皆さまについては、お写真の内容が異なる部分がございますので、予めご了承ください。

  • しふぉんのデリバリー、今月の人気メニュー

    しふぉんのデリバリー、今月の人気メニュー

    青山天使のしふぉんをご利用いただきありがとうございます。

    先月12月よりUber Eatsでのデリバリーを開始いたしました。たくさんの方がご利用くださり大変感謝いたします。

    デリバリーのメニューは、下記となります。

    • 天使のしふぉんの生地で製造したふわもち食感のしふぉんロール
    • こだわりのふんわりしっとり極上シフォンケーキ

    今月の人気メニューをご紹介させていただきます。

    【1位】青山天使のしふぉん ロール

    卵の美味しさがそのままの味わえる一品「しふぉんロール」は不動の人気です。先月までの一番人気キャラメルロールを追い越し1位となりました。

    【2位】青山天使のしふぉん キャラメルロール

    ほろにがく香ばしいカラメルソースを使用した大人の味わいふわもち食感のしふぉんロールです。しふぉんロールとセットでご注文をいただけるようになりました。

    【3位】青山天使のしふぉん ミルクティー

    茶葉から煮出したミルクティーで作るふんわりしっとり極上シフォンケーキです。シフォンケーキでは定番のお味が人気となりました。

    【期間限定】青山天使のしふぉん ラズベリーロール

    期間限定で甘酸っぱいラズベリークリームを巻いたしふぉんロールが登場です。人気なベリーの味わいをしふぉんロールでお楽しみいただけます。

    1月に入り、以前ご購入いただいた方からのリピートのご注文を頂戴することができました。当店にとって一番嬉しいことでございます。大変ありがとうございます。

    また、デリバリーのシステムでは、評価を受け取れる仕組みとなっておりますが、星5つの評価を頂戴することができました。スタッフ一同大変励みになりました。

    これからも美味しいしふぉんをお届けできるよう、日々改善してまいりたいと思います。今後とも青山天使のしふぉんをよろしくお願いいたします。

  • 季節シフォンケーキレッスン2月~4月

    季節シフォンケーキレッスン2月~4月

    シフォンケーキ教室をご利用いただきありがとうございます。
    また、昨年もたくさんの方が青山天使のしふぉんの修了生に仲間入りくださいました。
    大変ありがとうございます。

    修了生の方がご参加いただける「季節シフォンケーキレッスン」もございますので、ぜひチャレンジしてみてください。2月~4月のメニューのご紹介です。

    【2月】塩キャラメルしふぉん

    生クリームを使用した濃厚な塩キャラメルしふぉんです。キャラメルソース作りから行います。特別な日に味わいリッチなシフォンケーキ作りをいかがでしょうか?

    キャラメルしふぉんを一部アレンジしたリピートメニューとなっております。すでにご受講された方は、限定メニューの開催もございますので合わせてご検討いただけたらと思います。

    【3月】ラズベリーしふぉん

    人気のベリー味のシフォンケーキをおうちでも手軽に実現いただけます。甘酸っぱいラズベリーピューレをたっぷり使います。こちらもリピートメニューとなりますのでお気を付けください。

    【4月】ほうじ茶しふぉん

    最近では抹茶と並ぶほどの人気が出てきたほうじ茶味。マーブル模様のシフォンケーキに仕上がっています。4月の開催日程は、明日25日に公開予定です。

    さくら&ほうじ茶しふぉんの一部アレンジしたリピートメニューとなっております。すでにご受講された方には、口頭でアレンジ部分をご紹介させていただきますのでお気軽にお声がけください。

    ふんわりしっとり極上のシフォンケーキを一緒に作っていきましょう♪
    ご参加心よりお待ちしております。

  • 【満席御礼】しふぉん生地を使用したサンセバスチャン♪さえこ先生プロデュース

    【満席御礼】しふぉん生地を使用したサンセバスチャン♪さえこ先生プロデュース

    2月開催が満席となりました。ご予約大変ありがとうございます。3月の開催日程については、もう少しお待ちください。

    シフォンケーキ教室をご利用いただきありがとうございます。

    来月のバレンタインデーに向けて、青山天使のしふぉん さえこ先生プロデュース「しふぉん生地を使用したサンセバスチャン」のレッスンを開催することになりました!

    ふわもち食感のしふぉん生地とガナッシュが相性ぴったりでとても美味しいシフォンケーキです。しふぉん生地がとても可愛らしい市松模様のケーキに変身します♪

    開催は、平日の予定です。2月開催に限りがありますので、順番にプレミアムクラスの方から募集させていただきたいと思います。

    定員数を超えた場合は、翌月以降で増設検討したいと思いますのでお気軽にお問合せください。

    模様づくりが初めての方も、講師の近くで指導をもらいながら一人一台作ることができますので安心してご参加頂けたらと思います。

    今週中にメールと会員ページのお知らせでご案内させていただきます。皆さまのご参加お待ちしております。

  • 期間限定ラズベリーロール

    期間限定ラズベリーロール

    本年もよろしくお願いいたします。

    新年は1月5日よりしふぉんロールのデリバリーが開始しました。

    期間限定で甘酸っぱいラズベリークリームを巻いたラズベリーロールが登場します。

    ピンクの色合いが可愛いロールケーキです。ぜひお楽しみください。

  • 謹賀新年

    謹賀新年

    謹んで新春のお慶びを申し上げます。

    昨年は格別のご愛顧を賜り厚く御礼申し上げます。

    本年もどうぞよろしくお願い申し上げます。

  • 3月のお教室はラズベリーしふぉん

    3月のお教室はラズベリーしふぉん

    修了テストに合格された方がご参加頂ける季節シフォンケーキレッスンについて、2020年3月のお教室開催カレンダーの日程が昨日公開されました。

    3月のお教室メニューは、ラズベリーしふぉんです。ラズベリーピューレと甘酸っぱいラズベリーの果肉を練り込んだシフォンケーキ生地を作ります♪

    会員ページのお教室開催カレンダー、お電話、お教室にてご予約いただけます。皆さまのご参加お待ちしております。

    季節シフォンケーキレッスンは、ただいま以前に開催したリピートメニューとなっております。
    すでご受講されているプレミアムクラスの皆さまには、限定メニューのご案内を年明けにさせていただく予定です。もう少しお待ちください。

  • 年末年始の営業日のお知らせ

    年末年始の営業日のお知らせ

    青山 天使のしふぉんをご利用いただき誠にありがとうございます。
    年末年始の営業日につきまして、下記のとおりお知らせさせていただきます。

    【年内営業】2019年12月28日(土)まで
    【年始営業】2020年1月4日(土)より

    休暇期間のお問い合わせにつきましては、2020年1月4日より順次お受付させていただきます。
    シフォンケーキ販売は、ただいま日曜日~水曜日にご注文を受付させていただいております。Uber Eatsアプリより、1月5日からご利用いただけます。

    ご迷惑をお掛けいたしますが、何卒ご了承いただきますようお願い申し上げます。

    シフォンケーキ教室では、年内に修了テストや認定試験の開催がありました。
    ご紹介が前後してしまいましたが、修了証書を手にされた方、青山天使のしふぉんのパートナーとして認定された方が新しく仲間入りしてくれましたので、順次ご紹介させていただく予定です。

    これからも青山天使のしふぉんをよろしくお願いいたします。

  • 本日と明日、クリスマスカラーのリボンでお届けです

    本日と明日、クリスマスカラーのリボンでお届けです

    青山 天使のしふぉんをご利用いただきありがとうございます。

    UberEatsでの発送は、本日と明日、クリスマスカラーのリボンでお届けします。

    本日24日は、通常時期よりも早い時間帯にご注文が集中して、しふぉんロールは受付開始2時間で売り切れとなりました。大変ありがとうございました。

    ロールケーキとシフォンケーキには、2日間限定でサンタのケーキピックを付けさせていただきました。

    ちょこっとケーキに飾るととても可愛らしいです♪

    クリスマス当日の販売もございます。ご利用お待ちしております。