先週は、台風の影響により各地域で大きな災害となっております。
一日も早い復旧がされますこと心よりお祈り申し上げます。
当店のシフォンケーキ教室については、12日土曜日、13日日曜日の2日間、振替えとさせていただきました。
今週は増設日を設けておりますので、日程変更を検討されている方は教室開催カレンダーをご覧頂けたらと思います。
ご調整いただきました皆さま、ご対応いただきありがとうございました。
また、事前に別日への予約変更の対応をしてくださった皆さまもありがとうございます。
振替日について、現在調整中の方については、メールとお電話を差し上げております。
お手数をお掛けいたしますが、引き続きよろしくお願いいたします。
短期集中シフォンケーキレッスンでは、1回に2種類のシフォンケーキを作ります。遠方からご参加の方や短期間でシフォンケーキ作りを学びたい方がご利用くださっています。
今回は、福岡県からお越しいただきました！基礎クラスのメニューは昨年受講頂いていましたので、今回は応用クラスのメニューとなり盛り沢山の内容となりました。
2種類の生地を作ったり、お食事系のメレンゲを作ったりとシフォンケーキ作りの応用編です。
塩味のシフォンケーキは、お召し上がりのシーンが広がります♪食べ方も2種類、常温と温めた状態のシフォンケーキをご試食いただきました。
ご自宅でも同じようにふんわりしっとりシフォンケーキを作ってもらえたら嬉しく思います。
ご参加、本当にありがとうございました。
シフォンケーキ教室をご利用いただき誠にありがとうございます。
先日振替とさせていただいたシナモンマーブルしふぉんロールのレッスンについてですが、ご予約頂いていた方へ候補日をメールにてお送りさせていただきました。
メールが戻ってきてしまった方もいらっしゃいますので、届いていない際は下記をご覧いただけたらと思います。
＜振替候補日＞
・12月6日（金）10:30～13:00
・12月7日（土）10:30～13:00
・12月8日（日）13:00～15:30
・12月9日（月）10:30～13:00
・12月10日（火）10:30～13:00
・12月13日（金）10:30～13:00
・12月14日（土）10:30～13:00
一度日程調整させていただきたいと思いますので、第2希望までご連絡頂けたら幸いです。
ご新規で予約を希望される方も承っております。ご不明な点などありましたら、お電話でもお気軽にお問合せいただけたらと思います。
これからも青山天使のしふぉんをよろしくお願いいたします。
はじめての方がご参加頂けるシフォンケーキ教室 基礎クラス11月開講の日程が公開されました。
青山 天使のしふぉんは、ひとつひとつ真心込めて手作りで焼き上げるふんわりしっとり贅沢シフォンケーキです。
はじめてシフォンケーキ作りされる方も多くいらっしゃっています。初めての方も大歓迎です。
シフォンケーキ教室 基礎クラス11月開講の開催日程は、こちらをご覧ください。ご参加お待ちしております。
いつもシフォンケーキ教室をご利用いただきありがとうございます。
先日のお教室で、トールサイズのシフォン型できれいに焼きあげるにはどうしたらよいかと話題になりました。
「おうちでシフォンケーキを焼いたときに生地の分量が足りていなく、膨らみも悪いようです」と原因を探っていたところ、お教室のシフォン型のサイズを測ってみるとお持ちの型が2㎝ほど高いトールサイズのシフォン型だったことがわかりました。
早速、天使のしふぉんの先生がトールシフォン型で試してくれましたのでお写真ご紹介させていただきます。
生地の分量を調整してくれました。ちょうどよい膨らみになりました。
生地を流し入れたら、通常の型で焼くように内側を窪ませます。
生地の分量は、通常の1.2倍！でちょうどよい膨らみになることがわかりましたよ。
トールシフォン型で焼き上げるシフォンケーキもかわいいですね。
ご参加くださった方からご質問頂戴したことで焼ける型の種類が広がりました♪ありがとうございます。
ぜひ参考にしてみてください。
青山天使のしふぉんをご利用くださっている「藤枝 ケーキ教室 ぱいん」の先生から、シフォンケーキのイベント出店お写真を頂戴いたしました。
素敵なイベントの様子や先生のご活躍を拝見できて大変嬉しく思います。
バニラしふぉん、キャラメルしふぉん、大好評でした。
各地域の先生方のお力添えをいただきながらシフォンケーキのふわふわの感動が広がっています♪
これからも青山天使のしふぉんと「藤枝 ケーキ教室 ぱいん」（静岡県）をよろしくお願いいたします。
青山 天使のしふぉん ONLINEクラスがプレオープンしました！ONLINEクラスは、青山天使のしふぉん スタッフが使用しているシフォンケーキ作りの専用動画を閲覧いただける月謝制クラスです。動画を利用してシフォンケーキ作りを学習いただけます。
※ただいま英語表記によるご要望を頂戴しております。大変ありがとうございます。まだ未対応となりますので、もうしばらくお待ちください。
また、月1回ご予約頂けるしふぉん会議では、シフォンケーキ作りやレシピ作りに関するご質問が可能です。認定教室や個人教室などでシフォンケーキのレシピ作りをする際にご参考ください。
プレオープン期間は、ライセンス取得された方、会員の方から順次ご案内させていただきたいと思います。今後、ご新規の方もご利用いただける予定です。もう少しお待ちください。
ご希望の方は、お気軽にお問い合わせいただけたら幸いです。
これからも青山天使のしふぉんをよろしくお願いいたします。
今月の季節シフォンケーキレッスンは、メープルベーコン。型の底にベーコンを並べたりわいわいみんなで飾りました～
ひとつひとつきれいな模様ができあがりです。
ラッピングは、ハーフカットで包みました。
メープルシロップの甘い香りに塩気のあるベーコンがアクセントとなっている味わいです。もちろんナッツなども相性がよいので、ベーコンの代わりにくるみを混ぜ込んでみたり味の変化も楽しんでみてくださいね。
ご参加、本当にありがとうございました。
青山 天使のしふぉん シフォンケーキ教室にはじめてご参加の方は、シフォンケーキ作りの基本が学べる基礎クラスにご参加いただきます。基礎クラス初回のバニラしふぉんのレッスンは、2019年11月開講予定です。
青山 天使のしふぉん シフォンケーキ教室の特徴は、
であることです。シフォンケーキレシピのご説明とデモンストレーションを参加者の方にご覧いただき、材料の計量から仕上げまでお一人で、1台のシフォンケーキを作成していただきます。シフォンケーキラッピングまで行いますので、プレゼントのためにシフォンケーキを作りたい方にもピッタリです。
基礎クラスは、全3回のクラス構成となっております。月1回、3ヶ月のレッスンです。
なお、月毎にいつでもキャンセル可能です。日程の都合などキャンセルご希望の際は、お気軽にお申し付けください。
青山 天使のしふぉんの味は4～5名で維持しており、その担当が講師を務め直接指導させていただきます。シフォンケーキ作りが初めての方も、やさしく丁寧にお伝えしますのでご安心ください。はじめての方も大歓迎です。
私たちは、シフォンケーキ作りの基本をすべて学べるバニラしふぉんレシピを開発しています。初回受講の方は、最初に「バニラしふぉん」をご受講いただきます。バニラしふぉんのレッスンは、
西麻布教室（東京）
（東京メトロ銀座線・半蔵門線「表参道駅」から徒歩15分）
下記の天使のしふぉんお問い合わせフォームより、お名前・メールアドレス・ご連絡先電話番号をお送りください。開催日程は、今月下旬に決定する予定です。日程が決まり次第、メールにてご案内させていただきます。適時お電話でもご連絡差し上げます。
＜青山 天使のしふぉんお問い合わせ先＞
天使のしふぉんお問合せフォーム：ANGELSCHIFFON.COM
10月1日の消費税の改定が近づいてきましたので、当店の商品・サービスの消費税についてお知らせさせていただきます。
軽減税率制度適用となる消費税率の計算が混合となるところが、今回は少し複雑となっております。安心してご購入いただけますよう、分かりやすい表示に努めてまいりたいと思います。
ご不明な点などございましたらお気軽にお問い合わせください。これからも青山天使のしふぉんをよろしくお願いいたします。