こんにちは。青山 天使のしふぉんです。
近日中に日程公開予定とお伝えしておりましたが、お待たせいたしました。第4回・第5回の開催日程が正式に決定いたしましたので、ご案内申し上げます。
📅開催スケジュール
6月から7月にかけて、「素材を極める」シリーズの完結に向けた開催を行います。
【開催日時】
- 2025年6月／10時30分～12時00分
- 21日（土）：第3回「チョコレートを極める」
- 28日（土）：第4回「道具を極める」【開催決定】
- 2025年7月／10時30分～12時00分
- 5日（土）：第4回「道具を極める」【開催決定】
- 12日（土）：第5回「極みの総仕上げ」【開催決定】
- 19日（土）：第1回～第4回リクエスト回
- 26日（土）：第5回「極みの総仕上げ」【開催決定】
🛠️第4回「道具を極める」レッスン概要
これまでのレッスンで「材質による違いは？」「ハンドミキサーの選び方は？」など、道具に関する実践的なご質問を多数いただきました。そこで第4回では、道具にフォーカスした特別な検証を行います。
- 形式：オンライン開催（GoogleMeetを使用）
- 受講料：1回 10,000円（税別）
- 対象：
- 青山 天使のしふぉん認定教室の先生方
- 第1回～第4回は順番の決まりなくご参加いただけます
- 内容：
- シフォンケーキ作りで使う道具
- 2つのハンドミキサーを使った検証
- 天使のしふぉんメソッド
✨第5回「極みの総仕上げ」レッスン概要
シリーズの集大成として、これまでの学びをすべて活かした特別レシピをご用意しました。その名も「Chiffon au chocolat（シフォン オ ショコラ）」！
- 形式：オンライン開催（GoogleMeetを使用）
- 受講料：1回 10,000円（税別）
- 対象：
- 青山 天使のしふぉん認定教室の先生方
- 第1回～第4回まで受講された方
- 内容：
- 新しい技法で作る新レシピ
- 極みの総仕上げ～Chiffon au chocolat～
- 天使のしふぉんメソッド
🎯7月19日のリクエスト回
継続的な改善への取り組みの一環として、第1回～第4回の中から「日程が合わず受講できなかった」「もう一度受講したい」という回をリクエストしていただける特別回を設けました。ぜひお問い合わせください。
🎁参加特典
- レッスン動画の後日視聴アクセス権
- レシピライセンス付き（オンライン・対面どちらでも開催可能）
- 新デザインのレシピデータ（電子データ＋上質紙版5部）
- 天使のしふぉんオンライン専用ページでの最新レッスン動画の活用
- 天使のしふぉん2.0の新しいインストラクター認定証をお送り（未受領の方）
📩お申込み・お支払い方法
- メールにてお申込みください
- 受講日の5日前を目安に、メールにてご請求書をお送りします
- ご入金確認後、接続情報をメールでお送りします
- 開催5日前までにお申込みください。
- キャンセルは受講日の5日前までにご連絡ください。
📝文字おこしのお知らせ
顧客満足度向上のため、オンラインレッスンでは内容の文字おこしをさせていただきます。文字おこしデータは、レッスン向上の目的以外には使用いたしませんので、あらかじめご了承ください。
「素材を極める」全5回シリーズも、いよいよ完結を迎えます。
一つひとつの素材への深い理解が、他にはないシフォンケーキを生み出す力になると考えています。
皆様のご参加を心よりお待ちしております。