毎月、はじめてお教室にご参加してくれる方が、初回バニラシフォンケーキにお越しくださっています。大変ありがとうございます。とても小さな小さなお教室ですが、シフォンケーキ作りの技術をしっかりと身に付けてもらえるよう、メレンゲの作り方、混ぜ方などデモを合わせながら実習いただいております。シフォンケーキ作りが大好きな方、はじめてシフォンケーキ作りをしてみて楽しいと感じてくれる方、お会いできてとても嬉しく思います。
昨日は、すでにシフォンケーキ作りをされていて、いろいろなフレーバーも楽しまれている方がご参加くださいました。シフォンケーキ作りの手際の良さ、仕上がり、とてもよかったです！
バニラシフォンケーキ、しっかり膨らみ大成功です！生地のカット断面もとてもきれな焼き上がりでした！
きれいな焼き上がりを見て歓声が聞こえてきましたよ。シフォンケーキ作りの楽しさを共有しながら、より美味しいシフォンケーキ作りを目指して真剣に実習に取り組んでいただけました。シフォンケーキは、作れば作るほど奥深さを感じることができますね。小さなくせはしっかりと修正し調整されていました。仕上がりがさらに良くなってくると思います。
これからも、シフォンケーキを楽しんで頂きながら、しっかりと作り方の技術を習得してもらえるよう、お教室の運営に努力していきたいと思います。昨日は、本当にありがとうございました。