投稿者: komoadmin

酸味のきいたヨーグルトシフォンは、さわやかなヨーグルトクリームを添えてお召し上がりいただきました。

こちらクリーム、オレンジやバナナシフォンなど、フルーツ系のシフォンケーキとも相性がいいです。

ぜひお試しください。

青山 天使のしふぉん シフォンケーキ教室へお申込みいただきましてありがとうございました。

新規お申込みのみなさま・応用クラスを開始されるみなさまへ、お教室日時・場所・持ち物の詳細のご案内をメールにてお送りさせていただきました。ご確認のほどよろしくお願いいたします。

＜メール受信について＞
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シフォンケーキ教室のこと

青山 天使のしふぉん シフォンケーキ教室の特徴は、

• 少人数制
• 実習型
• シフォンケーキのラッピングまでカバー
• 技術習得することを目標に構成
• 月一回、全3回のクラス構成で段階的にステップアップ（「クラスのご案内」参照）

であることです。シフォンケーキレシピのご説明とデモンストレーションを参加者の方にご覧いただき、材料の計量から仕上げまでお一人で、1台のシフォンケーキを作成していただきます。シフォンケーキラッピングまで行いますので、プレゼントのためにシフォンケーキを作りたい方にもピッタリです。

シフォンケーキ教室にはじめて参加するとき

はじめてご参加の方は、基礎がすべて学べる基礎クラス初回バニラシフォンケーキをご受講いただきます。その後、月一回の全3回ご受講となります。バニラシフォンケーキは、

• バニラの香りがたっぷりのふわふわシフォンケーキです
• 17cm型で一人1台焼いていただきます
• お作り頂いたケーキは、きれいにラッピングしてお持ち帰りいただけます
• ふわふわもちもちのシフォンケーキの基本の作り方を学ぶことができます
• ベーキングパウダーの添加物を利用しないでふんわりやわらかな美味しいシフォンケーキを作ります。
• ホール型シフォンケーキのラッピングを行います。（OPPロールで包みトリプルループリボンで飾ります）

シフォンケーキ教室の概要を合わせてご覧ください。

ご不明な点などありましたらお気軽にお問い合わせ頂けたら幸いです。これからも青山 天使のしふぉんをよろしくお願いいたします。

修了されたみなさまがご参加いただけるプログラム「季節限定シフォンケーキレッスン」では、毎月新しいメニューのシフォンケーキレッスンを行っています。

4月のレッスンは、酸味がさわやかなヨーグルトシフォンです。

よりさん

きれいに焼き上がりました！

しっとりもちっとしたヨーグルトシフォンにヨーグルトクリームを合わせてお召し上がりいただきます。クリームもとても美味しいので、ぜひご自宅でも作ってみてください。

ご参加、本当にありがとうございました。

修了生のよりさんから、ご自宅で作ったシフォンケーキをお持ちいただきました。ありがとうございました。

とても美しい焼き上がりです！

膨らみは10㎝クリア、焼き縮みもなく、ふわふわ〜。

大成功に見えるのですが、課題があるとのことで試食させていただきました。

今回の課題は、シフォンケーキの食感。思い当たるメレンゲの出来上がりについてコメントさせていただきました。でも、とっても美味しかったです(^^)

お話しをお聞きしていると、修了生みなさまの研究熱心さに感心するばかりです。みなさま、どんどん美味しいシフォンケーキを作られています。

シフォン作りは、一人ひとりのお味になるのも魅力のひとつ。作るたび発見があるのも面白いですね。これからのステップアップも楽しみにしています。

青山天使のしふぉんは、ベーキングパウダー不使用・より自然の食材をを使って、体に優しいこだわりのシフォンケーキを作ります。

先日のお教室「抹茶シフォンケーキ」のお写真ご紹介です。

mayoさん

シフォンケーキにお抹茶が加わると、味わい・色ががらっと変化し高級感がでます。特別な手みやげにぴったりです。

難易度の上がるシフォン作りですが、コツをつかむと焼き上がりがどんどん変化してふわふわに仕上がってきます。ご自宅でもぜひチャレンジしてみてください。

ご参加、本当にありがとうございました。

青山　天使のしふぉん シフォンケーキ教室をご利用いただきありがとうございます。

昨日4月17日のお教室についてですが、強風・雨の影響により振り替えとなりましたのでお知らせさせていただきます。

振替日の調整につきまして、ご対応いただいたみなさまありがとうございました。
これからも青山天使のしふぉんをよろしくお願いいたします。

抹茶シフォンケーキのお教室、ご参加いただきありがとうございました。

基礎クラス3回目は、お抹茶がしっかりと香るふわふわシフォンケーキを作ります。高級感のある抹茶シフォンは、特別な手土産にもぴったりです。

ゆりぴっちさん、さきさん

Sさん

キヨドコさん

難しいシフォン作りの挑戦でしたが、ふわふわに焼き上がりましたね。はじめてのバニラから始まり、材料と味の変化を体感してきました。

シフォンケーキ作り、これからも楽しんでみてください。

シフォンケーキ教室 クラスのご案内はホームページをご覧ください。

シフォンケーキ教室６回目は、おたのしみのマーブル模様づくりです。

minaさん

itoさん

Sさん

「緊張します〜」というお声をお聞きすることが多いですが、出来上がって毎回みなさまの笑顔を見ることができてほっとしています。

ご参加、本当にありがとうございました。

2016年6月のお教室開催日程が公開されましたのでご案内させていただきます。

お教室開催日程は、こちらをご覧ください。

修了生向け季節限定シフォンレッスンの今月メニューは、イタリアンシフォン（トマト＆サラミ）です。トマトとハーブの香りが美味しいふわふわお食事シフォンです。

季節限定シフォンレッスン概要はホームページをご覧ください。

先日のワインシフォンケーキ、ご参加いただきありがとうございました。

「一番のお気に入りになりました」とのお声も頂戴しております。チーズと相性がとてもよいので、ご一緒にぜひお召し上がりください(^^)

ピットさん

itoさん

NORI NORIさん、Sさん

お教室にご参加くださってからあっという間に５ヶ月が経ち、レッスンも終盤です。作れるシフォンの種類が増えて、ご自宅でも楽しんでもらえているのではないでしょうか。修了テストもお待ちしております。