投稿者: komoadmin

シフォンケーキ教室をご利用いただきありがとうございます。ホールのシフォンケーキにクリーム注入！わいわい楽しいレッスンとなりました♪

お教室で撮影させていただいたお写真をご紹介させていただきます。

おすすめの食べ方、下記もぜひお試しください。

おすすめの美味しい食べ方

1. 8等分にカットしたティラミスしふぉんに、刷毛でコーヒーシロップをたっぷり塗る
2. 別途、ココアパウダーを全体にふってお召し上がりください

今週は、ティラミスしふぉんのオンラインレッスンもございます。ご参加、楽しみにお待ちしております。

当社サービスがはじまった時、食という人に必須なカテゴリにソーシャルネットワークのパワーを融合させるというコンセプトで始まったことを思い出しました。

あれから10年以上たち、色々なサービスに携わらせてもらいながら天使のしふぉんという食のブランドが立ち上がりました。これは当社に関わってくれた方々のお力とご参加くださった生徒さまが天使のしふぉんを可愛がってくれたおかげです。ありがとうございます。

当社にて中長期の計画変更があり、コロナの影響がなかったとはいえない状況ですが、2021年度からは新たなステージとなります。みんなで育てた天使のしふぉんが、当社に関わってくれた方々に喜んでもらえるものになってくれることを信じています。

ソーシャルネットワークについては、以前は技術者が自社開発を行ったりしていましたが、当部門では活用も追い付いていけてない状態でした。今ではあらゆるサービスが登場し話題になっているということでしたので、第2ステージの始まりということでがんばってチャレンジしてみたいと思います！

今週金曜日に小さな小さな西麻布教室で開催しているシフォンケーキ オンラインレッスンを音声アプリ Clubhouse（クラブハウス）で試験配信の予定です。

日時：2月12日（金）午前10時35分〜（30分程度）
メニュー：塩キャラメルしふぉん

クラブハウス利用者はどなたでも聞くことができます。まだ慎重に登録されている方もいると思いますので、ゆるやかにつながりましょう。

＜ご参加の皆さまへ＞
・受講者の声は公開されません。いつものように先生と自由に会話・ご質問してもらって大丈夫です。
・講師がお声がけする時は名字でお呼びさせていただく予定です。ご希望に応じて、ニックネームを使用させていただきます。

ご協力いただけますようお願い申し上げます。

世の中、新しいSNSのClubhouse花盛りですが、私達、いまさらながら、Twitter、はじめました！

正確には、会社としてのTwitterアカウントはあったのですが、天使のしふぉんブランドのアカウントはありませんでした。

天使のしふぉん ツイッターアカウント https://twitter.com/angelschiffon

少々お恥ずかしい感じもありますが、コツコツと更新していきますのでよろしくお願い申し上げます。

先週からはじまった塩キャラメルしふぉんのレッスンでは、生クリームがたっぷり入ったキャラメル液を使用します。難易度高いレッスンで、美味しく作るポイントがたくさんありますよ！

キャラメル液の焦がし具合2種類のパターンです。左側は、ほろ苦く大人の味わい。右側は、クリーミーで濃厚。お好みの味に調整いただけます。

個包装にしたシフォンケーキを交換して食べ比べされた生徒さんも！わいわい楽しいレッスンとなりました。

塩キャラメルしふぉんのお教室、まだまだ続きます。ご参加、楽しみにお待ちしております。

はじめてご参加の皆さま、レッスン予約に関するお問い合わせいただきまして大変ありがとうございました。

シフォンケーキ教室についてですが、当社サービス形態の変更により、西麻布教室でのレッスン開催が今年度までとなりました。ブログでのお知らせはこちらとなっております。

西麻布教室でのコースの募集は終了させていただきましたので、単発レッスンのご案内となりますことご了承頂けますようお願いいたします。開催日程はこちら（教室開催カレンダー）となります。ご検討頂けますと幸いです。

※お教室開催カレンダーは「受付中」または「振替日」の日程を選択いただけます

また、ご新規のお問い合わせに関しまして、開催をご希望いただいている認定教室をご案内させていただくことも可能でございます。

ご不明な点などありましたら、お電話でもお気軽にご連絡いただければと思います。これからも青山 天使のしふぉんをよろしくお願いいたします。

アンケートにご回答いただきありがとうございます。ブログの中で興味をもっていただいているカテゴリーは、シフォンケーキ作りの情報に多く票をいただきました！

2月メニュー「塩キャラメルしふぉん」「ティラミスしふぉん」のオンラインレッスンが来週からはじまります。順次、レシピを発送しています。

ご自宅でご用意いただく材料ですが、ティラミスしふぉんではマスカルポーネチーズを使います。下記をご参考ください。

シフォンケーキのクリーム注入は、絞り袋一枚で完成させることができるんです！コツがありますが、講師の先生が丁寧にお伝えしていますので、はじめての方もご安心くださいね。

絞り袋のサンプルは、レシピの郵送物に添付させていただきました。

ご参加楽しみにお待ちしております。

お抹茶色が鮮やかなシフォンケーキが、焼き上がりました。抹茶を混ぜ込むと一気に高級感ある味わいになります♪

お教室で撮影させていただいたお写真をご紹介させていただきます。

はじめてご参加のバニラしふぉんもふわふわに焼き上がり大成功でしたね。

ご参加本当にありがとうございました。

先日3月のお教室で公開させていただいたティラミスしふぉん

が、社内での試食で、大変好評なんです。マスカルポーネチーズとシフォンケーキ生地がすごくあいます。

たくさんの試食を重ねてきた私たちですが、そのなかでもかなりおすすめです。あまりに大好評なので、ブログにも書いちゃいました。

是非是非お申し込みをご検討いただければと思います。

ティラミスしふぉん

シフォンケーキ教室をご利用いただきありがとうございます。満席表示になっていたティラミスしふぉんの3月増設日がきまりました。

西麻布教室での対面、または、オンラインレッスンでの開催がございます。開催日程は、お教室カレンダーで公開させていただきます。

◆対面レッスン

シフォンケーキレシピのご説明させていただき、デモンストレーションをご覧いただきながら、材料の計量から仕上げまでお一人で、1台のシフォンケーキを作成していただきます。

【料金】１回 9,000円（税別）

※材料、レシピ、ご試食、ラッピング代を含みます。

◆オンラインレッスン

zoomでのオンラインレッスンとなります。材料はご自宅で準備いただきシフォンケーキ実習をすることができます。レッスン受講後に閲覧頂ける動画付き（ベストエフォート）です。

【料金】1回 6,000円～（税別）

※発送物により料金が異なりますので、別途お問い合わせください。

毎月の季節レッスンの開催は、当社サービス形態の変更により、今年度までとなる予定です。レッスンご希望の方は、2月・3月の開催日程でご検討頂けますようお願いいたします。

ご参加お待ちしております。