12月27日は、年内最後のお教室開催でした。抹茶シフォンケーキレッスン、ご参加いただきありがとうございました。
minaさん
この日は、ご見学の方もいらっしゃいました。どきどきの型だしでしたが、大成功でしたね。年末年始にシフォン作りをされるお話しもしてくださいました。ぜひ、シフォン作り楽しんでください。
今年は大変お世話になりました。ご参加のみなさまのおかげで、年内すべてのお教室日程を無事開催できましたこと感謝申し上げます。
来年も青山天使のしふぉんをよろしくお願い申し上げます。
シフォンケーキ教室 クラスのご案内はホームページをご覧ください。
12月のお教室のシフォンケーキお写真のご紹介です。
紅茶シフォンケーキのレッスン、ピットさんとペロさんがご参加くださいました。2回目のレッスンでは、新しいフレーバーシフォンを作りながら、シフォン作りの基礎技術を確認します。
ふわふわに焼き上がりました。
仕上げは、ラッピングです♪
お教室では、どんどんと上達される様子を拝見させていただいております。ご参加、本当にありがとうございました。
お教室には、毎日のおやつを手作りしたい方、将来自宅サロンやショップを開きたい方など、手作りが大好きで元気いっぱい女性のみなさんがご参加くださっています。はじめてシフォンケーキ作りされる方も大歓迎です。
シフォンケーキ教室 クラスのご案内はホームページをご覧ください。
12月レッスンのシフォンケーキお写真ご紹介です。
この日は、お教室のあとご友人のみなさまとお会いになるとのことで、12等分のラッピングを行いました！シフォンケーキを囲んでみなさんでわいわいお召し上がりいただけるとのこと大変嬉しく思います。
ゆうさん
ちょこさん
ご参加、本当にありがとうございました。
後日、オレンジシフォンケーキ、喜んでいただけたことお聞きできました(^^)
シフォンケーキ教室では、ベーキングパウダーの添加物を使用しないでふんわりやわらかな美味しいシフォンケーキを作ります。新鮮な卵とグレープシードオイルを使用し、体に優しいこだわりのシフォンケーキを作成します。
シフォンケーキ教室 クラスのご案内はホームページをご覧ください。
12月のお教室で作成したシフォンケーキお写真のご紹介です。
NORI NORIさんの抹茶シフォンケーキ。ふわふわに焼き上がりました。
ワインシフォンケーキレッスン、ケイティーさん・SHIMI SHIMIさんがご参加くださいました。
一度お召し上がりいただくと気に入ってくださる方が多いワインシフォンケーキです。
ご参加、本当にありがとうございました。
お教室では、シフォン作りの技術習得を目標に実習を行っています。シフォン作りのコツをしっかりと身に付けて、ご自宅でもふわふわ美味しいシフォンを作れるようになることを目指します。
シフォンケーキ教室 クラスのご案内はホームページをご覧ください。
シフォンケーキと一緒にお召し上がりいただくともっと美味しい。手軽に楽しめる材料ランキングです。
シフォンケーキとチーズは、相性抜群です。
クリームチーズ1個を2等分くらいで使用します。
シフォンケーキにサンドすると食べやすいです♪
お教室では、ワインシフォンケーキとクリームチーズの組み合わせをご紹介しています。先日は、お教室ご参加の方から、オレンジシフォンとクリームチーズがとても美味しかったです！とご感想を頂戴しました。他の種類でもとても美味しくいただけます。
ぜひ、試してみてください。
甘さ控えめのミルク風味のホイップクリーム。ワンプッシュでちょこっとクリームを添えたい時に便利です。
そのままでもふわふわシフォンケーキですが、クリームと一緒だとより美味しいですよね。
珈琲マーブルチョコチップシフォンケーキにホイップクリームを添えてみました。
チョコレートお好きな方は、試してみてください。
オレンジシフォンケーキとチョコレートシロップの組み合わせ、おすすめです。
オレンジの爽やかな香りがチョコレートシロップにまけません。ご一緒にどうぞ。
シフォンケーキと一緒に美味しい材料は、まだまだご紹介したいものがたくさんです。少しずつご紹介させていただけたらと思います。お楽しみに。
紅茶シフォンケーキのレッスンでは、カットラッピングを行いリボンを飾って仕上げます。プレゼントにぴったりです♪
minaさん、itoさんがご参加くださったときのシフォンケーキのお写真です。
お写真のご紹介、遅くなっておりました。ご参加、本当にありがとうございました。
お教室には、毎日のおやつを手作りしたい方、将来自宅サロンやショップを開きたい方など、手作りが大好きで元気いっぱい女性のみなさんがご参加くださっています。はじめてシフォンケーキ作りされる方も大歓迎です。
シフォンケーキ教室 クラスのご案内はホームページをご覧ください。
華やかな女子会となりました！
みなさまのおかげをもちまして、第一回 青山 天使のしふぉん メレンゲ女子会を開催することができました。大変ありがとうございました。
メレンゲ女子会は、修了生から発表者を募った勉強会とシフォンケーキ試食会の二部構成で開催されました。お写真をいくつかご紹介させていただきます。
修了生の方からのご発表。シフォンケーキのアレンジや、自宅教室開催のご経験から貴重なお話をいただきました。
みんなでご試食用シフォンケーキのカット作業。全員分をお取り分けいただきました。
今年お声が多かった「シフォンロール」と「お食事シフォン」の中から、下記メニューをお召し上がりいただきました。ご試食のお時間は、みんなでわいわいお話しいただけたようです。
全員の投票でピクチャー賞を決めている様子。
最後は「表彰2015」の発表となりました。社長賞の賞品。
ピクチャー賞、お一人はJunさん。お教室で使用している同様の道具「シフォンケーキ混ぜセット」を手にしていただきました。
もうお一人は、ちょこさん。賞品は「シフォンケーキ型」です。おめでとうございました。
シフォンケーキ賞は、シフォンケーキのお写真をブログ・facebookページにご投稿いただいたあやさん。賞品は「ラッピングセット」です。
もうお一人は、紅茶シフォンをピーチ烏龍茶で作成したり、色々チャレンジしてくれたケイティーさん。ちなみに、お味はとても美味しかったそうです。おすすめですとのことでした。
もうお一人は、今年、修了テストを高得点で修了されたとーえもんさん。おめでとうございました。
みなさまのご協力のおかげで賑やかな会になりましたこと感謝申し上げます。少しでもみなさまと楽しい交流の機会となっておりましたら幸いです。
今年のメレンゲ女子会は、定員数の関係でご参加いただけなかった方もいらっしゃいました。募集・運営に関しまして、継続して改善できるよう努力してまいりたいと思います。
これからも青山天使のしふぉんをよろしくお願いいたします。
シフォンケーキに関するご質問を頂戴いたしまして、ありがとうございました。
お教室でお作り頂いたシフォンケーキのお日保ちは、作成日含め4日となっております。保存する場合は、乾燥しないようにビニール袋などで包み、夏季は冷蔵保存（15℃以下）をお願いいたします。
なお、ご自宅で作成したシフォンケーキの賞味期限については、レシピにより変動する場合がございますのでご案内は差し控えさせていただいております。ご了承ください。
12月に入りいよいよ冬本番ですね。今年の年末は、メレンゲ女子会1回目の開催があります。手をあげてくださった発表者の方とお打ち合わせをしたりと開催準備が進んでおります。
メレンゲ女子会ご参加お申し込みの方へ、詳細のご案内をメールにてお送りさせていただきました。ご確認のほどよろしくお願いいたします。
当日は、満席の20名様ほどご参加の予定。はじめての交流会となりますので、お集まりいただくみなさま、初めましての方がほとんどです。楽しみにお待ちしております。
＜メール受信について＞
迷惑メールフォルダに振り分けられてしまう場合がございます。お手数ですが、迷惑メールフォルダも合わせてご確認お願いします。また、携帯メールをご指定の方は、フィルタ設定にご注意ください。
青山 天使のしふぉん メレンゲ女子会のご案内はこちらをご覧ください。
はじめてご参加いただくバニラシフォンケーキのレッスンとプライベートレッスンのご紹介です。
キヨドコさん
ふわふわに焼き上がり、完成です！はじめてとは思えない仕上がりになりました。シフォン作り、楽しんでみてください。
わびえさん
ワインシフォンと珈琲マーブルチョコチップシフォン。ワインシフォンがお気に入りになりましたとご感想いただきました。
お昼時間に、オーガニックジュースを頂戴しました。西麻布の交差点近くにお店ができたそうです。ありがとうございます。
ご参加、本当にありがとうございました。
シフォンケーキ教室 クラスのご案内はホームページをご覧ください。