投稿者: komoadmin

シフォンケーキ教室に新規お申込み頂きまして、大変ありがとうございます。はじめての方がご参加頂く基礎クラスについて、5月期開講のご予約が満席となりました。

新規お申込みをご希望のみなさまへ、次回の開催日程が決まり次第、メールにてご案内をお送りさせていただいております。お気軽にお問い合わせください。次回6月期開講は、木曜日開催の予定です。

シフォンケーキ教室を修了されたみなさまがご参加いただける季節限定シフォンレッスンがはじまっています。

シフォンロールとチョコレートシフォンは、受講生の方からご要望が多かったシフォンケーキです。ご参加いただきましてありがとうございました！

よりさんの作ったふわふわシフォンロールです。生クリームをまるくかわいらしく巻けていました。

ゆっこさんの作った濃厚チョコレートのふわふわシフォンです。チョコレートトッピングまできれいに仕上げていました。

チョコレートシフォンは、ハーフカットラッピングで完成です。

シフォンケーキ作りの基礎をしっかりと身に付けられていたので、色々なシフォンケーキにチャレンジして楽しんでいただけると思います♪ご参加、本当にありがとうございました。

バレンタインデーにチョコレートシフォンに挑戦してくださったお写真をお教室にご参加のあやさんからお送りいただきました！

お教室以外のレシピで作成いただいたとのことですが、作り方のコツをおさえてきれいに焼きあげていますね。色々な種類のシフォンにチャレンジ頂いている様子をお送りいただき大変嬉しく思います。

チョコレートシフォンの難しさが伝わってくるメッセージも一緒にくださいました。

溶かしたチョコレートも入っているので、ガトーショコラとシフォンケーキの中間みたいな感じになりました。
卵白を混ぜるときに、いつもよりどんどん卵白が消えていくのに焦りました(゜゜;)焼き上がりもいつもより低く…(涙)
またトライしてみます！

焼き上がり

翌日

型取った後

8等分

先頭のお写真は、「珍しくデコレーション(笑)」のコメントです♪お写真、本当にありがとうございました。

紅茶シフォンケーキ、ご自宅でも焼いていただけたようでJunさんからシフォンケーキのお写真をお送りいただきました！

8つに切り分け、ラッピングして、バレンタインチョコレートの代わりにお世話になっている方々に差し上げたとのことです♪

バレンタインデーにもシフォンケーキをご活用くださりとても嬉しく思います。お写真、本当にありがとうございました。

基礎クラス 初回バニラシフォンケーキにお越しいただきました。

レッスン前にお話しをお伺いしていたら、お教室で作ったシフォンケーキをお祝いごとにご利用くださるとのお話しでした。お祝いの席でふわふわシフォンケーキを囲んで頂けることとても嬉しく思います。

アシュさん
シフォンケーキ作りは、初めてとのことでしたが、ふわふわに焼き上がりました！

なっちゃん
型出しは緊張の一瞬でしたが、バニラシフォンケーキ、大成功でした！

ご試食の際は、天使のしふぉんのお味を気に入ってくださったようで、「美味しい♪」とご感想くださり、大変励みになりました。ご自宅でも是非作ってみてください。ご参加、本当にありがとうございました。

シフォンケーキ教室 プライベートレッスンにお越しいただきありがとうございました。

今回は、シフォンケーキ ラッピングにもご興味を持っていただきご参加くださいました。ラッピングは、とても便利にお使いいただけると思います♪

シフォンケーキを人に差し上げる時、とても華やかになります。カットラッピングをすると、食べやすくなりますし、シフォンケーキを乾燥やつぶれてしまう事から守ることができます。

MANAMAMAさん

抹茶シフォンケーキも、ふわふわに焼き上がりました。

抹茶の香りもしっかりと味わってくださいました。美味しいシフォンケーキを作りたいという思いにお手伝いさせていただくことができてとても嬉しく思います。

ご参加、本当にありがとうございました。

先日のレッスンのあと、ご自宅で作成したシフォンケーキのお写真をお送りいただきました。あっちゃんの作成したチョコレートシフォンケーキです。

2回焼いて2回とも大成功だったそうです！膨らみもとってもきれいですね。難しいシフォンケーキですが、自宅で作って頂けるようになってよかったです。

ご連絡、本当にありがとうございました。

応用クラス ワインシフォンケーキのレッスンでした。いつもふわふわに膨らんで安定した作りを見せていただいています。

あやさん

ラッピング袋に入れてリボンで仕上げました。

シフォンケーキイベントの楽しいアイデアをあやさんからたくさん頂戴しました♪下記のような話題です。

• 夏頃、シフォンケーキの写真発表会をしましょう
• テーマは、夏。季節の素材を一つ入れるのもいいですね
• シフォンケーキのお写真を撮って、タイトル・説明・材料の概要をつけていただきます
• お写真をホームページ上で発表させていただきます。気に入ったものに投票しましょう
• 賞品もあったら嬉しいですね

みなさまは、どうでしょうか？お教室に参加くださっている方からご提案頂いたり、みんなで実施して楽しめたら嬉しく思います。シフォンケーキ作りの楽しみ方も広がりそうですね。

ご参加、本当にありがとうございました。

2月の季節限定シフォンレッスン「濃厚チョコレートのふわふわシフォン」がはじまりました。

あっちゃん、しーちゃん
とても難しいシフォンケーキでしたが、基礎・応用で学んできたことを十分に出して作成頂きました！

お教室では、ふわふわに膨らむコツをご紹介させていただきました。とてもデリケートなシフォンケーキです。オーブン調整も含め注意してください。

今回は、デモンストレーションで失敗してしまい申し訳ございませんでした。それでも試食のときは、「美味しい～」と言ってくださり、ご参加の方に助けられた一日となりました。穴埋めは必ずさせて頂きたいと思います。

帰りがけには、あっちゃんがオリジナルのマンゴーシフォンをお持ちくださいました！

果肉の食感がよく、とっても美味しかったです♪バリエーションを広げて楽しんでいただけているようで大変嬉しく思います。ご参加、本当にありがとうございました。

初回のバニラシフォンケーキを受講後、ご自宅で作ってくれたそうです♪型出しもとってもきれいにできていますね。

お教室にご参加のLapin27さんからシフォンケーキのお写真をお送りいただきました。ありがとうございました。