シフォンケーキ教室 基礎クラス2回目は、キャラメルモカしふぉんを作りました。水分を変えてフレーバーシフォンを焼き上げます。
ほろ苦いモカとキャラメルのシフォンケーキ、出来上がりです！
リボンで飾るとプレゼントにもぴったり。カットして一つひとつ包むので、乾燥から守ることができ、とても食べやすくなります。
美味しいシフォンケーキ作りに向けて、皆さま、次の課題を見つけてくれたようでした。一つひとつ一緒にクリアしていきたいと思います。
ご参加、本当にありがとうございました。ご感想も頂戴しました。
とても丁寧で分かりやすいレッスンです。そして質問しやすい雰囲気で楽しく学べます。
今回は焼き縮みがなく焼けました。
生地と卵白の混ぜ合わせ方が1回目よりも分かり適用出来たような気がします。いつも丁重に教えて頂きありがとうございました。頂いたキャラメルで復習頑張りたいと思います。
大変ありがとうございました。
