いよいよ令和2年も残すところあと2ヶ月。6月頃から企画を進めていました「青山 天使のしふぉん オンライン」のチラシが完成しました。
チラシが出来たと言うことは、システムもできました！というところでして、少しずつ配布を開始したいと思います。
今回の天使のしふぉん オンラインは、特に認定教室取得や、運営などにご興味がある方々を対象としています。
欲しい方は、お気軽にお知らせくださいね。ご希望の方向けのフォームも貼っておきますし、御電話でも大丈夫です。
是非是非よろしくお願い申し上げます。
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ご認定教室の先生の皆様へ
お問合せを頂戴しておりました青山 天使のしふぉん 認定教室であることを受講生の方に知っていただくためのご認定教室のシールが完成いたしました。
ご希望されるご認定教室の先生方には、11月下旬から、順次お渡しする予定です。
是非、有効活用していただければと思います。
これからも、天使のしふぉんをどうぞよろしくお願い申し上げます。
【動画追加】今週のフルーティーしふぉんは、ハロウィンラッピングで！
今週は、フルーティーしふぉんのお教室開催です。ラッピングは、ハロウィンに合わせた色合いを少し取り入れて仕上げる予定です♪
お教室では限定された材料で仕上げてまいりますがお好みでシールなども追加してみてくださいね。個包装でそのままプレゼントしてもとってもかわいいです。
ラッピングの様子は、動画で残しておきたいと思います（ベストエフォート）。フルーティーしふぉんをオンラインでご受講の方も、あとからブログをチェックしてみてください。
ご参加楽しみにお待ちしております。
【動画追加】2020.10.29お教室でのラッピングの様子を追加しました。
【重要】「天使のしふぉん通信」メンテナンス及びデザイン変更のお知らせ
当サイト「天使のしふぉん 通信」は、10月末に向けて断続的に、メンテナンス及びデザイン変更を実施します。
閲覧ができない、ログインができないなどの状況が発生いたしましたら、お気軽にお問合せください。
よろしくお願い申し上げます。
オーブンの熱が弱いとこんな失敗
オーブンの故障で熱が弱くなっていたようです。熱が弱いとこんなシフォンケーキの失敗になるのですね。
製造日にシフォンケーキを焼いていたら、突然「どさっ」と音が。焼いていた2台とも、全部の生地が落っこちてしまった時はびっくりしました。
その後、いくつか実験をしまして、原因はオーブンの熱だったようです。2014年製の電気オーブン。丸7年、頑張ってくれました。
きれいに焼けた時のお写真も追加。
天使のしふぉん認定 お教室のお写真を追加しています
天使のしふぉん 公式ホームページでは、認定教室をご紹介しております。
本日、代々木で運営されているIris labお教室のお写真を更新しました。すごく綺麗なお教室で、私たちもわくわくしました。
青山 天使のしふぉんは、認定お教室の先生方のお力も頂戴しながら、広めていきたいと考えています。
ご興味のある方、お気軽にお知らせくださいね。
11月のメニュー「栗のしふぉんサンド」
毎月の季節レッスン、2020年11月の日程が公開されました。
新型コロナウイルスの流行に伴い、お教室開催はオンラインでのレッスンを進めさせていただいております。楽しくご参加頂ける実習参加型レッスンになってきました。
オンライン開催が増えてきたところ、今度はインターネット回線がパンパンに！ただいま、回線引き込み工事を調整しております。
レッスンに影響が少ないよう、お日にち制限しながら開催させていただきますね。インターネット環境が整えられるようがんばります。
11月は、「栗のしふぉんサンド」「ミルクティーしふぉん」を作っていきます♪「栗のしふぉんサンド」は、濃厚なマロンクリームが美味しいポイントです。
生地は、マロンクリームのサンドに適した甘さ控えめな生地。組み合わせると丁度よい甘さです。
メインとなる材料は、マロンペーストです。実習のご用意としては、240g1缶ご用意いただきます。
今の時期は、製菓材料店以外でも、成城石井、カルディコーヒー等で手に入ることもあるようなので、比較的手に入りやすそうです。
ラム酒が香る大人の栗のしふぉんサンド、一緒に作りませんか？ご参加お待ちしております。
新オンラインシステム稼働開始しました！
既にお伝えした通り、青山 天使のしふぉんは、東京都中小企業振興公社様の「非対面型サービス導入支援事業」に御採択いただきました。
本当に嬉しくて、現在がんばって、システム開発に取り組んでいました。一部の機能は、当サイト 青山 天使のしふぉん通信でも使い始めていましたが、
実は・・・
新しいオンラインシステムを準備していたのです！
これも以前お知らせしていたのですが、青山 天使のしふぉん オンラインというロゴをご覧頂いたことがあります。その段階では、構想から検討というフェーズでしたが、上記の非対面型サービス導入支援事業に御採択いただき、一気に開発に取り組んだというところです。
新しいオンラインシステムは、「シフォンケーキ教室」「毎月の季節レッスン」の2つのレッスンをご受講頂いた方にだけ、お使い頂くことを考えております。
オンラインシステムのURLは、
https://online.angelschiffon.com/
ずっとシンプルにわかりやすくなります。公式ホームページも、当天使のしふぉん通信も引き続きがんばりますので、今までどおりたくさんのご愛顧、よろしくお願いします。
ということで、新しいオンラインシステム、稼働を開始です！
新型コロナウイルスに負けない！がんばります。
ログイン時のメール二重送信について
一部の方に御協力をいただいております 当サイトのシステムについて、ご報告します。先日から、ログイン時にメールが2回送信される不具合が発生していましたが、修正が完了しました。
当該ログインの仕組は、「青山 天使のしふぉん ファンクラブ」のサービスとして提供する予定で準備を進めております。
私たちなりのオンラインの新しい姿を考え、皆さんと作り上げていきたいと思っています。
よろしくお願い申し上げます。
